آپ نے چائے کی دکان شروع کرنے کا فیصلہ کیا ہے، لیکن آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ آپ کی کوشش کے لئے کیا ضرورت ہو گی. آپ کا پہلا کام یہ کرنا ہے کہ آپ کتنے کام کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں. آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ چائے کی دکان یا منصوبہ بندی کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں. یہاں تک کہ اگر آپ صرف چائے فروخت کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو یہ بھی اچھا خیال ہے کہ آپ کے گاہکوں کو آپ کے ٹیکوں کی ذائقہ دینے کے لۓ.
باورچی خانے کے سامان
اگر آپ tearoom رکھنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو آپ کو چائے سینڈوچ، سکونوں اور دیگر علاج کے لئے تیار کرنے میں مدد کرنے کے لئے چیزوں کی ضرورت ہوگی. ان میں ایک چولہا، ریفریجریٹر / فریزر، سنک، ڈش واشر، مائکروویو، ٹوسٹر، مکسر، بلینڈر، کھانے کے پروسیسر اور گرم پانی کے ڈسپنسر شامل ہیں. اگر آپ کافی ہونے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں تو، آپ کو ایک پیشہ ور کافی بنانے والا اور یسپریو مشین کی ضرورت ہوسکتی ہے. آپ کو روایتی باورچی خانے کی ضرورت بھی پڑے گی جیسے چاقو، برتن، پین، بیکنگ شیٹس، اختلاط کٹیاں اور باورچی خانے کے برتن.
چولہا ایک ہونا چاہئے کہ آپ پانی کو گرم کرسکتے ہیں یا آپ کو انضمام برنر کو تبدیل کر سکتے ہیں، جو ایک منٹ سے بھی کم وقت میں ابلتے پانی کو گرم کریں گے. کوکیز، سکونیں اور اسی طرح بیکنگ کے لئے اوون ضروری ہے؛ انفیکشن اوون سب سے بہتر ہیں کیونکہ وہ اسی طرح کئی بیچ اٹھاتے ہیں.
اگر آپ بڑے گروہوں کی خدمت کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں تو، پیشہ ورانہ آلات جیسے منتخب کردہ آلات استعمال کرنے کے بجائے ریسٹورانٹ میں استعمال ہوتے ہیں جو عام طور پر آپ کے گھر خریدتے ہیں. صنعتی طاقت کے ایپلائینسز زیادہ استعمال لے سکتے ہیں اور طویل عرصہ تک. اس کے علاوہ، ان کی بڑی مقدار کو سنبھالنے کا فائدہ ہے. مثال کے طور پر، ریستوران کے ڈش واش کے ساتھ آپ کو زیادہ برتن دھونا اور صاف کرنے میں مدد ملے گی.
آپ کو کھانے کی تیاری اور برتن، برتن اور پین، اور سامان کے ذخیرہ کی جگہ کو ذخیرہ کرنے کے لئے کام کے خالی جگہوں اور کابینہ کی بھی ضرورت ہوگی.
سامان کی خدمت
اگر آپ چائے کی خدمت کر رہے ہیں تو، آپ کو پلیٹیں اور کپ، کھانے کے برتن، چینی اور کریم ڈسپینسروں، چائے کی ٹوکریوں کو کھانا کھلانے کے لئے چائے رکھنے، شہد ڈسپینسر، ٹیپٹس، سٹرس، سٹرینرز، شیشے اور گلاسوں کی ضرورت پڑے گی. میزیں، کرسیاں، ٹیبل لینس اور نیپکن بھی ضروری ہیں.
آپ کو پیپر کپ، بیگ، کاغذ گرم کپ اور لیڈز، جانے والے بکس، پلاسٹک کے برتن، کاغذ نیپکن، کاغذ تولیے اور دیگر ڈسپوزایبل اشیاء کی بھی ضرورت ہو گی جو گاہکوں کی ضرورت ہو گی.
چائے اور کنٹینرز
چائے کی مصنوعات میں سیاہی، سبز، oolongs، ذائقہ، مرکب، چائے، اور ٹیسن اور کنٹینرز کا درجہ شامل ہے. آپ کو چائے کی بکس کے طور پر ان کو پھیلانے کے لئے چائے کے تھیلے اور کنٹینرز کی درجہ بندی کی ضرورت ہوگی.
ضروریات
آپ کو ایک کاؤنٹر اور نقد رجسٹر یا پوائنٹ فروخت (POS) کی ضرورت ہوگی. آپ کو چائے اور کنٹینرز یا کسی بھی قسم کی پناہ گاہ منعقد کرنے کے لئے ریک کی بھی ضرورت ہوگی. دیگر سامان میں صفائی کی فراہمی، موپس، برووم، بالٹی، ردی کی ٹوکری کے کین، پرچم، سپنج، ٹوائلٹ کا کاغذ اور دیگر بنیادی اشیاء شامل ہیں.
