بدقسمتی سے، منگل اور بدھ کی راتوں راتوں ریستوراں کے لئے سب سے سست رات ہیں. دہائیوں کے دوران، ریستوران نے مفت شراب، کھانے کے ساتھ مفت ڈیسرٹ پیش کرنے کی کوشش کی ہے اور لوگوں کو ان راتوں میں آنے کے لئے خاص کرنا. یہاں چند حکمت عملی ہیں جو آپ اپنی سست ترین راتوں میں گاہکوں کو آنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں.
دن کی ڈسکاؤنٹ
ایک بڑی رعایت پیش کرتے ہیں جو صرف آپ کے سب سے سارے راتوں پر دستیاب ہے. مثال کے طور پر، "آج 2 بجے سے دوپہر" یا "تمام کھانے والے کھانے کا دن بدھ کو نصف ہے".
تھیم رات
مرکزی خیال، موضوع کی رات کا شیڈول. خاندان کے دوستانہ موضوعات جیسے ڈراونا فلم رات (ڈراونا ملبوسات، سجاوٹ اور ممکنہ طور پر خوفناک فلم کے ساتھ ریستوران میں ٹیلی ویژن)، کھیل رات (بورڈ کے کھیل کے ساتھ، کارڈز اور ممکنہ طور پر چھوٹے بچوں کے لئے کھیل کے علاقے) یا کراوک رات بہت زیادہ ہیں مزہ بچوں کو اپنے والدین سے دعا گو کہ وہ خوشی کے کھانے کے لۓ لے لے. ایک مرکزی خیال، موضوع کی رات بنائیں جو بچوں کو ان کے والدین کو اپنے ریستوران میں لے جانے کے لۓ بھلائی دے گی. مرکزی خیال، موضوع سے متعلقہ ریستوران کو سجانے اور کپڑے کے کپڑے پہننے کے لئے بھی حوصلہ افزائی کریں. سڑکوں پر اضافی توجہ بھی کاروبار کی حوصلہ افزائی کرے گی.
چند گھنٹوں کے لئے کھانے کے علاقے میں چیریٹی سے عطیہ کریں
علاقے میں صدقہ تنظیموں کو اپنے ریستوران کی جگہ سے عطیہ کریں اور رسید تقسیم کریں. ان کی تقریب کے لئے جگہ کرایہ پر لینے کے لئے انہیں چارج نہ کریں. چھوٹے گروپ نیوز نیوز لیٹر کے فنڈ ریزنگ کے ایڈیٹر ڈین برینل کہتے ہیں، "یہ ریستوران بنا رہا ہے. کمیونٹی کو واپس دینا اپنی کارپوریٹ تصویر کو بہتر بناتا ہے."
ٹویٹ خصوصی ڈیلز
سماجی میڈیا جیسے ٹویٹر اور فیس بک کا استعمال کرتے ہوئے اپنے صارفین کو سست راتوں پر پہنچنے کے لۓ. ٹیملسٹ ڈاٹ کام یا سماجی نیٹ ورک Groupon.com جیسے آن لائن اشاعتوں کے ساتھ ٹیم اپ. یہ آن لائن کمیونٹی اپنے صارفین کو روزانہ پروموشنل ای میلز بھیجتے ہیں. ریسٹورانٹ ہاسٹلٹی میگزین کا کہنا ہے کہ "گروپ کے ساتھ کام کرنے والی کاروباری اداروں نے نوجوان ڈیموکرافک تک پہنچنے کے لئے یہ ایک اچھا طریقہ پایا ہے، نئے گاہکوں کی حوصلہ افزائی کرنے اور رشوت مند صارفین کو اپیل کرنے کے لۓ اپیل سامنے سرمایہ کاری کے لۓ."
پھولوں سے باہر نکلیں
آپ کے کمپیوٹر سے پروازیں پرنٹ کریں اور آپ کے ملازمین میں سے ایک قریبی کونے پر کھڑا ہو اور پرواز کرنے والے لوگوں کو منتقل کرنے والے لوگوں کو منتقل کریں. یہ پرانی فیشن ہے، لیکن یہ اب بھی کام کرتا ہے.
