عمومی جائزہ
ایک بیکری ایسے کاروبار ہے جو گاہکوں کو پیسٹری اور اپنی مرضی کے کیک فراہم کرتا ہے. پیسٹری کی اقسام میں شامل تمام مواقع، کپ کیک، کرسچن، روٹی، pies، رول، بیگ، ڈونٹس، ڈینش، اور دیگر قسم کے پیسٹری کے لئے کیک. اس عملے میں عام طور پر کئی بیکرز، مینیجر، اور قارئین پر مشتمل ہے جو حکموں پر عمل کرتے ہیں. کاروبار عام طور پر صبح میں جلدی کھل جائے گا، اگرچہ بیکرز دن کے لئے تازہ بیچ بیکنگ شروع کرنے سے قبل تھوڑا سا میں آ جائے گا. بیکرز آنے والے گھنٹوں کے بارے میں دروازے کے دروازے سرکاری طور پر عام طور پر کھولیں گے. یہ اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ روٹی اور پیسٹری تازہ اور گرمی سے براہ راست تندور ہیں.
ایڈورٹائزنگ
جیسا کہ بیکرز معیار پیسٹریوں اور برڈوں کی پیداوار کا خیال رکھتا ہے، دوسرے کارکنوں کو یہ یقینی بنانے کے لئے کام کرنے کے لئے کام کرتا ہے کہ کاروبار پیسے بنائے. یہاں تک کہ ایک اچھا بیکری صرف منہ کے لفظ پر زندہ نہیں رہ سکتا ہے، اور جب یہ ایک اچھا مارکیٹنگ کے مہم میں کام آتا ہے. مقامی اخبارات اور میگزین میں ایڈورٹائزنگ الفاظ کو حاصل کرنے اور گاہکوں میں لانے میں بہت مؤثر ہے. کوپن سے باہر نکلنے، مفت ذائقہ کے نمونے کو سنبھالنے، اور پڑوس میں فروخت کرنے کے لۓ کاروبار کے لئے بزنس بنانے کا بھی بہترین طریقہ ہے. ایک اچھا اشتھاراتی مہم بالآخر ایک مضبوط اور وفاداری کلائنٹ بیس کی تعمیر میں مدد ملتی ہے.
منافع بنانا
منافع بنانے کے ذریعہ ایک بیکری کسی دوسرے کاروبار کی طرح پیسے کرتا ہے. لاگت، اخراجات، اور آمدنی کا تعین کرنے کے لئے شمار کیا جاتا ہے کہ ایک بیکری پیسہ کھاتا ہے، توڑتا ہے یا پیسے حاصل کرتی ہے. بی بیکری کی قیمتوں میں آرڈر اور خریداری کے سامان شامل ہیں جیسے چینی، انڈے، آٹا، کریم، اوون، اور دیگر ضروری اجزاء یا مصنوعات. اخراجات میں اشتہاری اخراجات، بیکری کی بحالی، تنخواہ، اور دیگر مختلف اخراجات شامل ہیں. آخر میں، ایک بیکری کی قیمتوں اور گاہکوں کو اس کے بیکڈ مال فروخت کرتا ہے. سامان عام طور پر ایک اعلی فی صد پر قیمتوں سے زیادہ ہوتی ہے اس سے ان کو بنانے کے لئے بیکری کی لاگت کی جاتی ہے. بیک اپ کے لئے ایک اعلی فروخت کا حجم زیادہ سے زیادہ رقم کے برابر ہوتا ہے. جب سامان کی فروخت مینوفیکچررز کی قیمت سے زیادہ ہو تو ایک بیکری منافع.
