سڑک کے کنارے کا کھانا کھڑا ہے، مسکراہٹ کھڑا ہے اور بہت سے شہروں میں کھانے کے ٹرک ایک عام نظر ہیں. ایک کھلے کھلے اینٹوں اور مارٹر کی دکان سے سستا ہے، لیکن یہ ابھی تک اسی قوانین اور ضروریات کی طرف سے پابند ہے. زیادہ تر شہروں میں آپ کو کاروباری لائسنس، سیلز ٹیکس کی اجازت دیتا ہے اور کھانے کی لائسنس کی ضرورت ہوگی اگر آپ ادیب فروخت کرتے ہیں.
کاروباری لائسنس کی ضرورت
زیادہ سے زیادہ شہر اور ملک کی حکومتوں کو کاروباری لائسنس نکالنے کے لئے تمام کاروباری اداروں کی ضرورت ہوتی ہے، اگرچہ وہاں استثناء موجود ہیں. آپ لائسنس حاصل نہیں کرسکتے ہیں یا کاروبار شروع کر سکتے ہیں اگر زونگ اسے اجازت نہیں دیتا. مثال کے طور پر، رہائشی ضلع اکثر کاروبار پر پابندی لگاتے ہیں. کچھ میونسپل حکومتوں نے کاروبار کے مخصوص قسم کے قوانین کو شامل کیا ہے. مثال کے طور پر، Raleigh، این سی، شہر کے گلیوں کے ساتھ کھڑی کھانے کی ٹرک ایک کاروباری لائسنس اور خوردہ فروخت کی اجازت نامہ کے علاوہ میں کئی خاص ضروریات کو منتقل کرنا ضروری ہے. ایک ضرورت یہ ہے کہ ٹرک ایک پارکنگ کی جگہ پر قبضہ نہیں کرسکتے جبکہ خلا کی بنیادی استعمال ابھی تک عوام کے لئے کھلا ہے.
کھانے کے لئے لائسنس
اگر آپ کھانے کی فروخت کرتے ہیں، تو ممکنہ صحت کے خطرات کی وجہ سے آپ کو اضافی قواعد و ضوابط کا بوٹ لوڈ کرنا پڑے گا. مائن میں، مثال کے طور پر، کسی بھی سڑکوں کے کنارے سے کھانا تیار کرنے یا کھانے کی تیاری کرنے والے افراد کو ریاستی محکمہ صحت اور انسانی خدمات سے لائسنس کی ضرورت ہے. آپ کے لائسنس حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ایچ ایچ ایس کو کھانے کی تیاری اور اسٹوریج، آپ کے مینو اور فرش کی منصوبہ بندی کے لئے آپ کے اجزاء کو ظاہر کرنا ہوگا. آپ کو ریاستی فیس کی ادائیگی بھی ہوگی. یہ لائسنسنگ ایک کاروباری لائسنس لینے سے الگ ہے، جو شہر / کاؤنٹی کی درخواست ہے.
معائنہ کرنا
صحت کے حکام صرف کاروباری مالکان کے وعدوں کو قبول نہیں کرتے ہیں کہ کھانا حفظان صحت سے تیار ہے. اگر آپ کھانے کی خدمت کرتے ہیں، تو آپ کو صحت کے معائنہ کے لئے تیار کرنا ہوگا. انسپکٹر اس بات کی تصدیق کرے گا کہ آپ کے سیٹ اپ میں سب کچھ ریاستی قواعد کے تحت گزرتا ہے. اگر انسپکٹر مقامات کے خلاف ورزی کی گئی تو وہ آپ کو بتا سکتی ہے کہ آپ کو ان کو ٹھیک کرنے کے لئے کیا کرنا ہوگا. فروخت کرنے شروع کرنے سے قبل، معمول چیک اپ معائنہ کے بعد آپ کو معائنہ سے گزرنا پڑے گا.
مزید کاغذی کام
اگر آپ مقامی سیلز ٹیکس سے متعلق کچھ بھی فروخت کر رہے ہیں تو، آپ کو ٹیکس جمع کرنا ہوگا. Raleigh میں، مثال کے طور پر، آپ کو شمالی کیرولینا سیلز ٹیکس سرٹیفکیٹ کے بغیر کھانے کی ٹرک لائسنس نہیں نکال سکتا. ریاستی حکومتوں کو نئے کاروباری اداروں کو آن لائن سیلز ٹیکس پرمٹ کے لئے درخواست دینا ہے. آپ کو زراعت کے ریاستی شعبہ سے ایک پرمٹ کی ضرورت ہوسکتی ہے اگر آپ گھر میں بیکنگ، کیننگ یا کھانا بنا رہے ہیں.
