ایک شیف کے لئے تنخواہ اور فوائد

ایک شیف، جو بھی ایک ایگزیکٹو شیف یا سر کک کا حوالہ دیتا ہے، ایک پاک پیشہ ور ہے جو مینو کو تیار کرتی ہے، اجزاء کو منتخب کرتا ہے اور گاہکوں اور گاہکوں کے لئے کھانا پیدا کرتا ہے. کچھ شیف اپنی مخصوص مہارتوں میں مخصوص ثقافتی کھانا، پیسٹری، کیٹرنگ، خوراک اور مشروبات جوڑنے یا آلوکولر جستے بطور خاص طور پر توجہ دیتے ہیں. شیفوں کے لئے تنخواہ کئی عوامل پر مبنی ہوتی ہے جیسے کام کے ماحول، مہارت اور مجموعی ذمہ داریاں.

قابلیت

اگرچہ شیفوں کے لئے کوئی مخصوص تعلیمی ضروریات موجود نہیں ہیں، بہت سے ایسے ایک فن آرٹ پروگرام میں شرکت کرتے ہیں جو شریک یافتہ ہیں یا بیچلر کی ڈگری میں. کھانا پکانے میں عمدہ مہارت کو ظاہر کرنے کے بعد کچھ کھانا اور کھانے کی خدمت کے عملے کو شیف کی کردار میں فروغ دیا جاتا ہے. شیف تخلیقی ہونا چاہئے؛ دوسروں کی قیادت اور حوصلہ افزائی کرنے کی صلاحیت ہے؛ اور ایک بہترین دھندلا اور بو کی ایک گہری احساس ہے.

تنخواہ

بہت سے شیف ایک بیس تنخواہ، بونس، کمیشن اور منافع کا اشتراک حاصل کرتے ہیں. نومبر 2010 تک، اس پیشہ میں 3،701 افراد نے اپنے اجرتوں کو پیس سییل کو رپورٹ کرنے کے لۓ ہر سال کی قیمت 41،409 ڈالر سے 65،081 ڈالر تک کی. بونس $ 1،431 سے 7،681 ڈالر فی سال، اور منافع کی شراکت $ 1،927 سے 8،024 ڈالر فی سال کی گئی. شیفوں نے جو آمدنی کمشنروں کی رپورٹ کی ہے وہ ہر سال $ 1،022 سے 12،000 ڈالر تک پہنچ گئے ہیں. پیسسل کے مطابق مجموعی معاوضہ ہر سال 41،024 ڈالر سے 67،490 ڈالر تک پہنچ گئی.

فوائد

کچھ شیف خود کار طریقے سے ہوسکتے ہیں، جیسے کھانے کی سروس کے اداروں کے مشیر، اور ممکنہ طور پر نرسوں سے فائدہ نہیں مل سکتے. نرسوں کے لئے کام کرنے والے 70 فیصد شیفوں نے صحت کی دیکھ بھال کے فوائد وصول کیے ہیں: 69 فیصد طبی دیکھ بھال حاصل کی، 51 فیصد نے دانتوں کی دیکھ بھال حاصل کی اور 36 فی صد نقطہ نظر کی دیکھ بھال کی.

انڈسٹری

شیف ریستوراں، گولف کلبوں، ہوٹلوں اور کیٹرنگ کی خدمات سمیت متعدد مہمانوں کی صنعتوں میں کام کرسکتے ہیں. پیسسل کے مطابق، سب سے زیادہ تنخواہ ریستوران کی صنعت میں تھیں، جہاں شیفوں نے اوسط تنخواہ $ 42،799 سے 64،892 ڈالر تک کی تھی. گولف کلبوں کی طرف سے ملازمین کی جانے والے شیفوں کا اوسط سالانہ تناسب $ 41،211 سے 62،734 ڈالر سالانہ تھا، اور ان لوگوں نے جو ہوٹلوں کے لئے کام کیا تھا وہ ہر سال 41،541 سے $ 62،657 ڈالر تک پہنچ گئے.

پیشہ ورانہ تجربہ

تنخواہ کو شیفوں کے لئے بڑھا سکتے ہیں کیونکہ وہ پیشہ ورانہ تجربے کو حاصل کرتے ہیں. پیس سکیل نے زیادہ سے زیادہ شیفوں کی رپورٹ کی - 40 فیصد - 10 سے 19 سال کے تجربہ کے درمیان تھا، ہر سال اوسط تنخواہ $ 43،037 سے 64،637 ڈالر تک پہنچ گئی. وہ لوگ جو پانچ سے نو سال کے تجربے کے ساتھ ہر سال 38،588 ڈالر 56،980 ڈالر سالانہ تھے، اور 20 سے زائد تجربے والے افراد نے اوسط تنخواہ 48،567 ڈالر اور 72،981 ڈالر فی سال سے حاصل کی.