آپ کے فوڈ ٹرک سڑک پر مارنے سے پہلے، آپ کو یہ کرنا بہت زیادہ منصوبہ بندی ہے: آپ کو یہ معلوم ہونا چاہیے کہ آپ کس قسم کی کاروبار چاہتے ہیں، جیسے اعلی کے آخر میں پیشکش کے ساتھ پیٹو فوڈ ٹرک یا واقع ہونے والے واقعات اور جماعتوں پر توجہ مرکوز کرنے والے موبائل کیٹرنگ ٹرک. موبائل کھانے کی تنصیب کے طور پر، آپ کی مطابقت پذیری اچھی حالت میں آپ کی خدمت کر سکتی ہے - آپ اینٹوں اور مارٹر ریستوران کے مقابلے میں وسیع پیمانے پر گاہکوں تک وسیع حد تک پہنچ سکتے ہیں. تاہم، آپ کو اب بھی ایک بیوروکریٹک بھولبلییا کے ذریعے جانا ہوگا. اوپر اور دوڑتے ہوئے.
اپنے گاڑی تلاش کریں اور باہر نکلیں
آپ کی سب سے بڑی قیمت کے طور پر آپ کا ٹرک ایک اہم سرمایہ کاری ہے. آپ کو دو مختلف قسم کے فوڈ ٹرک سے منتخب کر سکتے ہیں: موبائل کھانے کی تیاری کی گاڑی، جہاں آپ کو کھانے کی آرڈر کرنا، یا صنعتی کیٹرنگ کی گاڑی، جو صرف کھانے سے پہلے کا کھانا پکانا ہے. استعمال شدہ ریٹروفائزڈ فوڈ ٹرک کے لئے $ 30،000 ادا کرنے کی توقع ہے، انٹرپرائز میگزین کا کہنا ہے کہ، یا نئے آلات کے ساتھ ایک نیا ٹرک ریٹروفیسٹ کے لئے $ 100،000 کے طور پر. موبائل کاروبار کے طور پر، معمول کی دیکھ بھال کرنے کی توقع ہے، اور آپ کے کھانے کی ٹرک کو پٹرولیم اور کھانا پکانا ایندھن فراہم کی جاتی ہے. ابتدائی اخراجات میں کمرشل کرایہ جات، پوائنٹ کے فروخت کے نظام اور مزدور شامل ہیں.
آپ کے تصور کو ہٹا دیا، اپنی ترکیبیں موافقت کریں
خلا کی رکاوٹوں کو دیکھ کر، آپ کے فوڈ ٹرک کو ایک چھوٹا سا ابھی تک مضبوط توجہ مرکوز کے مینو کے اندر اندر دیوار ڈالنا پڑتا ہے. آپ کی خاصیت اور اعداد و شمار سے نمٹنے کے لئے، کاروباری سافٹ ویئر کمپنی BPlans مشورہ دیتے ہیں، اور اعلی معیار کی پیشکش کے ساتھ مقدار کے لئے قضاء. انٹرپرائز کم از کم چند مہینوں کو اپنے دوستوں اور ساتھیوں پر اپنی ترکیبیں کی جانچ اور دوبارہ معائنہ کرنے کی مشورہ دیتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ بڑے بڑے بیچوں میں کھانا بنایا جاسکتا ہے اور سروس اور ٹرانسپورٹ آسان ہے. سوسنگ اجزاء جب، مقامی سپلائرز اور ہول سیل فوڈ ڈسٹریبیوٹروں، بلک فروشوں، کسانوں کی مارکیٹوں اور کوآپریٹیو کو دیکھیں.
لائسنس یافتہ اور معائنہ حاصل کریں
کھانے کے ٹرک کے کاروبار کے انتظامیہ پر، آپ کو صحت کی معائنہ، لائسنس اور اجازت نامہ سے نمٹنے کے لئے ضروری ہے. آپ کے معائنہ کے لئے تیار کرنے کے لئے، اپنے مقامی قوانین اور قواعد و ضوابط کے لئے اپنے مقامی صحت کے شعبہ سے رابطہ کریں. انسپکٹر آلات اور پانی کا درجہ حرارت چیک کر سکتے ہیں اور یقینی بنائیں کہ آگ بجھانے والے افراد دستیاب ہیں. آپ کو دستاویزات کو پیش کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے جیسے منظور شدہ کھانے کی تنصیب کی درخواستیں، کھانے کی حفاظت کے سرٹیفکیٹ اور ایک درست ڈرائیور لائسنس. دیگر ضروری کاغذات میں آپ کے مینو، لیبلز اور ذمہ داری انشورنس کا ثبوت شامل ہوسکتا ہے. لائسنس کے لۓ، کسی بھی فیس کی ادائیگی کرو اور ہدایت کے طور پر، آگ سے بچاؤ کی کلاسیں لے لو.
ھدف مقامات
ایک ریسٹورانٹ پر آنندے کے طور پر، آپ کے فوڈ ٹرک ایک جگہ پر پھنس گیا ہے اور مختلف قسم کے پیر ٹریفک کا فائدہ اٹھا سکتا ہے. آپ کے منتخب شدہ جگہوں کو نگران پارکنگ کے قوانین کے درمیان ایک توازن کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جو گاہکوں کی بنیاد پر مشتمل ہے جس میں آپ کے کھانے کی اشیاء ان جگہوں پر حاصل ہوتی ہے اور اس سے پہلے ہی مہالہ کے وقت تک رسائی حاصل ہوتی ہے. فوڈ ٹرک منظر کے لئے ایک نئے آنے والے کے طور پر، آپ کو پہلے ہی قائم شدہ ٹرک سے زبردست مقابلے کا سامنا ہوسکتا ہے. انٹرپرائز نے آپ کے ٹریفک کو ممکنہ طور پر نظر انداز سائٹس پر خالی کرنے کا مشورہ دیا ہے جیسے خالی بہت، کھیل کے مقامات، کانفرنس، بس اور ٹرین اسٹیشنوں اور کاروباری اضلاع.
