بہت سے ریستوراں مالکان جانتے ہیں کہ ناپاک باورچی خانے ان کی اپنی ساکھ اور یہاں تک کہ ان کا کاروبار بھی خرچ کر سکتا ہے. یہاں تک کہ مشتبہ کھانے کی زہریلا کا ایک کیس بھی برا جائزہ لینے اور کم گاہکوں کو لے سکتا ہے. کسی بھی طرح کے مسائل کو روکنے کے لئے، کچھ ریسٹورانٹس، بیکاریاں اور کیٹرکنوں کو تجارتی باورچی خانے کے صاف کرنے والے افراد شامل ہیں.
اس ضرورت کو پورا کرنے کے لئے تجارتی صفائی کے کاروبار شروع کرنے میں منافع بخش ہوسکتا ہے. تاہم، ابتدائی آمدنی، ممکنہ آمدنی، لازمی مہارت اور باقاعدگی سے اخراجات کو سمجھنے کے لئے ضروری ہے کہ ان کمپنیوں کو آپ سے پہلے ایک شروع کرنے سے پہلے.
آپ کے آغاز کے اخراجات کا حساب لگائیں
ایک ابتدائی قیمت ہے کہ ہر قسم کے چھوٹے کاروباری اداروں کو شامل کیا جا رہا ہے. یہ فیس قانونی کاغذ بننے کے لئے کاغذی کارروائی کو دبانے کے اخراجات کو پورا کرتی ہے. اگر آپ اپنی کمپنی کو محدود ذمہ داری کارپوریشن بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ اس پروسیسنگ سے کہیں بھی $ 100 سے $ 500 تک لاگو کرسکتے ہیں. واحد ملکیت کے لۓ، فیس عام طور پر $ 100 سے کم ہے.
شامل ہونے کی لاگت میں دیگر لائسنسنگ فیس بھی شامل ہوسکتی ہے. آپ کی ضرورت کا تعین کرنے کے لئے اپنے ریاست کے قواعد کی جانچ پڑتال کرنا ضروری ہے. اگر آپ ایک آن لائن سروس کے ذریعے جانے کے بجائے آپ کے لئے فائل کرنے کے لئے ایک وکیل کو نوکری دیتے ہیں تو، آپ اٹارنی سے گھنٹہ کی فیس بھی پڑھ سکتے ہیں.
قانونی ذمہ داری اور منافع کے نقصان سے اپنے آپ کو بچانے کے لئے، آپ کو کاروباری بیمہ کی ضرورت بھی ہوگی. کٹوتی اور احاطہ کرتا ہے جو آپ کو منتخب کرتے ہیں ان پر منحصر ہے، اس پریمیم $ 500 اور کئی ہزار ہر سال کے درمیان ہو سکتا ہے. ایک منصوبہ کا انتخاب کرنے سے پہلے چند بروکروں سے حوالہ جات حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
کسی بھی تجارتی باورچی خانے کو صاف کرنے سے پہلے، آپ کو صحیح سازوسامان ہونا ضروری ہے. آپ کی ضرورت صحیح مواد آپ کی پیشکش کردہ خدمات پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، ایک بنیادی روزانہ کی خدمت کو چھوٹا سا سامان جیسے پرچم، موپس اور ایک ویکیوم کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، وین ہڈ کی طرح ماہانہ گہرائی صاف کرنے کا مطلب یہ تھا کہ آپ کو ایک واشر واشر کی ضرورت ہے.
آپ اپنے سامان اپ سامنے کے لۓ ادا کر سکتے ہیں، جو آپ کی مجموعی لاگت کو کم کرے گا. تاہم، یہ آپ کے آغاز کے اخراجات کے لۓ کئی ہزار ڈالر کا اضافہ کر سکتا ہے. اس کے بجائے، آپ ایک ایسے بیچ تلاش کرسکتے ہیں جو کریڈٹ کی ایک لائن کو بڑھا دیں گے. یہ عمل آپ کو چند ماہ مہیا کر سکتا ہے اور سامان کے لۓ ادا کر سکتا ہے.
آخر میں، آپ کے ابتدائی اخراجات میں مارکیٹنگ بجٹ شامل ہونا چاہئے. بہت کم از کم، آپ کو ایک ویب سائٹ قائم کرنے کی ضرورت ہوگی. آپ اپنی مرضی کے مطابق سائٹ کو ڈیزائن کرنے کے لئے یا تو اپنے آپ کو حل کرسکتے ہیں یا ایک ماہر کو ادا کرسکتے ہیں. ایک ڈیزائنر کو ملازمت آگے زیادہ مہنگا ہو گا، لیکن یہ آپ کو ایک بہتر ویب سائٹ دے سکتا ہے. آپ کی مارکیٹنگ کے بجٹ میں کچھ مقامی اشتہاری بھی شامل ہوسکتی ہے. یہاں تک کہ اگر آپ ریستوران مینیجرز سے گفتگو کرنے کے دروازے پر جانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آپ کو کاروباری کارڈ یا مسافروں کی ضرورت ہوگی. ایک مکمل مارکیٹنگ منصوبہ اس بات کا یقین کرنے میں مدد کر سکتا ہے کہ آپ کے پاس گاہکوں کو دن میں شروع کرنا ہوگا.
کمرشل باورچی صفائی کی قیمتوں کا تعین کریں
شروع کرنے سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ کونسی خدمات پیش کرتے ہیں اور آپ کی قیمتوں کا تعین کی ساخت. کیا آپ روزانہ، ہفتہ وار، ماہانہ یا ایک وقت کی صفائی پیش کرتے ہیں؟ ان میں سے ہر ایک مختلف اجزاء ہیں.
مثال کے طور پر، تجارتی باورچی خانے میں عام طور پر اوون، گہری بھریوں، فرش کی نالیں، اینٹی تھکاوٹ میٹ اور ہر ہفتے واکس کو صاف کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. ایک ہفتہ وار سروس میں تمام سامان کی بنیادی صفائی بھی شامل ہوسکتی ہے. تاہم، ریسٹورانٹ کے ہر حصے کی ایک بند سروس میں گہری صفائی ہوسکتی ہے. آپ ان خدمات میں سے ایک سے زیادہ پیش کرنے کا بھی انتخاب کرسکتے ہیں.
اگلا، آپ اپنی قیمتوں کا تعین کیسے کریں گے اس بات کا تعین کریں. کچھ ریستوران کی صفائی کی خدمات گھنٹے تک چارج کرتی ہے. عام طور پر، یہ شرح فی گھنٹہ $ 50 سے $ 150 فی گھنٹہ ہوگی. صرف دو یا تین کلینروں کے چھوٹے عملے فی گھنٹہ 50 ڈالر فی گھنٹہ لگتے ہیں کیونکہ ہر کام کو ختم کرنے کے لئے بڑی ٹیموں سے کہیں زیادہ گھنٹے لگے گی.
دیگر کلینر فی مربع فٹ چارج کرتے ہیں یا ہر ملازمت کے لئے ذاتی حوالہ دیتے ہیں. اگر آپ ان میں سے کسی بھی راستے کا انتخاب کرتے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر کام میں کتنے گھنٹے لگۓ. مثال کے طور پر، اگر آپ کے عملے 100 مربع فو صاف کرنے کے لئے ایک گھنٹہ لیتے ہیں، تو فی مربع فٹ فی کم از کم $ 2 چارج کرنے کی بات یقینی بنائیں.
مہارت اور ملازمین حاصل کریں
کسی بھی کمپنی کے مقابلوں کا محنت کرنے والے سب سے زیادہ اہم اخراجات میں سے ایک. اگر آپ اپنے صفائی کے عملے کے حصے کے طور پر کام کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ تمام مزدور اخراجات سے پاک ہیں. شاید آپ کو کچھ وقت اور پیسہ سرمایہ کاری کے لئے صحیح مہارت حاصل کرنے کے لئے جاری تعلیم میں سرمایہ کاری کرنا چاہتے ہیں.
مزید برآں، سب سے زیادہ صفائی کی خدمات ایک سے زیادہ افراد کو تجارتی باورچی خانے میں بھیجتی ہیں. کوئی بات نہیں ہے جو آپ کرایہ پر لینا چاہتے ہو، آپ کو اپنے علاقے میں کم از کم کم از کم تنخواہ پیش کرنے کا یقین ہونا چاہئے. جبکہ وفاقی کم از کم صرف 7.25 ڈالر فی گھنٹہ ہے، بعض عدالتی کارکنوں کو اعلی اجرت کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، زیادہ سے زیادہ گھنٹہ اجرت زیادہ تجربہ کار کلینر کو اپنی طرف متوجہ کرسکتے ہیں. یہ کارکنوں کو کم تربیت کی ضرورت ہوسکتی ہے، بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرسکتا ہے اور نئے صفائی پیشہ ور افراد کے مقابلے میں خوشگوار گاہکوں کی قیادت کر سکتا ہے. یقینا، مطمئن گاہکوں کو آپ کے کاروبار کے لئے اہم ہے، لہذا اضافی تنخواہ سرمایہ کاری کے قابل ہوسکتا ہے.
اس بات کا فیصلہ کرنے کے لئے کہ آپ کتنی رقم ادا کرنا چاہتے ہیں، آپ اپنے علاقے میں موازنہ کی ملازمت تلاش کرسکتے ہیں. آپ کی تلاش میں صاف پیشہ ور افراد کے ساتھ ساتھ پکانا شامل کریں. جب آپ دیکھتے ہیں کہ ان کارکنوں کو قریبی بناؤ، تو آپ اس بات کا تعین کرسکتے ہیں کہ آپ کو مسابقتی ہونے کے لۓ کیا ضرورت ہے. اوسط، جنریٹرک کارکنوں فی گھنٹہ 12.00 ڈالر فی گھنٹہ بناتے ہیں.
دیگر ماہانہ اخراجات کو شامل کریں
صفائی کی کاروبار کے زیادہ سے زیادہ اخراجات شروع ہونے والے اخراجات میں ہے. تاہم، آپ کو چند ماہانہ ادائیگیوں کے لئے بجٹ کی ضرورت ہوگی. لیبر کے علاوہ، صابن کی قیمتوں پر غور کریں جو آپ کو ہر مہینے دوبارہ شروع کرنے کی ضرورت ہوگی. آپ ان تجارتی فراہم کرنے والوں سے حاصل کرسکتے ہیں، جو آپ کے مقامی گروسری کی دکان سے کہیں زیادہ سستا ہے.
اپنے ٹرانسپورٹ کے اخراجات پر غور کریں، خاص طور پر اگر آپ کمپنی کی گاڑی کا استعمال کریں گے. ٹرانسمیشن میں گیس، ٹولز، گاڑیوں کی بحالی اور استحصال کے تمام عوامل. آپ کو بھی غور کرنے کے لئے جاری مارکیٹنگ کے اخراجات بھی ہوسکتے ہیں. اگر آپ کو کریڈٹ پر اجرت یا خریدنے کے لۓ سامان پر ماہانہ ادائیگیوں کے لئے ایک فنڈ کو الگ کرنے کا یقین رکھو. دوسری صورت میں، آپ ہر مہینے سے کچھ پیسہ خرچ کرنے پر غور کرنا چاہتے ہیں جو ہر مشینوں کو نئی مشینوں کے لۓ بچائے یا مرمت کرتے وقت مرمت کرتے ہیں.
اپنی کمپنی کی ممکنہ آمدنی کا حساب لگائیں
ذہن میں ان تمام عوامل کے ساتھ، آپ اس بات کا تعین کرسکتے ہیں کہ آپ کی ریستوران کی صفائی کی خدمات کیسے لائی جا سکتی ہے. ہر گھنٹے کام کرنے کی توقع سے ان گھنٹوں کی تعداد میں آپ کا فی گھنٹہ کی شرح ضرب ہوجائے. جیسا کہ آپ اپنے کاروبار کی تعمیر کے پہلے چند مہینے میں یہ کم گھنٹے ہوسکتے ہیں. اس کے ساتھ ذہن میں، پہلے 12 ماہ میں سے ہر ایک کے حساب سے حساب لگائیں اور ان کے ساتھ شامل کریں. آپ کو اپنے پہلے سال کے مجموعی آمدنی کے لۓ تخمینہ کرنا ہوگا.
اگلا، مزدور سمیت اپنے ماہانہ اخراجات کو شامل کریں، اور اس کے ذریعے ضرب کریں. 12. اپنے کل آغاز کے اخراجات اور اپنے کل کل فیس میں ہر سال فیس شامل کریں. یہ آپ کا متوقع سالانہ اخراجات ہے. آخر میں، آپ اپنے متوقع سالانہ اخراجات کو آپ کے متوقع پہلے سال کے مجموعی آمدنی سے کم کر سکتے ہیں. مجموعی طور پر آپ کو پہلے سال میں کاروبار سے گھر لے جا سکتا ہے اس کے قریب ہونے والی ہو گی. آپ مستقبل میں کئی سال تک یہ عمل دوبارہ کر سکتے ہیں. تاہم، ابتدائی طور پر ابتدائی قیمتوں کو لے لو. ممکنہ طور پر آپ کو ممکنہ ترقی کے اکاؤنٹ میں بھی شامل کرنا چاہتے ہیں، بشمول مزید گاہکوں کو لانے اور مزید کلینر کو ملازمت فراہم کرنا بھی شامل ہے.
صفائی کے منافع بخش کاروباری بنانے کے سب سے اہم طریقے میں سے ایک کو معائنہ گاہکوں کو معاہدوں کے ساتھ ہونا ہے. ریستوران مینیجرز کو ایسے معاہدوں پر دستخط کرنے کے لئے داخل کرنے کے لئے، آپ ان گاہکوں کے لئے معمولی چھوٹ پیش کرسکتے ہیں. آپ نئے گاہکوں کو سودے کے ساتھ بھی لے سکتے ہیں. مثال کے طور پر، ریستوراں کی مدد سے دوسری کمپنی سے سوئچ کرنے میں آپ کو پہلی صفائی سے 20 فی صد پیش کر سکتے ہیں. آپ ماہانہ گہرائیوں کی صفائی سے بھی 10 فیصد پیش کرتے ہیں جب وہ ہفتہ وار خدمات کے لئے سائن اپ کرتے ہیں.
اگرچہ یہ تجاویز گاہکوں میں لانے اور اپنے کاروبار کو مستحکم رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں، آپ کو ان اخراجات میں فکرو کی ضرورت ہوتی ہے جو آپ کو چھوٹ سے لے جاتے ہیں. اگر آپ کے سب سے زیادہ گاہکوں کو سب سے پہلے صاف کرنے کے لئے 20 فی صد کے معاہدے کا فائدہ اٹھانا پڑے تو، آپ کی پہلی مہینے کی آمدنی آپ کے اندازے کے مقابلے میں 20 فی صد کم ہو گی.
