گھر کھانا پکانے کا کاروبار شروع کرنا ایک اچھا خیال ہے اگر آپ واقعی واقعی کھانا پکانا پسند کرتے ہیں. کیونکہ، مجھ پر بھروسہ کریں، اگر آپ کا کھانا اچھی اور قیمت کافی ہے تو، آپ کا کاروبار بڑھ جائے گا. آپ سب کی ضرورت ہے کھانے کی تیاری اور حفاظت، کچھ عظیم ترکیبیں اور کامیاب ہونے کی ڈرائیو کا ایک اچھا علم ہے. اگر میں ایسا کر سکتا ہوں، تو آپ کر سکتے ہیں!
آپ کی ضرورت ہو گی
-
کھانا پکانے کی خواہش
-
کھانا پکانے کی مہارت
-
وقت
-
باورچی خانے اور سامان
-
مینو اور ترکیبیں
-
خوراک کی حفاظت کا بنیادی علم
-
دوست اور رشتہ دار
-
پیشہ ورانہ
کھانے کی حفاظت کی بنیادی باتیں سیکھیں، اور تمام مقامی اور ریاستی قواعد کے مطابق عمل کریں. بہت سے ریاستوں میں یہ آپ کے گھر میں فروخت کے لئے کھانا بنانے کے لئے غیر قانونی ہے. بند کرنے اور جرمانہ کرنے کا فوری طریقہ قانون کو توڑنا ہے. آپ صحت کے محکمہ منظور شدہ باورچی خانے کو کرایہ پر غور کرنا چاہتے ہیں. بہت سے گرجا گھروں، کلبوں اور تنظیموں کو اپنے باورچی خانے کو ضرورت کی بنیاد پر رینٹل کے لئے پیش کرتے ہیں. آپ کے گاہکوں کے گھروں میں ایک اور اختیار ہے. کھانے والے ہینڈلر لائسنس یا کھانے کی حفاظت کے انتظام کے سرٹیفکیٹ بھی ضروری ہے. تعلیم اور سرٹیفیکیشن کی ضروریات کے بارے میں معلومات کے لئے اپنے مقامی ہیلتھ ڈپارٹمنٹ کے ساتھ چیک کریں.
ایک مینو بنائیں یہ آپ کی پیشکش کی جائے گی کھانے کی ایک سادہ فہرست سے زیادہ ہے. مینو کو اپنے گاہکوں کو اجزاء، کھانا پکانے کا طریقہ، اور ڈش کے اصل کے بارے میں بھی مطلع کرنا چاہئے. کیونکہ آپ کے بہت سے خاندان آپ کی خدمت کر رہے ہیں، چھوٹے بچے ہیں، ان میں شامل ہونے والے برتن بھی شامل ہیں. آپ کو ہر ڈش کے پیش کردہ اجزاء کی مکمل فہرست فراہم کرنے کے لئے تیار ہونا چاہئے، لہذا گاہکوں کو برتنوں سے بچنے سے بچا جاسکتا ہے جو البریکک رد عمل کی وجہ سے ہوتی ہے.
اپنے مینو اشیاء کی قیمت: کھانے کی قیمت؛ خریداری، تیاری اور نقل و حمل کا وقت؛ کھانے کے کنٹینرز؛ نقل و حمل اور سفر کے اخراجات؛ کرایہ؛ انشورنس اور افادیت. ان تمام عوامل پر غور کیا جاسکتا ہے جب آپ کو کھانے کے لۓ کتنا چارج کرنا ہے. کیٹرنگ کے کاروبار میں 30 فیصد منافع معیار ہے.
اپنی ترکیبیں کو معیاری بنائیں. آپ اس بات کا یقین کرنا چاہتے ہیں کہ آپ کا کھانا مستقل ہے. گاہکوں کو پسندیدہ کھانا ملے گا جنہیں آپ نے ان کے لئے تیار کیا ہے. مایوسی مت کرو
اپنے گاہکوں کو تلاش کریں. اس سے زیادہ آسان تھا کہ میں سوچتا ہوں کہ یہ ہوگا. دوستوں اور خاندان سے رابطہ کریں. امکانات آپ کو کسی کو معلوم ہے جو باورچی خانے میں کچھ مدد کی ضرورت ہوتی ہے، یا تھوڑی دیر میں ایک بار پھر رات کا استعمال کر سکتا ہے. اپنی خدمات کی پیشکش کرنے کے بارے میں شرم نہیں رہو.
پیشہ ورانہ ہو آپ کی ظاہری شکل پر توجہ دینا، اپنے سامان کی صفائی، آپ کی خوراک کی تازگی، اور وقت پر. اچھے کاروباری طریقوں اور اچھی طرح سے اچھا کھانا، خوش گاہکوں کا مطلب ہے.
ہفتے میں کم از کم ایک دن باورچی خانے سے باہر رہو. کھانے کے لئے باہر جاؤ، کسی اور کو آپ کی خدمت کرنے دو
تجاویز
-
کاروباری لائسنسنگ، انشورنس، فون، کاروباری کارڈ، مینو پرنٹنگ وغیرہ وغیرہ کے بارے میں غور کرنے کے لئے کچھ ابتدائی اخراجات موجود ہیں، مثلا کاروباری انشورنس حاصل کریں. یہ دماغ کی امن کے قابل ہے. کھانا پکانے کے بارے میں پرجوش ہو، اور مزہ کرو. آپ جتنی جلدی کام کرتے ہو یا کم سے کم کام کرسکتے ہیں، انتخاب آپ کا ہے.