بہت سے لوگ بیکنگ کے کاروبار شروع کرنے کا خواب دیکھتے ہیں، لیکن ایک بار جب وہ نظر آتے ہیں، تو یہ معلوم ہوتا ہے کہ روایتی بیکری کھولنے کی قیمت ممنوع ہوسکتی ہے. حل ایک گھر پر مبنی بیکری شروع کرنے کے لئے ہو سکتا ہے. اگرچہ آپ کو مزیدار ترکیبیں اور وسیع بیکنگ علم ہوسکتا ہے، اگر آپ گھر سے بیکنگ کے کاروبار شروع کرنے کی کوشش کرنے سے قبل بہت سی چیزیں غور کرنے کی ضرورت ہے.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کسی ریاست یا ملکیت میں رہتے ہیں جو گھر بیکنگ اور کھانے کے کاروبار کے آپریشن کی اجازت دیتا ہے. 11 ریاستوں میں فی الحال یہ یوٹا، آئووا، ٹینیسی، ورجینیا، اوہیو، کینٹکی، شمالی کیرولینا، مین، پنسلوانیا، ورمونٹ اور نیو ہیمپشائر کی اجازت دیتا ہے.
اپنے ریاست کے محکمہ صحت کو کال کریں تاکہ یہ دیکھ سکیں کہ آپ کو اپنے باورچی خانے کو تجارتی بیکری کے طور پر استعمال کرنا شروع کرنے کی ضرورت ہے. زیادہ تر علاقوں میں، آپ کو اپنے باورچی خانے کو تمام رہائشی علاقوں سے ٹھوس دروازے سے علیحدہ کرنا ضروری ہے، اور باورچی خانے کو تجارتی اور ذاتی استعمال دونوں کے لئے استعمال نہیں کر سکتے ہیں - آپ کو کسی اور علاقے میں اپنے خاندان کے لئے کھانا پکانا پڑے گا.
فیصلہ کریں کہ آپ کے بیکنگ کاروبار کی جگہ کیا ہو گی. مثال کے طور پر، آپ آرٹیکن برڈ، بیگیاں، نسلی پیسٹری، شادی کے کیک یا پیارا کپ کیک بنا سکتے ہیں.
اجازت ناموں کو حاصل کریں آپ کا علاقہ کھانے کے کاروبار کو چلانے کی ضرورت ہے. جہاں آپ رہتے ہیں اس پر منحصر ہے، اس میں آئی آر ایس، ایک ٹیکس کی شناختی نمبر، ایک نامزد شدہ نام سرٹیفکیٹ، فوڈ انٹرپرائز پرمٹ، فوڈ ہینڈلر پرمٹس اور فوڈ مینیجر سرٹیفکیشن کی جانب سے آجر کی شناختی نمبر شامل ہوسکتی ہے.
فیصلہ کرو کہ آپ اپنے بیکڈ سامان فروخت کرنا چاہتے ہیں؛ زیادہ تر علاقوں آپ کو اپنے گھر سے خوردہ کرنے کی اجازت نہیں دے گی. مقامی کسانوں کے بازاروں پر فروخت پر غور کریں، خوراکیجی یا ETS، آن لائن اور Etsy، واقعات اور تہواروں، آن لائن مارکیٹوں، خود مختار گروسری اسٹورز، تحفہ کی دکانوں یا ریستورانوں پر آن لائن آرکیسی مارکیٹ.
اپنے بیکنگ کے کاروبار کے لئے پیشکش کا ایک مینو تیار کریں جن میں منفرد یا اپنی مرضی کے مطابق ذائقہ شامل ہیں - یہ آپ کو آپ کے حریفوں سے الگ کرے گا. مثال کے طور پر، اگر آپ پیٹو کپ کیک کو فروخت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، آپ چاکلیٹ اور وینیلا جیسے معیاری ذائقہ کے علاوہ شیمپین اور موجوٹو جیسے غیر معمولی ذائقہ پیش کرسکتے ہیں.
اپنے بیکڈ سامان اور ہول سیل بیکنگ کا سامان کے لئے ایف ڈی اے - منظور شدہ خوراک کی پیکیجنگ خریدیں.
اپنی ویب سائٹ پر مبنی بیکری کاروبار کو ایک معلوماتی ویب سائٹ یا بلاگ شروع کر کے فروغ دینے کے لۓ آپ کی رابطے کی معلومات، مقامات، جہاں آپ اپنے بیکڈ مال، تھوک ترتیب کے بارے میں معلومات، ایک قیمت کی فہرست اور آپ کی کمپنی کے بارے میں دیگر معلومات کو فروخت کرتے ہیں. آپ مقامی واقعات میں نمونے بھی ہاتھ ڈال سکتے ہیں اور اپنے بیکری کے کاروبار کو آن لائن اور پرنٹ کمپنی ڈائرکٹری میں درج کرسکتے ہیں.
