بیکس اور بیچنے والے فروخت، غصے، ٹارٹس اور کوبلر جذباتی بیکر کے لئے ایک روح کی تسلی بخش کاروبار ہوسکتی ہے. گھر سے ایسے کاروبار شروع کرنے کے لئے، آپ کو اپنے گھر سے آپ کے گھر سے کام کرنے کے لۓ مقامی گھریلو قواعد کے ساتھ اپنے گھر باورچی خانے کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے.
ہوم باورچی سرٹیفکیشن، لائسنسنگ اور معائنہ
چیک کریں کاٹیج قوانین آپ کا ریاست یہ دیکھنا چاہے کہ گھر پر مبنی پیسٹری آپریشن قابل عمل ہے. تمام ریاستوں میں خوراک کی مصنوعات کی اجازت نہیں ہے جیسے پیسٹری عوامی کھپت کے لئے گھر کے باورچی خانے میں بنائے جائیں یا لائسنسنگ سے ایسے کاروبار کو مسترد کریں، لہذا قانونی اور لائسنسنگ کی ضروریات کا تعین کرنے کے لئے اپنے مقامی شہر ہال سے رابطہ کریں. جہاں قابل اطلاق ہے، آپ کے گھر کے باورچی خانے کو ایک معائنہ کی ترتیب اور خلائی کی سفارش کردہ ایڈجسٹمنٹ کی طرف سے تصدیق شدہ حاصل کریں.
آپ کی ریاست پر منحصر ہے، آپ کو حاصل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے:
- کھانے کے ہینڈلر کے سرٹیفکیٹ
- کاروباری لائسنس، اجازت نامہ
- ذمہ داری انشورنس
- کھانے کی حفاظت کی کلاسیں
مثال کے طور پر، اوہیو گھر بیکری کے لئے، آپ کو لازمی طور پر:
- حاصل باورچی خانے کا معائنہ فوڈ سیفٹی ڈویژن کے ذریعے - کوئی قالین نہیں ہونا چاہئے، اور آپ کے پالتو جانوروں کو باہر رکھا جانا چاہئے
- آپ کے معائنہ کی منتقلی، ایک کے لئے درخواست دیں گھر بیکری لائسنس، سالانہ طور پر تجدید کیا جائے گا
- اپنی ذاتی نجی آزمائیں
ایک گھر بیکری کے لائسنس کے ساتھ، اوہیو گھر بیکیری کو بنانے اور فروخت کرنے کی اجازت دیتا ہے تباہ کن پکا ہوا سامانجیسے کریم سے بھرا ہوا کیک اور قدامت پسند.
اپنی خرابی اور ناقابل اعتماد پکا ہوا سامان پر اپنی پالیسی کے لۓ اپنے چیک کی جانچ پڑتال کریں.
تجاویز
-
اگر گھر کی کارروائیوں کو اجازت نہیں دی جاتی ہے تو، اس کے ساتھ جگہ کا کرایہ تجارتی باورچی خانے ریستوران، کمیونٹی سینٹر یا کلیسیا میں جو پہلے سے ہی تصدیق شدہ ہے. ایک تجارتی باورچی خانے آپ کو بچانے کے لۓ آپ کو پیسے بچاتا ہے صنعتی صلاحیتوں کا اہتمام, بڑے بیچ مکسر اور ٹھنڈا ٹھنڈک نظام. اگر آپ تجارتی باورچی خانے کی جگہ کا اشتراک کرتے ہیں، تو معلوم ہوجائیں کہ آیا آپ سامان اور شیلف خلائی کا اشتراک کر سکتے ہیں. باورچی خانے کو استعمال کرنے کے لئے گھنٹہ سے رینٹل فیس اور اسٹوریج یا سروس فیس میں فیکٹر.
پیسٹری کی تربیت
اگرچہ رسمی پیسٹری ڈگری ضروری نہیں ہوسکتی ہے، پیسٹری شیف کے نصاب اور تعلیمی ضروریات کا مطالعہ آپ کلاسیکی پیسٹری آرٹس میں کر سکتا ہے.
اس بات کا اندازہ کریں کہ آپ کی پیشکش کرنے کے لئے کیا پیسٹری کی منصوبہ بندی ہے، چاہے ناشتہ، خاص، شادی یا خصوصی واقعات پر مبنی ہو، اور اضافی نصاب یا اعتبار سے آپ کو اپنی مارکیٹنگ کی مہارت کو اس مقام میں بڑھانے کی ضرورت ہے. ایک شام کی کلاس لے لو یا مخصوص مہارت کو ہٹا دینے کے لئے کیک سجاوٹ میں ایک آن لائن سرٹیفکیٹ حاصل کریں.
فروخت کے مقامات
جہاں آپ کے پیسٹری کو فروخت کیا جاتا ہے، اس کے بارے میں اعداد و شمار خوردہ مقام یا تھوک ڈسٹریبیوٹر, آن لائن بیکری یا جسمانی بیکری، اور / یا کے ذریعہ کیٹرنگ سروس. امکانات پر بحث کرنے کے لئے نمونے کے ساتھ ممکنہ مقامات پر عمل کریں سامان پر پیسٹری فروخت یا براہ راست. آپ کے پیسٹری کو تقسیم کرنے کے لئے شراکت کے بارے میں اسٹور مینیجرز، سپر مارکیٹوں، پسو مارکیٹوں، کسانوں کی مارکیٹوں اور ریستوران سے بات کریں.
سامان اور اخراجات
سپریڈ شیٹ کا استعمال کرکے آپ کے ابتدائی اخراجات کو ٹالیں، اجزاء، عملے، سامان، افادیت اور نقل و حمل سمیت. حساب کیجئے کہ آپ کو پیسٹری کو چارج کرنے کی ضرورت ہے اور بھی منافع بنانا ہے. چھوٹے بزنس ڈویلپمنٹ سینٹر نیٹ ورک کے مطابق، مجموعی طور پر شروع ہونے والے اخراجات کو $ 2،000 یا اس سے زیادہ 50،000 ڈالر کے طور پر، اشاعت کے طور پر کم ہوسکتا ہے.
بکسنگ بزنس ٹریڈ اشاعت اشاعت کے طور پر، سامان کی صحیح انتخاب فضلہ کو کم کرنے اور آپ کی مصنوعات میں استحکام کو یقینی بنانے کے لئے اہم ہے. ایک پیسٹری آپریشن کے لئے جس میں تکنیکی کشیدگی، جیسے آئیکنگ اور سجاوٹ، سرمایہ کاری یا کرایہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے خود کار طریقے سے بیکنگ کے نظام پیداوار میں اضافہ اور طویل عرصے سے مہنگی فضلہ کو کم کر سکتا ہے.
تجاویز
-
اپنے باورچی خانے کی جگہ یا سازوسامان میں کسی بھی ترمیم کو بنانے سے پہلے اپنے مقامی گورنمنٹ اتھارٹی سے چیک کریں. جیسا کہ مالی پبلیشر بینکیٹ نوٹ کرتے ہیں، آپ کے رہائشی باورچی خانے کو تجارتی گریڈ آلات کے ساتھ مختلف وجوہات کے لۓ دشواری ہوسکتی ہے. آپ کی ریاست نہ صرف آپ کے باورچی خانے میں سامان کی وضاحتیں محدود یا محدود کر سکتی ہیں، لیکن تجارتی حدود اور اوون کی ضرورت ہوتی ہے آپ کے بجلی کے نظام کو اپ ڈیٹ اور بالآخر آپ کے گھر کی دوبارہ قیمت پر اثر انداز.
مصنوعات کی جانچ اور استحکام
آپ کے پیسٹری آپ کے کاروبار کی بنیاد ہیں، اور دوبارہ سرپرستی کی آزمائش کا سامنا کرنا چاہئے. ایک بار جب آپ نے اپنی ترکیبیں مہیا کی ہیں، مستقبل کے بیچوں کے ساتھ رہیں تاکہ گاہکوں کو جریر مختلف حالتوں کا سامنا نہ ہو. اگر آپ نے ایک مخصوص پلیٹ فارم تیار کیا ہے یا اپنے آپ کو یا ایک مصنوعات کی بناء پر، جیسے وینیسس کی تشدد میں ماہر پڑوسی میں صرف پیسٹری کاروبار ہونے کی وجہ سے، مسلسل پیداوار پائیدار ہے. آپ کی مصنوعات مہنگی اعلی کے آخر میں اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا آپ کو اضافی اخراجات کو دوبارہ بڑھانے کے لئے کافی چارج کرنا ہوگا تاکہ آپ اپنی شکنجیوں کو برقرار رکھنے اور منافع بخش رہیں.
