جبکہ تجارتی فروخت کے لئے کھانے کی پیداوار کو منظم کرنے میں، کاٹیج قوانین اکثر ایسے لوگوں کو اجازت دیتے ہیں جو ایک چھوٹے سے کاروبار کو شروع کرنے کے لئے چاہتے ہیں جو مخصوص قسم کے سامان پیدا کرنے کے لئے عوام کو فروخت کرنے کے لئے تیار ہیں. کسی بھی سرٹیفیکیشن میں پہلا قدم یہ ثابت ہوتا ہے کہ آپ کھانا پکانے والے کھانے کو محفوظ سمجھا جاتا ہے. دوسرا یہ ہے کہ آپ کے باورچی خانے کے ایک معائنہ کی تصدیق کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے کہ یہ صحت کوڈ کی ضروریات کو پورا کرتا ہے اور تجارتی ایک کے بجائے ایک گھر باورچی خانے کے طور پر کوالیفائی کرتا ہے.
مقامی قوانین سوئی کو منعقد کرتے ہیں
ہوم باورچی خانے کے سرٹیفیکیشن لائسنسنگ کی ضروریات ریاست کی طرف سے مختلف ہوتی ہیں. کچھ ریاستوں میں ایک گھر کے باورچی خانے کے لئے کم سخت ریگولیشن موجود ہے، جبکہ دیگر خاندانوں کو کھانا تیار کرنے کے لئے بھی باورچی خانے کا استعمال کرتے ہیں. اپنی مقامی حکومت کے ساتھ چیک کریں، چاہے وہ شہر ہال یا ایک کاؤنٹی ریگولیٹری ایجنسی، مخصوص ضروریات کے لئے جہاں آپ رہتے ہیں.
انتباہ
اگر آپ کے گھر میں پالتو جانور ہیں تو آپ کریں گے شاید قسمت سے باہر ہو اپنے باورچی خانے سے متعلق تصدیق حاصل کرنے کی کوشش یہ عام طور پر ایک سودا بریکر ہے. مثال کے طور پر، شمالی کیرولینا میں درخواست، اگر آپ کے پاس پالتو جانور ہیں کہ "کسی بھی وقت آپ کے گھر آتے ہیں؟" اور نوٹ کرتا ہے کہ "گھر میں پالتو جانور اچھی مینوفیکچرنگ کے طریقوں کی خلاف ورزی ہیں."
ہوم کچن مختلف طور پر علاج کرتے ہیں
بیکڈ مال کو بہت سے معاملات میں "محفوظ" سامان سمجھا جاتا ہے، جب تک کہ وہ خرابی کا خطرہ نہیں رکھتے. اس طرح، ریاستی قوانین گھر پر مبنی بیکری سے دوستی ہوتے ہیں، کیونکہ وہ ایک دوسرے کے کھانے کی مصنوعات کی فروخت کے کاروبار کے لئے ہوتے ہیں، اور درخواست کا عمل کم سخت ہے. مثال کے طور پر، اورریگن گھریلو باورچی خانے میں تیار کردہ مصنوعات کے لئے ایک گھریلو بیکری لائسنس ہے. یہ ایک کم سخت معیار ہے جس میں ممکنہ بیکر کی اجازت دیتی ہے محدود پیداوار کے ساتھ چھوٹے پیمانے پر اپنی قسمت کی کوشش کریں. کچن 8 میٹر اور 5 پی ایم کے درمیان معائنہ کے لئے دستیاب ہونا لازمی ہے. روزمرہ، ساتھ ساتھ دیگر پیداوار کے اوقات.
اسی طرح، اوہیو ان لوگوں کے لئے ایک گھر بیکری لائسنس ہے جو اپنے گھریلو باورچی خانے سے متعلق فروخت کے لئے بیکڈ مال تیار کرنا چاہتے ہیں. یہ آپریٹر کی بنیادی رہائش گاہ میں ایک باورچی خانے کے لئے دستیاب ہے، اور اس باورچی خانے میں صرف ایک سنگل یا ڈبل تندور شامل ہوسکتا ہے. ہوم مالکان ریاست کے محکمہ زراعت سے رابطہ کرکے ایک لائسنس کے لئے درخواست دیتے ہیں، ایک معائنہ کا انتظام کرتے ہیں اور سالانہ فیس ادا کرتے ہیں، جو 2015 کے بجائے 10 ڈالر ہے.
تجاویز
-
کیونکہ یہ قوانین چھوٹے کاروباری اداروں کے لئے ارادہ رکھتے ہیں اور بڑے کام نہیں کرتے ہیں، ریاستیں صرف ان افراد کو جو لائسنس محدود کرتی ہیں ایک مخصوص حد سے نیچے ایک حجم. مثال کے طور پر، آئووا کاروباری اداروں کو صرف ایک گھر کی خوراک کا قیام ہو سکتا ہے اگر وہ ہر سال $ 20،000 سے کم ہو. کچھ بھی زیادہ اور تم ہو خوراک پروسیسنگ پلانٹ.
ہمیشہ کی اجازت نہیں ہے
کچھ ریاستوں نے گھروں میں بیکاریاں اجازت نہیں دی ہے. کنیکٹیکٹ میں، مثال کے طور پر، فروخت کے لئے بنا پکا ہوا سامان صرف ایک تجارتی باورچی خانے میں بنایا جاسکتا ہے جو ریاستی لائسنس یافتہ ہے. A گھر باورچی خانے میں سب سے تصدیق نہیں کی جاسکتی ہے. اس کے علاوہ، ریاستوں میں بھی کھانا پکانے کے قوانین کے ساتھ بھی جو گھر پر مبنی bakeries، قریبی zoning قوانین کی اجازت دیتا ہے اب بھی ان کو غیر قانونی بنا سکتے ہیں، لہذا آپ کے میونسپلٹی، عوامی صحت کے محکمے اور ہوم مالکان ایسوسی ایشن کے ساتھ بھی چیک کریں.
