کیونکہ ہوٹل سائز اور قسم میں مختلف ہوتی ہے، ہوٹل تنظیم سازی ساختہ مہمانوں کا دورہ کرنے کی پیشکش کی خدمات اور سہولیات کی حد پر منحصر ہے.کچھ تنظیمی ڈھانچے میں متعدد محکموں، مینیجرز اور شاخیں شامل ہیں جن میں مکمل سروس عیش و آرام کی رہائش اور سہولیات شامل ہیں. تاہم، تمام مہمانوں کی ضروریات اور خدمات کو سنبھالنے کے لئے چھوٹے، کم بجٹ، خاندان کے ہوٹل کے ہوٹل میں صرف ایک مینیجر اور چند ملازمین ہوسکتے ہیں.
بنیادی
تمام ہوٹل اپنے آپریشن کو دو بنیادی اقسام میں تقسیم کرتے ہیں: انتظامی اور مہمان آپریشن. انتظامی اہلکار ہوٹل کے کاغذات، اکاؤنٹنگ، انسانی وسائل اور دفتری کام کی ذمے داری کو سنبھالتے ہیں. عملے کے ملازمین ہوٹل کے عام افعال کو سنبھالتے ہیں. اس میں مہمانوں کی جانچ پڑتال، مواصلاتی واقعات، صفائی کے کمرے اور بحالی کے فرائض شامل ہیں.
انتظامیہ اور آپریشنز ملازمتوں کو عام طور پر ہوٹل مینیجر (جنرل مینیجر) اور دیگر مینجمنٹ اسٹاف ملازمین کی اطلاع دی جاتی ہے. جنرل مینیجر نگرانی کرتا ہے، اور کبھی کبھی، تمام ہوٹل کے اہم کام کرتا ہے اور اس بات کا یقین کرتا ہے کہ تنظیم ہر وقت آسانی سے چلتا ہے.
محکموں
انتظامی محکموں میں انسانی وسائل کے ملازمین شامل ہیں جن میں ملازمین کو ملازمت اور اجرت دینا ہے. اکاؤنٹنٹس، جو انوائس اور پےچیکوں کو ہینڈل کرتے ہیں؛ اور سامنے کے آفس ملازمین جو مہمانوں اور سروس کالز کے ہوٹل کے ڈیٹا بیس کو برقرار رکھتے ہیں. انتظامیہ میں سیلز، مارکیٹنگ اور پروموشنل مینیجرز بھی شامل ہیں جو ہوٹل اور اس کی خدمات کی تشہیر کرتے ہیں.
آپریشن کے سیکشن میں ایسے ملازمین شامل ہیں جنہوں نے انفرادی طور پر یا پردے کے پیچھے تمام مہمانوں کی ضروریات کو چلانے، تعاون کرنے اور سنبھالا. آپریشنز کے ملازمتوں میں فرنٹ آفس کارکن شامل ہیں جنہوں نے مہمانوں، بحالی کے عملے، انجینئرز، خوراک اور مشروبات کے عملے، ایونٹ کوآرڈینیٹرز اور مینیجر اسٹاف میں چیک کرتے ہیں.
مکمل سروس، ریزورٹ یا ولاستا
اپنے بڑے مہمانوں کی ضروریات اور خواہشات کو جلدی کرنے کے لئے ایک بڑا، مکمل سروس ہوٹل وسیع پیمانے پر تنظیمی ڈھانچہ رکھتا ہے. ہوٹل ایک بڑے مینجمنٹ کے عملے کا استعمال کرتی ہے، بشمول جنرل مینیجر، ملازمین، اور اس کے کیٹرنگ، ریستوراں، گھریلو سامان، سیلز اور مارکیٹنگ کے محکموں کے مینیجر شامل ہیں.
ریاستہائے متحدہ امریکہ کے لیبر کے اعداد وشمار کے اعداد و شمار 2010-2011 ہوٹل ہوٹل تنظیم کے مطابق، بڑے ہوٹل کے زنجیروں نے وسیع پیمانے پر رہائش گاہ کے اختیارات کی اہمیت کو تسلیم کیا - ایک کارپوریٹ نام کے تحت محدود سروس، معیشت، اور عیش و آرام کی سیر پیش کرنے کے لئے شروع کر رہے ہیں.
محدود سروس یا معیشت
محدود سروس ہوٹل - دکان ہوٹل، کچھ بستر اور بریکفاسٹ، اور بجٹ (یا معیشت) ہوٹل - وسیع پیمانے پر ہوٹل کی ضرورت ہے کہ وسیع تنظیمی ساخت کی ضرورت نہیں ہے. یہ چھوٹے ہوٹل چھوٹے، زیادہ متنوع عملے کے ساتھ کام کرتے ہیں.
امریکی رہائشی لیبر اسٹیٹس رپورٹ کے مطابق ہوٹل کے رہائشی مقامات پر، سرپرست عام طور پر شہری مقامات میں چھوٹے ہوٹلوں کو تلاش کرتے ہیں. انفرادی ہوٹل کی درجہ بندی پر منحصر ہے، سرپرستوں کو سخت عملے اور کوالٹی کنٹرول کے اقدامات کی وجہ سے اکثر اعلی معیار کی خدمت اور مخصوص سجاوٹ اور کھانے کے انتخاب کو تلاش کرتی ہے.
ملازمت کی تنظیمی حیثیت
ہوٹل کے تنظیمی ڈھانچے نے اس کے عملے کے معیار، اہلیت اور تنظیمی ڈھانچے پر زیادہ تر منحصر ہے. ہوٹل پرامڈ کے سب سے اوپر ہوٹل کے چیف ایگزیکٹو آفیسر (سی ای او) ہے. سی ای او کے تحت ہوٹل کے منیجر کے سربراہ، مینجمنٹ اسٹاف ہے. عام مینیجر، جو روزانہ کی بنیاد پر تمام ہوٹل کے آپریشنز کی نگرانی کرتا ہے، اپنے اساتذہ کے فرائض اور نگرانی میں مدد کرنے کے لئے معاون مینیجر کو کرایہ دیتا ہے. جنرل مینیجر کے تحت، ہوٹل میں ایک کیٹرنگ ڈائریکٹر، ریستوران مینیجر، شراب مینیجر، انسانی وسائل کے ڈائریکٹر، انتظامی ڈائریکٹر، فرنٹ آفس مینیجر، وغیرہ. مینیجریل اسٹاف کے تحت وہ ملازمین ہیں جو کھانے اور مشروبات کی خدمات، مارکیٹنگ اور فروخت میں کام کرتے ہیں. ، روم سروس، گھریلو اور بحالی. ہوٹل کا سائز اور اس قسم کی سروسز کی پیشکش اس کے تنظیمی ملازم کی ساخت کی پیچیدگی کا تعین کرتی ہے.
پودوں کے مینیجرز کے لئے 2016 تنخواہ کی معلومات
امریکی بیورو کے لیبر کے اعداد و شمار کے مطابق، وزراء کے مینیجرز 2016 میں 2016 میں 51،840 ڈالر کا مدعا سالانہ تنخواہ حاصل کرتے ہیں. کم اختتام پر، رہائشی مینیجر نے $ 25،520 کی 25 فیصد فی صد تنخواہ حاصل کی، یعنی 75 فی صد اس رقم سے زیادہ کمائی. 75 فیصد فی صد تنخواہ 70،540 ڈالر ہے، جس میں 25 فیصد زیادہ سے زیادہ آمدنی ہے. 2016 ء میں، امریکہ میں قیام کے منتظمین کے طور پر 47،800 افراد کو ملازمین ملا.
