اطالوی ریسٹورانٹ کیسے کھولیں

اگرچہ "اطالوی ریسٹورانٹ کے مناظر" بلیلی جویل گانا "بالکل سرخ کی بوتل، سفید کی بوتل" سے کہیں زیادہ اطالوی ریستوران کھولنے کے لئے بہت زیادہ ہے. جب یہ کھانا آتا ہے، اٹلی ایک پاک سپر پاور ہے. اطالوی کھانے نے زیادہ تر قوموں کو فتح کیا ہے - یا کم سے کم ان کے پادریوں - رومن سلطنت کے مقابلے میں کبھی بھی فوجی طور پر امید کی جا سکتی تھی. ٹوکیو سے ٹورنٹو سے دنیا بھر میں اطالوی ریستوراں پایا جاتا ہے. آپ کے اپنے اطالوی ریستوران کھولنے، کسی دوسرے کاروبار کی طرح، بہت اچھا تحقیق اور تیاری شامل ہے. تاہم، اگر کامیاب ہو تو، آپ اپنے اپنے چھوٹے سی پاک سلطنت کا قیصر ہوسکتے ہیں.

اپنا مقام منتخب کریں اور پھر مارکیٹ کا مطالعہ کریں. اس علاقے میں کتنی اطالوی ریستوران پہلے ہی موجود ہیں جس میں آپ کو کھولنا ہے؟ کیا کسی علاقے میں ایک نیا کاروبار کے لئے موزوں ہے یا یہ کہیں کے بیچ میں ہے؟ اگر مقابلہ انتہائی سخت ہے تو آپ کو ایک مختلف جگہ پر ایک اطالوی ریستوران کھولنے کا فیصلہ کر سکتا ہے.

اطالوی ریستوراں کے مالک سے پوچھیں کہ ایک اطالوی ریستوران کھولنے اور انتظام کرنے کے بارے میں مشورہ دینے کے لئے آپ کے منصوبہ بندی کی جگہ سے کہیں زیادہ علاقے (اس سے ممکنہ مسابقتی مقابلہ کے طور پر آپ کی مدد نہیں ہوگی) سے.

فرنچائزنگ مطالعہ کیا آپ اطالوی ریستوراں کی ایک سلسلہ میں آپ کی منصوبہ بندی والے اطالوی ریستوران کے تصور سے ملتے جلتے ہیں؟ اگر ایسا ہے تو، فرنچائزنگ آپ کے لئے صحیح ہوسکتا ہے کیونکہ آپ کو ایک برانڈ نام کا فائدہ ہوگا، لیکن ایک مالیاتی قیمت پر. قیمت کا فائدہ تجزیہ کرو. (حوالہ جات 1 دیکھیں)

فیصلہ کریں کہ کس قسم کے اطالوی کھانا آپ خدمت کریں گے. کیا آپ فاسٹ فوڈ کی خدمت کریں گے اطالوی پیشکش صرف پزا اور چند پاستا برتن؟ کیا آپ ایک اطالوی پادا، گوشت، سمندری غذا اور میٹھی برتن کے ساتھ ایک اعلی کے آخر میں ریستوران کھولیں گے؟ کیا آپ درآمد اطالوی الکحل پیش کرتے ہیں؟ آپ کو اس علاقے میں شراب کی لائسنس کیسے ملتی ہے جس میں آپ اپنے اطالوی ریستوران کو کھولنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں؟ (حوالہ جات 2 دیکھیں)

اپنے اطالوی ریستوراں کے لئے مرکزی خیال، موضوع منتخب کریں اور اپنے ریستوراں کو ڈیزائن کریں.