ایک کرب ہاؤس بزنس شروع کریں

کیکڑے گھروں (یا کیکڑے اور سمندری غذا کے ریستوران) بہت سے ریاستوں کے پانی کے پانی، اور ساتھ ساتھ اندرونی مقامات کی ایک حقیقت ہیں. ابتدائی طور پر ماہی گیروں کی روزمرہ کی چابیاں فروخت کرنے کے لئے ایک اضافی مقام کے طور پر خدمت کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، کیکڑے گھروں کو آرام دہ اور پرسکون ترتیب میں تازہ سمندری لطف اندوز کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے.

ایک کیکڑے گھر کے کاروبار شروع کرنا مشکل ہوسکتا ہے، لیکن کامیابی کے لئے اچھی صلاحیت ہے. یہ اوقیانوس سٹی، ماری لینڈ میں فیلپس سمندری غذا کا ریسٹورانٹ ہے جو 1956 کے بعد سے موجود ہے. فلپس ایک آسان لے آؤٹ ریستوران کے طور پر شروع ہوا اور آج دس مقامات، ساتھ ساتھ ایک ملک بھر میں سمندری غذا شپنگ سروس ہے. (حوالہ جات 1 دیکھیں)

آپ کی ضرورت ہو گی

• مصدقہ پبلک اکاؤنٹنٹ

• تجارتی انشورنس ایجنٹ

• کاروبار کے لائسنس

• ہیلتھ ڈپارٹمنٹ خوراک اور حفظان صحت کی ضروریات

• ریسٹورانٹ سائٹ

• جنرل فوڈ سروس سپلائر

• سمندری غذا سپلائر

• مینو

• سجاوٹ کی فراہمی

• اسٹاف ٹریننگ پروگرام

• اخبارات کے لئے اشتہار

• کمیونٹی کی اشاعت کے لئے اشتہارات

• ریڈیو سٹیشنوں کے اشتہارات

• سوشل میڈیا ویب سائٹس کے اشتہارات

اپنا بنیادی کاروباری ڈھانچہ قائم کریں. اپنے کاروباری فریم ورک کو منتخب کرنے کے لئے، ریستوران کے تجربے کے ساتھ ایک مصدقہ پبلک اکاؤنٹنٹ سے ملیں. آپ کے کاروبار، عملے اور گاہکوں کے لئے انشورنس کی ضروریات کا تعین کرنے کے لئے تجارتی انشورنس ایجنٹ سے رابطہ کریں. کاروباری لائسنس کے لئے درخواست دینے کے لئے اپنے شہر یا کاؤنٹی کلرک کا دفتر ملاحظہ کریں. آخر میں، مقامی ہیلتھ ڈیپارٹمنٹ کے افسران سے مل کر آپ کے کیکڑے گھر کے کھانے اور حفظان صحت کی ضروریات کے بارے میں جاننے کے لئے.

کسٹمر دوستانہ مقام منتخب کریں. گودی پانی کی گودی کے ساتھ ریسرچ مناسب پانی کی عمارتوں کو بھوتوں یا گودی کی تنصیب کے لئے کافی پانی کی گہرائیوں کے لۓ. بہت سے آبشار شہروں میں "گودی اور کھانے کا" تجربہ ایک بوٹ سفر کا ایک خوش آمدید حصہ ہے. چاہے گاہکوں کو چھوٹا سا چھوٹا یا بڑا یاٹ پر سفر کر رہے ہیں، چاہے وہ اس کیکڑے گھر کی خصوصیت سے لطف اندوز ہو جائیں.

زمین کے ذریعے آنے والے گاہکوں کے لئے، کم سے کم دو دروازے اور باہر نکلیں ڈرائیو کے ساتھ ایک محل وقوع منتخب کریں، اور ایک اہم سڑک تک آسان رسائی کے ساتھ. اس بات کا یقین کریں کہ آپ کے پاس بہت سارے پرسکون اور اوور بہاؤ پارکنگ موجود ہے. آخر میں، سمندری غذا سے متعلقہ اشارے اور ڈسپلے پر غور کریں کہ آپ کے کیکڑے گھر کے کردار کی عکاسی کریں.

اپنے سپلائی ذرائع کی توثیق کریں. چونکہ ریسٹورانٹ کے کاروبار میں مطالبہ مینو مینو کی خدمات فراہم کی جاتی ہے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو ہر وقت تازہ خام اجزاء کی فراہمی ہے. روایتی فوڈ سروس کمپنیاں زیادہ تر دیگر کھانے اور ریستوران کی سپلائی کے سامان فراہم کرنے کے لئے لیس ہیں (وسائل دیکھیں).

آپ کو آپ کے کیکڑے، مچھلی، اور شیلفش کے لئے مقامی سمندری غذا کے سپلائرز کے ساتھ معاہدہ کرنے کی ضرورت ہوگی. تازگی اور خرابی اہم تشویشات ہیں، جیسے گاہکوں کی ناقابل اعتبار تعداد کی خدمت کرنے کے لئے کافی سمندری غذا ہے. سپلائرز کو مضبوط مقامی تقسیم کے نیٹ ورک کے ساتھ منتخب کریں. اگر آپ ماہی گیروں سے اپنے ریستوران کھولنے کے لۓ اپنے آپ کو ریستوران کھولنے کے لۓ، آپ کو براہ راست ماہی گیروں سے براہ راست ترسیل حاصل کرنے کے لئے خوش قسمت ہوسکتی ہے.

اپنے مینو اور سجاوٹ کا انتخاب کریں. بہت سے کیکڑے گھروں میں اسی طرح کے مینو موجود ہیں. ہمیشہ مقبول بھاپ کیکڑے (گندا لیکن یادگار انتخابی تجربہ کے ساتھ) کے ساتھ، ڈائنرز عام طور پر سوپ، casseroles، اور دیگر سمندری غذا یا گوشت کے ساتھ تیار crabmeat تلاش. آپ کے مینو میں مقامی یا علاقائی اداروں اور تازہ ترین تیار شدہ برتن برتن اور ڈیسرٹ بھی شامل ہیں.

بہت سے کیکڑے گھروں میں، ایک آرام دہ اور پرسکون سجاوٹ غیر رسمی مینو کے ساتھ جوڑتا ہے. سادہ اور مضبوط میزیں اور کرسیاں، نوٹیکل پرنٹس اور یادگار، اور مشہور شخصیات کی تصاویر جنہوں نے گاہکوں کو حاصل کیا ہے عام طور پر دیکھا جاتا ہے.

سمندری غذا سے متعلق عملے کو منتخب کریں. تجربہ کار شیف اور باورچی خانے کے معاون عملے، اور سرور جو کرایہ پر خوشگوار، موثر اندازہ کے ساتھ متعدد گاہکوں کو سنبھال سکتے ہیں. آخر میں، میزبانوں یا میزبانوں کو باہر جانے والے فطرت اور مضبوط تنظیمی صلاحیتوں کے ساتھ منتخب کریں.

کچھ پری کھولنے والے کسٹمر سروس ٹریننگ کو منظم کریں، اپنے مینیجر کے ساتھ ممکنہ طور پر مشکل کسٹمر کا کردار ادا کریں. آخر میں، کچھ انعامات کے ساتھ ٹیم کی عمارت ایونٹ شامل کرنے کے لئے مت بھولنا.

ڈائنرز کو اپنے دروازے کھولیں. ایک کیکڑے مرکزی خیال، موضوع کے ساتھ ایک بڑی افتتاحی شیڈول: (1) تمام کیکڑے entrees پر خصوصی قیمتوں کی پیشکش؛ (2) بچوں کے لئے ایک متحرک "کیکڑے گوبھی" کرایہ پر لینا؛ (3) دروازے میں کھودنے والی کیکڑے کے دروازے کے انعام کا ڈرائنگ رکھو؛ اور (4) ایک سے زیادہ ادا شدہ دوروں کے بعد ایک مفت ادارے کے ساتھ ایک کربی گاہک کارڈ متعارف کرایا.

مقامی اخبارات، کمیونٹی کی اشاعتوں اور مقامی ریڈیو اسٹیشنوں میں اپنی بڑی افتتاحی تشہیر کریں. بوٹ مارنے والے بھیڑ کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے، سمندری سپلائی اسٹورز اور مارناس میں پرواز کرنے کی جگہ. آخر میں، نئے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے ایک آن لائن سوشل میڈیا کی موجودگی کی ترقی میں نظر آتے ہیں.