ایک کینن ایک ایسی سہولت ہے جو پروسیسنگ، کیننگ اور بڑی مقدار میں کھانے کی سگ ماہی کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. دو بنیادی اقسام تجارتی کینڈیوں اور کمیونٹی کے کنارے ہیں، اگرچہ کچھ کینسر دونوں کے طور پر کام کرتے ہیں. تجارتی بازار میں ایک تجارتی کینن تیار کرتا ہے اور وہ بیچنے والے کے لئے کھانا کھاتا ہے جو تجارتی مارکیٹ پر فروخت کرے گا. ایک کمیونٹی کینن کسانوں اور دیگر غذائی کسانوں کے لئے سہولیات فراہم کرتا ہے تاکہ طویل مدتی اسٹوریج کے لۓ بڑی مقدار میں خوراک محفوظ رکھے. باورچی خانے کے سازوسامان، مشینری اور خلائی میں ایک کینن شروع کرنا ضروری ہے.
تجارتی باورچی خانے کی ضروریات
اگرچہ آپ کو شروع کرنے کا فیصلہ کیا جاسکتا ہے، آپ کو تجارتی باورچی خانے کی جگہ حاصل کرنے کی ضرورت ہے. ایک تجارتی باورچی خانے یہ ہے جو صحت محکمہ کی طرف سے صفائی اور کھانے اور منشیات کی انتظامیہ کے ساتھ رجسٹرڈ کیا گیا ہے. اگرچہ آپ گودام کی جگہ حاصل کر سکتے ہیں اور باورچی خانے سے متعلق نصب کر سکتے ہیں، ایک آسان اور زیادہ سرمایہ کاری مؤثر ذریعہ موجودہ تجارتی باورچی خانے کرایہ یا خریدنے کے لئے ہے، جیسے پرانے ریستوران، اور کیننگ کا سامان شامل کریں جیسے دباؤ ککر اور مہربان. یا آپ کسی کاروباری بروکر کے ساتھ چیک کر سکتے ہیں کہ یہ معلوم کرنے کے لئے کہ کونسی سہولیات اس علاقے میں فروخت یا اجرت کے لئے ہیں جہاں آپ کام کرنا چاہیں گے.
لائسنسنگ، انشورنس اور کاروباری ساخت
آپ کے کیننگ کا باورچی خانے آپ کے دائرہ کار میں تمام صحت، آگ اور حفاظتی کوڈوں کے مطابق عمل کرنے کی ضرورت ہوگی اور آپ کو اور آپ کے ملازمتوں کے لئے خصوصی لائسنس دینے کی ضرورت ہو سکتی ہے، جیسے کھانے کے ہینڈلر کے لائسنس. اپنے محل وقوع کے تمام لائسنسنگ اور معائنہ کی ضروریات کا تعین کرنے کے لئے اپنے مقامی ہیلتھ ڈپارٹمنٹ سے رابطہ کریں. احتساب یا خوراک کی زہریلا کی صورت میں ذمہ داری انشورنس آپ کی نچلے لائن کی حفاظت کر سکتی ہے. اور آپ اپنے کاروبار کو ایک کارپوریشن یا محدود ذمے داری کارپوریشن کے طور پر اپنے ذاتی اثاثوں کی حفاظت کے لئے ایک مقدمہ کی صورت میں تشکیل دے سکتے ہیں.
ملازمین ملازمین
ایک تجارتی باورچی خانے کے لئے، آپ کو جھاڑیوں کو چلانے کے لئے کافی عملے کو ملازمت کرنے کی ضرورت ہوگی، اس صورت میں آپ کو کارکنوں کی معاوضہ کی انشورنس خریدنے کی ضرورت ہوگی، اگر آپ کے ملازمتوں میں سے ایک کام پر زخم ہے. کچھ ریاستوں کو اضافی معذور بیمہ کی ضرورت ہوتی ہے. دوسری طرف کمیونٹی کینیڈا، اکثر رضاکاروں کی طرف سے عملے کی جاتی ہیں، یا وہ آسانی سے گاہکوں کے لئے دستیاب جگہ بنا سکتے ہیں اور اپنی ہی چیزیں لے سکتے ہیں. اس صورت میں آپ کو صرف شیڈولنگ، بلنگ اور انتظامی کاموں میں مدد کرنے کے لئے آفس کے ملازمین کو ملازم کرنے کی ضرورت ہے.
سپلائرز تلاش
ایک تجارتی کینڈی سپلائرز کی ضرورت ہوگی. آپ کے کاروبار کو کھولنے سے پہلے، آپ کو بیچنے والے سامان کی فراہمی کے لئے وینڈرز کو تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی. یہ فوڈ مینوفیکچررز، ہول سیل ڈسٹریبیوٹر یا فوڈ درآمد کرنے والے ہیں. شاید یہ علاقائی مخصوص خوراک کی صنعت کے سپلائرز بھی ہوسکتا ہے، جیسے تجارتی ماہی گیری کمپنیوں یا فارموں. جب کھانے سے نمٹنے کے لۓ، کچھ معاہدے موسمی طور پر ہوسکتے ہیں، لہذا آپ کو مختلف قسم کے سپلائرز کی منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے تاکہ آپ اپنے کاروبار کو پورے سال بھر میں رکھیں.
فنڈز حاصل کرنا
اگر آپ کمیونٹی کے جنازے کو کھولنے یا کمیونٹی کے استعمال کے لئے آپ کے تجارتی کینیا کو دستیاب کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ زراعت کی امداد کے اہل ہوسکتے ہیں. چھوٹے بزنس ایڈمنسٹریشن کاروباری فنڈز تلاش کرنے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے؛ آپ کو اپنے ریاست کے زراعت کے ساتھ بھی جانچ پڑتال کرنے کے لۓ یہ معلوم ہونا چاہئے کہ آپ کیا کر سکتے ہیں اور کیا آپ کے گوبھی کاروبار کو قابل بناتا ہے. آپ کا مقامی کمیٹی کمشنر کے دفتر میں مدد کرنے کے قابل ہونا چاہئے.
