شراب کی لائسنس حاصل کرنے کے لئے جب نیو جرسی بہت محدود پابندیاں رکھتے ہیں. لائسنس جاری کیے جاتے ہیں آبادی کی بنیاد پر، جو ان کی تعداد کو محدود کرتی ہے. قابل اجازت لائسنس کی تعداد پر یہ حد کا مطلب یہ ہے کہ نیو جرسی میں کئی شراب لائسنس موجودہ لائسنس ہولڈرز سے خریدے جاتے ہیں. اعلی مطالبہ کی وجہ سے، موجودہ لائسنسوں کے لئے بولی لگانے والے جنگوں کو خرگوش کی سطح تک قیمت چل سکتی ہے.
لائسنس کو میونسپلٹی میں فروخت کیا جاسکتا ہے جہاں اسے اصل میں جاری کیا گیا تھا. ان لائسنسوں کی فروخت نجی ہیں - اور اس وجہ سے رقم نامعلوم نہیں ہیں لیکن نیو جرسی لائسنس یافتہ مشروبات ایسوسی ایشن کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر کا خیال ہے کہ ایک لائسنس کے طور پر زیادہ 1.8 ملین ڈالر کی فروخت کی گئی ہے. ڈائریکٹر کا اندازہ لگایا گیا ہے کہ 2017 میں شراب کے لائسنس کا اوسط $ 350،000 ہونا ہے.
شراب لائسنس کے لئے درخواست
فی الحال، ہر قسم کے شراب لائسنسوں کے لئے ایک 12 صفحہ یونیورسل درخواست فارم ہے - میونسپل جاری اور ریاستی جاری کردہ دونوں - نیو جرسی میں. اس ایپلی کیشن کو کاروباری مالک اور پیش کردہ کاروباری مقام کے بارے میں معلومات کی ضرورت ہوتی ہے. درخواست دہندگان سے پوچھا گیا ہے کہ عمارت اور ملحقہ بنیادوں کی وضاحت کرنے کے لئے، اور ایک چرچ یا اسکول کے کاروبار کی قربت کا تعین کرنا. یہ درخواست تفصیلی اور طویل ہے، اور درست لوگوں کو درست طریقے سے بھرایا جانا چاہئے اور صحیح لوگوں کے ذریعہ دستخط کئے جائیں گے، بشمول کارپوریشن کے سربراہ بشمول لائسنس کے لئے پوچھتے ہیں. ایک شراب لائسنس ہر سال تجدید کرنا لازمی ہے.
لائسنس کی اقسام
بیئر، شراب اور شراب کی فروخت، کھپت، کھپت اور فروخت کے لئے مختلف لائسنس موجود ہیں.
مکمل ریٹیل کھپت لائسنس: یہ لائسنس یافتہ احاطے سے محروم ہونے کے لۓ الکوحل کی مشروبات کی فروخت کے لئے احاطہ کرتا ہے اور بوتل یا بوتلڈ مشروبات کی فروخت کی اجازت دیتا ہے. یہ فروخت صرف "پرنسپل عوامی بار روم" سے لے سکتی ہے، اور بوتلوں یا ڈبے بند ہونے والی مشروبات کو "احاطہ" پر قمیضوں کی دیوار یا بار کے پیچھے فروخت کے لئے دکھایا جانا چاہئے، جب تک کہ دیر سے پہلے ڈائریکٹر کی طرف سے منظوری نہیں دی گئی تھی 1970 ء اور اس منزل کی منصوبہ بندی معائنہ کے لئے دستیاب ہے."
بائیں پب: شراب کی مشروبات کے کنٹرول (ABC) قانون میں "محدود پابند لائسنس" کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے، "یہ مقدار میں مالٹ الکحل مشروبات کی چھریوں کی اجازت دیتا ہے جو ہر لائسنس کے 3،000 بیرل فی گھنٹہ سے زیادہ نہیں ہے." یہ لائسنس صرف ایک شخص کو جاری کیا جاسکتا ہے. جو خود مختار خوردہ استحکام لائسنس کا مالک ہے، "جو باقاعدگی سے ریستوران کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے اور بنیادی طور پر اپنے گاہکوں کو کھانا فراہم کرتا ہے اور باورچی خانے اور کھانے کے کمرے میں سہولیات فراہم کرتا ہے." اس کے علاوہ محدود پابندیاں لائسنس یافتہ جگہوں پر ریستوراں کے قریب ہونا لازمی ہے.
اپنی اپنی بوتل لے لو: یہ جانے کا سب سے آسان اور سب سے آسان طریقہ ہے، لیکن ریستوران جو اپنے شراب کی فروخت نہیں کرتی ہیں عام طور پر بہت کم پیسہ کماتے ہیں. اس قسم کا لائسنس دستیاب نہیں ہے جب تک کہ میونسپل آرڈیننس کو اس کی پابندی نہ دی جاسکتی ہے، اور گاہکوں کو اپنی شراب یا شراب لانے کی اجازت دیتا ہے - ریستوراں میں شراب نہیں شراب. ریسٹورانٹ کے مالکان شیشے کی فراہمی کرسکتے ہیں لیکن کسی قسم کی فیس چارج کرنے کی اجازت نہیں ہے. اس کے علاوہ، مالکان اشتہارات سے ان کے BYOB اختیار سے ممنوع ہیں.
فیس
2017 کے مطابق، نیو جرسی میں شراب کی لائسنس کے مخصوص قسم کے معیار کی فیس ہیں:
- بیئر بنانے اور فروخت کرنے کے لئے: کافی بریوری، $ 10،625
- اساتذہ بنانے اور فروخت کرنے کے لئے: مکمل تنصیب، $ 12،500
-
ایک ریستوراں میں شراب کی خدمت کرنے کے لئے: سادہ خوردہ کھپت کا لائسنس، $ 1،250 تک
ہر سال 1000 بیرل 31 مائع گیلن اور ایک سال میں 250 فی بیرل فی بیرل فی بیرل
* شراب بنانے اور فروخت کرنے کے لئے: کافی وینری، $ 938
ایک شراب لائسنس ایک اثاثہ ہے
چونکہ ایک لائسنس فروخت یا ختم ہوجاتا ہے جب ایک لائسنس فروخت یا منتقلی کی جاسکتی ہے، ایک شراب لائسنس اس قدر اثاثہ کی جا سکتی ہے جس میں قیمت میں اضافہ ہوتا ہے. لہذا جب تک آپ لائسنس حاصل کرنے کے لئے بہت کچھ خرچ کر سکتے ہیں، جب تک کہ لوگ پینے کے لئے پسند کریں اور قوانین جگہ میں رہیں، شراب کی لائسنس کی قیمت میں اضافہ ہو جائے گا.
