ریاستہائے متحدہ امریکہ میں 5،000 سے زائد ریستورانوں کے ساتھ، گلوبل فاسٹ فوڈ چینل ہے. کرنل ہارلینڈ سینڈرز کی طرف سے قائم، KFC اس کے خفیہ ہدایت اصل ہدایت چکن کے لئے مشہور ہے، اور ضروری ڈرائیو اور فنانسنگ کے ساتھ ان لوگوں کے لئے فرنچائز مواقع فراہم کرتا ہے. اگر آپ نے ایف سی ایف ریستوران کو فرنچائز اور تعمیر کیا ہے، تو آپ اپنے ریستوران کھولنے اور چلنے کے لۓ لینے کے لۓ اہم تدابیر رکھتے ہیں.
ملازمین کرایہ پر آپ کو ایک عام مینیجر، اسسٹنٹ یونین مینیجر، ایک اوپر کے اسٹور لیڈر، سپروائزر، کیشئر اور کھانا پکانے کی ضرورت ہوگی. انتظامیہ اور کسٹمر سروس کی مہارت اور فاسٹ فوڈ ریستوران کے تجربے کے ساتھ ملازمین کو ملا.
مکمل KFC کے تربیتی پروگرام. آپ کے جنرل مینیجر، اسسٹنٹ مینیجر اور اس سے اوپر اسٹور لیڈر کو ایک تصدیق شدہ ٹریننگ سٹور میں KFC کے ساتھ آٹھ سے 10 ہفتے کے تربیتی پروگرام میں شامل ہونا ضروری ہے. آپ کو اس تربیت کے لئے ادائیگی کرنا ضروری ہے، جو 3،000 ڈالر سے 10،000 ڈالر تک ہے.
دوسرے ملازمین کو تربیت دیں. KFC کے ٹریننگ پروگرام میں آپ نے کیا سیکھا اور اس علم کو اپنے دوسرے ملازمین کو منتقل کر دیں. اپنے باورچی خانے کو اپنے مینو کے لئے ترکیبیں سکھائیں، بشمول KFC کی حقیقی ہدایت چکن، گرم پنکھ، سینڈوچ، اطراف اور چڑھایا کھانا. کیشیروں کو ظاہر کریں کہ کس طرح الیکٹرانک نقد رجسٹر استعمال کرنے اور برانڈ ملازمین پر تمام ملازمین کو تربیت دیں. محفوظ کھانے کی ہینڈلنگ کے طریقوں اور بقایا کسٹمر سروس پر زور دیں.
KFC منظور شدہ سپلائرز سے خوراک کی فراہمی خریدیں. اپنے کھانے کی فراہمی کے ایک ہفتہ وار انوینٹری لے لو تاکہ آپ جانتے ہو کہ آپ کو زیادہ سے زیادہ کیا ضرورت ہے. سامان میں چکن، آٹا، مصالحے، منجمد فرانسیسی فرز اور سینڈوچ بنس شامل ہیں.
سیلز اور دیگر مالی اقدامات کا تفصیلی ریکارڈ رکھیں. فی گھنٹہ اور فی دن کی فروخت، نقد کی قلت، لیبر کے اخراجات، اعلی اور کم فروخت کی مصنوعات اور مصنوعات کے اخراجات کی رپورٹ تیار کریں. جب درخواست کی تو یہ رپورٹ آپ کے KFC ہیڈ دفتر میں جمع کریں.
ہر چھ ماہ کے ملازمین کی کارکردگی کا تجزیہ کریں. مینیجرز نے باقاعدگی سے اپنے ملازمتوں کی کارکردگی کا جائزہ لیا اور تنخواہ یا بونس کے ساتھ اعلی کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والے ملازمین کو انعام دیں. تین مہینے کے امتحان کی مدت کے بعد نئے ملازمین کو اس بات کا یقین کرنے کے لۓ کہ وہ بورڈ پر رہیں.
