Muffins، ڈونٹس اور کیک صرف چند مزیدار علاج ہیں جو بیکری کی وجہ سے بہت سارے کاروباری مالکان کے خواب دیکھتے ہیں. کسی بزنس کی طرح کسی بیکری کا مالک کام کرنے اور کامیابی حاصل کرنے کے لئے روزمرہ کی اخراجات کے انتظام کرنے اور حساب دینے کے لئے واضح طور پر بیان کردہ ایک سطر کی ضرورت ہوتی ہے.
کرایہ اور افادیت
اگر آپ اپنی بیکری کی دکان کو کرایہ پر لینا چاہتے ہیں، تو آپ کو کرایہ پر آپ کی مجموعی فروخت کی 8 فیصد سے زائد خرچ نہیں کرنا چاہئے. یہ معلوم کرنے کے لۓ کہ آپ کی لاگت کا بجٹ آپ کے متوقع فروخت کا تخمینہ لگانا ہوگا. یہ نمبر دو بار بڑھایا جاتا ہے، ایک بار 0.05 اور ایک بار 0.08 کی طرف سے ہر تقسیم کے ساتھ. 12. یہ آپ کو رینٹل کی جگہ کی تلاش میں شروع کرنے کی اجازت دیتا ہے جو فروخت کے 5 فیصد ہے اور پھر ضروری ہے اگر آپ کے رینٹل بجٹ میں اضافہ ہو.
سامان اور سامان
بیکری خریدا جاتا سامان بیکری کے آپریٹنگ بجٹ کے حصے کے طور پر شمار کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ ایک بار خریدتے ہیں. اگر آپ کے پاس اپنے تمام سامان اپ سامنے خریدنے کے لئے ضروری فنڈز نہیں ہیں تو، آپ صنعتی انڈور اور تجارتی اسٹوریج کے فخر جیسے زیادہ مہنگی اشیاء کو لینا چاہتے ہیں. ماہانہ رینٹل اخراجات کو آپ کے بجٹ کے اخراجات میں شامل کیا جانا چاہئے. کھانے کی اجزاء کو متوقع ضروریات کی بنیاد پر حکم دیا جاسکتا ہے اور فروخت پر مبنی طور پر کھو منافع کو کم کرنے کے لئے.
مارکیٹنگ
کچھ کاروبار مؤثر مارکیٹنگ کے بغیر زندہ رہ سکتے ہیں. اپنے بجٹ کا تعین کرتے وقت، آپ کو اپنی بیکری کے لۓ آپ کی ظاہری شکل کی سطح پر غور کرنا چاہئے. اس میں عوامل شامل ہیں جیسے کتنے لوگوں تک پہنچنے کی ضرورت ہے، مواصلات کا استعمال کیا جا رہا ہے اور جو کاروباری کاروبار پہلے سے ہی دستیاب ہے. عام طور پر، مارکیٹنگ آپ کے کاروبار کے خالص آمدنی کے 4 سے 6 فیصد سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. کم لاگت کے اعلی تاثراتی مارکیٹنگ کی حکمت عملی بجٹ کے اندر رہنے کے دوران آپ کو آپ کے کاروبار کی توسیع میں مدد ملے گی.
پے پال اور ملازمین
زیادہ سے زیادہ کھانے کی بنیاد پر کاروباری اداروں کی طرح، بیک بیکیز کے لئے منافع بخش مادہ اکثر پتلا ہوتا ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کا سب سے بڑا اخراجات میں سے ایک کا تنخواہ ممکن ہے. آپ کے عملے کے سائز کو آپ کی بیکری کی ضروریات، موجودہ مالیات اور متوقع ترقی کے بارے میں منتخب کیا جانا چاہئے. معیار کارکنوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے مزدور کافی زیادہ ہونا چاہئے، جبکہ مستقبل کے لئے کمرے چھوڑ کر بیکری کی کامیابی پر منحصر ہے. اپنے بجٹ کا حساب کرتے وقت اپنے آپ کو ادا کرنا مت بھولنا.
