ویسٹ جورجیا یونیورسٹی کے مطابق، ریستوراں کی صنعت میں داخلے میں کم رکاوٹ موجود ہیں، بہت سے کاروباری اداروں کے لئے یہ ایک کشش نئے کاروبار کا اختیار بنا رہا ہے. اوہیو اسٹیٹ یونیورسٹی کے ہاسٹلٹی مینجمنٹ پروگرام میں ایک ایسوسی ایٹ پروفیسر ایچ جی پارسا کا کہنا ہے کہ اگرچہ صارفین اکثر اکثر بیانات کو سنتے ہیں، "نئے ریستوراں کی اکثریت ناکام ہے،" حقیقت میں، چار ریسٹورانٹ میں سے صرف ایک یا کاروبار کے اپنے سال کے اندر اندر ملکیت کو تبدیل کرنا. اس کے ساتھ، ریسٹورانٹ کے کاروباری کاروبار میں اندراج کرنے کے لئے ابھی تک بہت سے عام خنډ موجود ہیں جو آپ کو آگاہ کرنے کی ضرورت ہے.
شروع اپ کیپٹل کی کمی
ریستوران کی صنعت میں داخلے کے لئے کافی شروع اپ کی سرمایہ کاری کی سب سے بڑی رکاوٹوں میں سے ایک ہے. ایک ریستوران شروع کرنا مہنگا منصوبہ ہے. ایک 2010 کے انڈسٹری سروے کے مطابق 400 ریستوراں مالکان، سالانہ فروخت میں $ 425،000 کے ساتھ ایک ریستوراں کے لئے اوسط شروع اپ لاگت قیمت 125،000 ڈالر اور زمین کی خریداری کے ساتھ $ 175،000 کے ساتھ $ 125،000 ہے. ایک ریستوران کے لئے جو $ 850،000 میں لاتا ہے، اوسط آغاز اپ $ 225،000 ہے جو زمین کی خریداری اور $ 375،000 کے ساتھ زمین کی خریداری کے ساتھ نہیں ہے. ریسٹورانٹ کے مالکان دوست اور خاندان، بینک قرض، چھوٹے بزنس ایڈمنسٹریشن قرض اور وینچر دارالحکومت کے ذریعے ابتدائی فنڈ کو محفوظ کرسکتے ہیں.
صارفین کی شکست
ریسٹورانٹ کی صنعت میں اندراج کرنے کے لئے ایک اور رکاوٹ گاہک کی شکست پر قابو پاتا ہے. ایک برانڈ بنانا وقت لگتا ہے، اور آپ اپنے نئے ریسٹورانٹ سے واقف ہوسکتے ہیں جب آپ پہلی بار شروع کر رہے ہیں. مثال کے طور پر، اگر آپ صحت مند کھانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں تو، کچھ لوگ آپ کے کھانے کو سمجھا جا سکتا ہے کہ وہ بے چینی اور نرمی کے باعث ہوسکتا ہے کیونکہ یہ صحت مند ہے. تاہم، جب آپ کاروبار میں رہتے ہیں اور قابل اعتماد برانڈ کی موجودگی قائم کی ہیں تو آپ اپنے ریسٹورانٹ کے ساتھ بہتر مقام حاصل کریں گے.
مقام
جگہ ریستوران کی صنعت میں اندراج کے لئے ایک اور رکاوٹ ہوسکتی ہے. آپ کے کاروبار کی جگہ آپ کے ریستوراں کی کامیابی کے لئے سب سے اہم عوامل میں سے ایک ہے. اگر آپ مقامات سکیٹنگ کر رہے ہیں اور آپ اپنے پسندیدہ مقام پر زمین یا پٹا محفوظ نہیں کرسکتے ہیں تو، آپ کو دیگر کم کشش اختیارات پر غور کرنے پر مجبور کیا جا سکتا ہے. پلس، اگر آپ موجودہ ریستوران کی جگہ کو لیز کرنا چاہتے ہیں، تو آپ ریستوران کے لئے خوردہ جگہ فی الحال تعمیر نہیں کر سکتے ہیں، اگر آپ بڑے بحالی کی دیکھ بھال کر سکتے ہیں.
مارکیٹنگ
ریستوران کے کاروباری کاروبار میں داخل کرنے کے لۓ آپ کو پہلے سے شروع ہونے پر آپ کی مارکیٹنگ کی مقدار میں اضافی رکاوٹ ہوسکتی ہے. اپنے نئے کاروبار کے بارے میں لفظ پھیلانے میں مدد کرنے کے لئے، آپ کو ایک مارکیٹنگ کی حکمت عملی تیار کرنے کی ضرورت ہے، اور یہ پیسے اور وقت لیتا ہے. کچھ ممکنہ ریستوراں مالکان کاروبار کے اس حصے کو چلانے کے لئے مارکیٹنگ کے پس منظر نہیں ہیں. ان صورتوں میں، ایک مارکیٹنگ پیشہ ورانہ کرایہ پر لینا بہتر ہے جو آپ کے ریستوراں کے لئے مارکیٹنگ کی حکمت عملی کو فروغ دینے میں مدد کرسکتا ہے.
