بہت سے لوگ خزانہ، شاندار ذائقہ کی ترکیبیں رکھتے ہیں اور گھر پر مبنی فوڈ بزنس کھولنے سے دوسروں کو دوسروں کے ساتھ اشتراک کرنے کے بارے میں سوچتے ہیں. خیال سطح پر مثالی نظر آتا ہے: ابتدائی قیمتوں میں کم ہو جائے گی، عملے کو ابتدائی طور پر ملازمت کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہوگی، اور آپ جو کچھ بھی کرتے ہیں وہ آپ کو منتخب کرسکتے ہیں. تاہم، زیادہ تر ریاستوں میں گھر کے کھانے کے کاروباری اداروں کی اجازت نہیں ہے، اور جو لوگ سخت قواعد و ضوابط رکھتے ہیں.
اپنے گھر کے کھانے کے کاروبار کے لئے ایک جگہ اٹھاو. مثال کے طور پر، آپ نسلی کھانا، ریگستان پیسٹری، سالسا یا پیارے ساتھی بنانے اور فروخت کرنے میں مہارت حاصل کرسکتے ہیں.
اپنے مقامی محکمہ صحت سے رابطہ کریں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آیا آپ کے شہر میں گھریلو کھانے کے کاروبار کی اجازت ہے. یہاں تک کہ بعض ریاستوں میں جو کہ گھریلو خوراک کی تیاری اور فروخت کی اجازت دیتا ہے، ان ریاستوں کے اندر شہر ایسے ایسے کاروبار ہیں جو اس طرح کے کاروبار پر پابندی لگانے کا اختیار رکھتے ہیں.
گھریلو کھانے کے کاروبار کو شروع کرنے کے لئے آپ کے شہر میں ضروری اجازت نامہ حاصل کریں. اس میں ایک آجر کی شناختی نمبر (EIN)، فرض نام کا نام سرٹیفکیٹ (DBA)، فوڈ انٹرپرائز لائسنس، فوڈ مینیجر سرٹیفیکیشن یا کھانے ہینڈل کی اجازت نامہ شامل ہوسکتی ہے.
حریفوں سے اپنے کاروبار کو مختلف بنانے کے لئے تخلیقی ترکیبیں تیار کریں. مثال کے طور پر، اگر آپ گھر کے تحفظ اور فروخت کے کاروبار شروع کرتے ہیں تو، نیلے رنگ اناسب اور آڑو زینفینڈیل جیسے نیلے بیری اور چیری جیسے معیار کے ساتھ جانے کے لئے منفرد ذائقہ شامل کریں.
اپنے ریاست کے معیار کے مطابق اپنا باورچی خانے تیار کریں. زیادہ تر علاقوں میں، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے باورچی خانے کو تمام رہنے والے علاقوں سے ٹھوس دروازے سے علیحدہ ہونا چاہئے، اور یہ آپ کے گھر میں ان لوگوں کے لئے کھانا تیار کرنے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا.
اپنے خاندان کے لئے کھانے کی تیاری کے لۓ متبادل منصوبوں بنائیں. ہر امکان میں، آپ کو اپنے کاروبار کے لئے اسی باورچی خانے کا استعمال کرنے کی اجازت نہیں دی جائے گی جو آپ خاندان کے کھانے کو استعمال کرتے ہیں. آپ اپنے گھر کے مختلف علاقے میں یا پھر ایک باورچی خانے کی تعمیر کر سکتے ہیں؛ ایک پڑوسی، رشتہ داری یا دوست کے باورچی خانے کا استعمال کریں؛ یا باہر کھانے کے لئے حل.
گھر میں تیار کردہ کھانا فروخت کرنے کے لئے محفوظ مقامات. اگرچہ آپ کو اپنے گھر باورچی خانے کو تجارتی کھانے کی تیاری کے علاقے کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے، یہ امکان نہیں ہے کہ آپ اپنے گھر کو اسٹور کے قریب کے طور پر استعمال کرسکیں گے. پابندیاں کیا ہیں دیکھنے کے لئے اپنے مقامی Zoning بورڈ سے رابطہ کریں. آپ کے متبادل اختیارات میں کسانوں کے بازار شامل ہیں؛ پسو مارکیٹ انٹرنیٹ سائٹس جیسے خوراکزی، ایٹی اور 1000 مارکیٹس؛ شہر تہوار اور واقعات؛ اور مقامی کیفے، ریستوران اور آزاد گروسوں کو تھوک فروخت کرتے ہیں.
اپنے گھر کے کھانے کے کاروبار کو فروغ دیں. ایک ایسوسی ایشن، جیسے نیٹ ورک ایسوسی ایشن خاص فوڈ ٹریڈ، نیٹ ورک کے ساتھ، ممکنہ گاہکوں کو حاصل کریں اور فروشوں سے منسلک کریں. آپ ایک پروموشنل ویب سائٹ بھی شروع کرسکتے ہیں یا مقامی کھانا پکانے کے مقابلہ کو بھی اسپانسر کرسکتے ہیں.
تجاویز
-
ذمہ داری انشورنس حاصل کرنا ایک اچھا خیال ہے، اگرچہ اس کی ضرورت نہیں ہو گی. کیا کسی کسٹمر کو اپنے کھانے کے کھانے سے بیمار ہونا چاہئے، آپ کے کاروبار اور ذاتی اثاثوں کو محفوظ کیا جائے گا.
