آزاد سمندری ڈاکو بروکرز مچھیرین کے ساتھ براہ راست کام کرنے اور کراس اسٹورز، خاص کھانے کی اسٹورز یا براہ راست گاہکوں کو فروخت کرکے خود کے لئے بڑے اور منافع بخش کاروبار بنا سکتے ہیں. اگر آپ لوگوں کے ساتھ کام کرنے سے لطف اندوز کرتے ہیں اور سمندری غذا کے لئے محبت رکھتے ہیں تو، ایک سمندری غذا بروکر بننے کے بغیر کھانا پکانے کے بغیر جاننے کے بغیر کھانے کی صنعت میں ایک اچھا طریقہ ہوسکتا ہے.
اپنے ریاست کے محکمہ صحت سے رابطہ کریں اور معلوم کریں کہ کھانے کے بروکر کے لئے کونسی لائسنس لازمی ہیں. آپ کا امکان کم از کم ایک مقامی کمیونٹی کے کالج میں کھانے کی ہینڈلنگ کلاس لینے کی ضرورت ہوگی اور کھانے ہینڈلر کی جانچ پڑتال کریں گے. اگر آپ خود کو سمندری غذا منتقل کرینگے تو آپ کو اپنے فریج ٹرک کا معائنہ کرنے کی ضرورت ہوگی.
اپنے علاقے کے علاقوں پر جائیں جہاں بہت سے ماہی گیری ہیں اور ان کی گرفت کو خریدنے کے بارے میں ان سے بات کریں. بعض ماہی گیروں سے پہلے ہی بعض بروکرز کے ساتھ خصوصی معاہدے ہیں، جبکہ دوسروں کو سب سے زیادہ بولیڈر میں فروخت کرے گا.
ایک معاہدہ لکھیں جو آپ ماہی گیروں کے ساتھ کام کرسکتے ہیں جن کے ساتھ آپ کام کرتے ہیں. یہ معاہدے کی تفصیلات آپ ان کی ادائیگی کریں گے یا آپ کی فروخت کی قیمت کا فی صد کتنی رقم وصول کرے گی. اسٹوریجوں کو دینے کے لئے ایک علیحدہ معاہدہ لکھیں جو سمندری غذا کی خریداری کرتے ہیں. یہ معاہدے کی تفصیلات آپ کو آخری خوردہ قیمت یا آپ کو تھوک تھوک سے کتنی رقم ملتی ہے.
ایک قیمت کی شیٹ بنائیں اور ایک بروشر جسے آپ پیش کرتے ہیں، اس کی تفصیلات پیش کرتے ہیں، جس سے پانی آتا ہے اور کس طرح آپ سے رابطہ کرنا ہے.
ریفریجریشن سامان کے ساتھ ڈلیوری ٹرک خریدیں یا نظر ثانی کریں تاکہ آپ سمندری غذا منتقل کر سکیں. اگر آپ بہت کم شروع کر رہے ہیں تو، یہ ایک ٹھنڈی ٹرک کے طور پر کئی ٹھنڈیوں کے ساتھ آسان ہوسکتا ہے. متبادل طور پر، آپ ایک ٹرکنگ کمپنی کرایہ پر لینا کرسکتے ہیں جو فریج کی جگہ پیش کرتی ہے.
اپنے سمندری غذا کو اسٹورز اور دیگر دکانوں پر فروخت کریں. اگر آپ کے سمندری غذا پر عملدرآمد آتا ہے، جیسے نمکین نمونہ، آپ کو تحفہ خوردہ فروشوں پر قسمت فروخت ہوسکتی ہے، خاص طور پر اگر مچھلی مقامی ہے. چھوٹی گروسری اسٹورز، شریک اختیاری اور دیگر خاص فوڈ اسٹوروں کو تازہ، مقامی مچھلی پر ایک اچھا سودا کرنے کا امکان ہوگا. نمونے کے ساتھ لے لو اور بلک یا ایک سے زیادہ احکامات پر رعایت کرنے کی پیشکش کرتے ہیں.
