کیٹرنگ میں فیڈ فی شخص کی شکل کیسے

کامیابیوں سے بھرپور واقعات کی منصوبہ بندی اور پہلے توجہ سے کچھ توجہ کی ضرورت ہوتی ہے. جب یہ کھانے کے لئے آتا ہے تو، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ہر مہمانوں کے لئے کافی ہو جائے گا اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کو تیزی سے رقم کی ضرورت ہوتی ہے. کلتھیوں کے چند لمحے کلائنٹ کی درخواستوں کو پورا کرنے یا حاضر ہونے والوں کی اطمینان کے بغیر مجموعی اخراجات اور غذائی فضلہ کو کم کرسکتے ہیں.

کلائنٹ سے بات کریں یا مہمان کی فہرست کا جائزہ لینے والے لوگوں کی درست تعداد کے لۓ جائزہ لیں. انفرادی غذائیت کی ضروریات یا کھانے کی درخواستوں کے بارے میں تفصیلات کے بارے میں پوچھیں. معلوم کریں کہ کتنے بچے کی عمر 10 سال کی عمر میں ہوگی.

ایونٹ کے پہلے دو گھنٹوں کے لئے فی گھنٹہ فی فی پانچ فی سیٹ فیضوں کا حساب لگائیں. بچے کے لئے تین فی گھنٹہ تک نمبر کم کریں. مثال کے طور پر، 20 بالغوں اور 10 بچوں کے ساتھ ایک کیٹرنگ ایونٹ کے پہلے دو گھنٹوں کے لئے فی گھنٹہ 130 سے ​​زائد انفرادی طور پر ایک گھنٹہ کی ضرورت ہوگی، مجموعی طور پر 260 ٹکڑے ٹکڑے.

1 پونچھ پر شکل. فی بالغ اور 1/2-لاکھ فی گھنٹہ کی خدمت انجام دے رہی ہے. فی فی بچہ یہ وزن میں شامل ہے 4 سے 6-اون. پروٹین کی خدمت اور تمام طرف کے برتن. سوٹ، ڈریسنگ اور سیلز جیسے مصالحت اس وزن میں فکری نہیں ہیں.

ہر عمر گروپ کے مہمانوں کی تعداد میں وزن ضرب. 20 فیصد کی طرف سے مجموعی وزن میں اضافہ اگر داخلہ سے قبل کوئی اشتہاری خدمت نہیں کی جا رہی ہے.

4 سے 6 اوز کی منصوبہ بندی بالغ مہمان فی میٹھی اور 2 سے 4 اوز. فی بچہ. ہر مہمان کے لئے وزن کی رینج کے اعلی اختتام کو استعمال کریں اگر کوئی ایپلیٹر کورس کی خدمت نہیں ہوتی. ہر شخص کے گروپ کی کل تعداد کے مطابق فی شخص تخمینہ وزن میں لے جانے کے لۓ متوقع خدمت کرنے والا وزن ضرب ہو.

تجاویز

• بہت سے 1 یا 2 آانس میں کل میٹھی وزن کو توڑیں. سروسز ہر ایک مہمان مختلف ڈیسرٹ کرنے کی کوشش کر رہی ہے.