جبکہ ریستوران میں کھانے اور خدمات کی معیار ہمیشہ ایک ریستوران میں کام کرنے میں سب سے اہم عوامل ہونا چاہئے، ایک بڑی وجہ ہے کہ بہت سے محب وطن ریستوران کا دورہ کھانے کے تجربے کے لئے ہے. ایک اچھی طرح سے سجاوٹ شدہ ریستوراں جو کھانے اور قسم کے ماحول کے بارے میں بات کرتی ہے اس بات کا تعین کرنے میں فرق پڑتا ہے کہ سرپرست ایک ریستوراں میں واپس آ جائے گا. آپ کے بجٹ یا ڈیزائن کی ضروریات کے باوجود، آپ کے ریستوراں کو سجاوٹ ایک اہم تشویش ہونا چاہئے.
اپنے کھانا پکانے کی بنیاد پر اپنے ریستوراں کی سجاوٹ کے لئے مرکزی خیال، موضوع تیار کریں. اگر آپ کا کھانا میکسیکن ہے، تو آپ ممکنہ طور پر میکسیکن ڈیزائن کے عناصر کو نمایاں کرنا چاہتے ہیں، جیسے گرم سایہ دار رنگ، دہندری لکڑی اور موزیک ٹائل ڈیزائن. آپ کے ریستوران کی طرز بھی کھیل میں آ جائے گی. مثال کے طور پر، آپ کے ریستوران میں خاندان کی طرز بیٹھنے یا مباحثہ میزیں شامل ہوسکتی ہیں، اس پر منحصر ہے کہ آپ آرام دہ اور پرسکون ماحول یا ٹھیک کھانے کا احساس چاہتے ہیں.
ریسٹورانٹ کے مختلف حصوں میں دلچسپی کا اضافہ کرنے کے لئے پینٹ دیواروں اور تلفظ کی دیواریں. پینٹ کا ایک کوٹ خلا میں بصری طور پر بڑھانے میں تمام فرق کر سکتا ہے. آرائشی تلفظ جیسے ونڈو کے علاج، فرش سٹائل اور نظم روشنی کے ساتھ مشترکہ، آپ پینٹ آپ کا انتخاب کرتے ہیں اپنے ریستوران کے ڈیزائن کی بنیاد بنا سکتے ہیں.
فرنیچر کے ساتھ اپنے ریستوران کو بھریں جو آپ کے ریستوران کی رسمی حیثیت کو برقرار رکھے گی اور اس کے ساتھ ساتھ طرز عمل کریں گے. مثال کے طور پر، اگر آپ کا ریستوراں آرام دہ اور پرسکون ہے، وینیل بوتھ اور لکڑی کی میزیں معیاری ہیں. اگر آپ کا ریستوران مزید رسمی طور پر ہے، تو ان کی طرز اور ختم کیلئے میزیں اور کرسیاں منتخب کریں. آپ ان کو بھی میزائل کے ساتھ بھی احاطہ کرسکتے ہیں جو خلائی رنگ میں شامل ہوتے ہیں.
جگہ کی عکاسی کو قائم کرنے کا موقع کے طور پر روشنی کے علاوہ فکسچر استعمال کریں. مکمل طور پر روشنی کے علاوہ روشنی کے علاوہ، لٹکن لائٹس پر میزیں، دیوار سکونس اور اس سے بھی موم بتی کے مرکز پٹھوں مؤثر روشنی کے علاوہ انتخاب ہوسکتے ہیں جو خلا میں موجودگی پیدا کرتی ہیں.
آپ کے مجموعی ڈیزائن جمالیاتی کے حصے کے طور پر ٹیبل سٹائل پر غور کریں. سب کے بعد، یہ ممکن ہے کہ صارفین زیادہ سے زیادہ وقت دیکھیں گے جب وہ اپنے کھانے سے لطف اندوز کر رہے ہیں. گولیاں کی دکانوں کے بارے میں بہت سے طریقے موجود ہیں، جیسے پینٹ، ٹیبلکلٹ، ٹائل اور گلاس کا احاطہ کرتا ہے.
دیواروں کے لئے دلچسپی کا اضافہ ہینگ آرٹ. ایک اختیار یہ ہے کہ اس چیز کی خصوصیات میں شامل ہوں جو کھانا کے یادگار ہیں. مثال کے طور پر، اطالوی ریستوران وینس یا مشہور رومن آرٹ میں گونڈولاس کے مناظر کو پیش کرسکتے ہیں.
تجاویز
-
اپنے ریستوران کے ڈیزائن کے ساتھ غیر متوقع اور جدید ہونا. غور کریں کہ آپ کے مینو کو منفرد طور پر دوسروں سے مختلف کیا جا سکتا ہے، اور پھر غور کریں کہ آپ ریستوران کے ڈیزائن میں کس طرح اظہار کرسکتے ہیں. بیٹھنے والے علاقے کی میزیں ناپاک نہ کریں. غذا سے نمٹنے کے طریقے پیش کرنا بنیادی تشویش ہونا چاہئے.
