شراب کی صنعت ریاستہائے متحدہ امریکہ میں الکحل کی مارکیٹ کے فروغ کا شعبہ ہے. بروکرز ایسوسی ایشن کے مطابق، مائکروسافٹ بایجرز نے بھی کرافٹ بائنڈرز کو بھی کہا، امریکہ میں 2010 میں فروخت میں 12 فیصد اضافہ ہوا اور 2010 کے دوران حجم میں 11 فیصد اضافہ ہوا. آپ کی اپنی بریوری شروع کرنے کے باوجود، کافی مالی سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کے آپریشن کے سائز پر منحصر ہے، آپ کو بیکری اور چلانے کے لۓ آپ کو $ 500،000 یا اس سے زیادہ ضرورت ہوسکتی ہے.
لائسنسنگ
ایک کڑھائی کھولنے کے لئے، آپ کی حالت یہ ہے کہ آپ کو ایک بری لائسنس یا اجازت نامہ حاصل ہو. امریکہ نے وفاقی اور ریاستی سطح پر الکحل مینوفیکچررز اور تقسیم کی نگرانی کی ہے. اگر آپ اپنی بیریریری کے لئے ضروری چھت کی اجازت نامہ نہیں حاصل کرتے ہیں، تو آپ بڑے جراثیموں کا شکار ہوتے ہیں اور ممکنہ طور پر جیل کے وقت بھی ہوتے ہیں. لائسنس یافتہ ضروریات ریاست کی طرف سے مختلف ہوتی ہیں، لیکن عام طور پر بیکری کے مالک کی ضرورت ہوتی ہے کہ کاغذات کو بھرنے کے لئے، سرکاری حکام کی طرف سے ایک معائنہ سے گزریں اور لائسنس فیس ادا کریں. لائسنس فیس کچھ ریاستوں میں ہزاروں ڈالر خرچ کر سکتا ہے. مثال کے طور پر، ٹیکساس الکحل اور مشروبات کمشنر ہر دو سال کے برے کے اجازت نامے کے لئے 2011 سے زیادہ $ 3،000 سے زیادہ چارج کرتا ہے.
سامان اور سامان
بیئرنگ بیئر نہ صرف ضروری اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، بلکہ بیئر بنانے کے لئے بائننگ ٹینک اور کھیپ کا سامان بھی ضروری ہے. بائننگ ٹینک بڑے سٹیل کنٹینرز ہیں جو ہزاروں ہزار ڈالر کے درمیان کچھ ہزار ڈالر کے درمیان کہیں بھی خرچ کرتے ہیں. مثال کے طور پر، چھوٹے چھوٹے مائکروبریری آپریشن کے لئے تین بڑے پمپ ٹینکس 2011 کے مقابلے میں $ 200،000 نئے لاگت کرسکتے ہیں. اضافی طور پر، آپ کے بیئر کے سائز کے لحاظ سے جڑی، ہاپ، خمیر اور ذائقہ اجزاء کی قیمت مختلف ہوتی ہے. مثال کے طور پر، آپ خمیر پر چند سو ڈالر خرچ کر سکتے ہیں، انزیمی جو آپ کے دوسرے اجزاء کو ہر بیچ کے لئے ٹوٹ جاتا ہے.
تجارتی جگہ
زیادہ سے زیادہ ریاستیں آپ کو آپ کے گھر سے باہر ایک بریوری کام کرنے کی اجازت نہیں دے گی. زنجون پابندیوں کو عام طور پر شراب کی مینوفیکچررز کے لئے خاص طور پر زونل تجارتی عمارات سے باہر کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. لہذا، آپ کو اپنے چلنے کے آپریشن کو گھرانے کے لئے کافی بڑے تجارتی جگہ کرایہ پر کرنا ہوگا. خلا کے مقام پر، اس کی عمر اور اس کے سائز پر منحصر ہے، آپ کی ماہانہ کرایہ چند ہزار ڈالر کے برابر ہوسکتا ہے. اضافی طور پر، آپ کو عام طور پر ایک سال یا اس سے زیادہ تجارتی لیز پر دستخط کرنا ہوگا. اگر آپ فی مہینہ $ 3،000 کے لئے ایک سالہ اجرت پر دستخط کرتے ہیں، تو آپ کو اپنے پہلے سال میں کم سے کم $ 36،000 کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ رینٹل اخراجات کا احاطہ کریں.
دیگر اخراجات
ایک بیوریج کو چلانے کے لئے ضروری بنیادی اخراجات کے علاوہ، آپ کو بیئر اور کسی متفرق اخراجات کی فروخت کرنے کے لئے بجٹ ضروری ہے جو پاپ ہوسکتی ہے. اپنے بیئر کو فروخت کرنے کے لئے، آپ کو اپنے جغرافیای علاقے میں ایک تقسیم کمپنی کے ساتھ رشتے تیار کرنا ہوگا. تقسیم کی کمپنیاں اپنے بیئر خوردہ کاروباری اداروں اور شراب کی اسٹورز کو کسی حد تک فیس یا آپ کے منافع کا فیصد فروخت کرتی ہیں. اگر آپ اپنی بیئر کو بوتلوں میں ڈالنے کی بجائے بوتل بنانا چاہتے ہیں، تو آپ کو اس کی خدمات کے لئے ایک بوتلنگ کمپنی ادا کرنا ہوگا.
