آپ کے اپنے ڈونٹ کی دکان کا مالک اپنے دن خرچ کرنے کے لئے ایک مزہ اور مزیدار طریقہ ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ بیکنگ سے لطف اندوز ہو، صبح کے اوقات اور گاہکوں کو میٹھی علاج کی خدمت کرتے ہیں. کسی بھی کاروبار کے طور پر، مقام کلیدی ہے، اور ایک چالاکی نام، اچھی تحقیقاتی کاروبار کی منصوبہ بندی اور آپریشن کی تفہیم آپ کو دور لے جائے گا. ڈونٹس کے روزانہ بیچ تیار کرنا شروع کرنے کے لئے، آپ کو اپنے اسٹور فرنٹ کو ختم کرنے کے لئے باورچی خانے، ڈونٹ اجزاء کے ذخیرہ اور کچھ دیگر اشیاء کے لئے مخصوص سامان حاصل کرنے کی ضرورت ہوگی.
تجاویز
-
ایک ڈونٹ کی دکان کھولنے کے لئے کاروباری اداروں کو ایک ڈونٹ فریری سمیت مشینوں کی ایک وسیع رینج خریدنے کی ضرورت ہوگی، آٹا تیار کرنے کے لئے مشینری، ذخیرہ دار اور چھوٹے باورچی خانہ کی ایک طویل فہرست. اس کے علاوہ، وہ اسٹور کے لابی علاقے کو اسٹاک کرنے کے لئے نقد رجسٹر اور سامان کی ضرورت ہوگی.
ڈونٹس بنانا
آپ کا پہلا خیال آپ کے کاروبار کا پیمانہ شامل ہے. ڈونٹس تخلیق کرنے کے لئے چھوٹی دکانیں زیادہ دستی عمل کا استعمال کرتے ہیں، جبکہ بڑی دکانیں بڑی، خود کار طریقے سے سامان استعمال کرتی ہیں. آپ کے متوقع فروخت اور پروڈکشن اہداف میں سامان اور عنصر کی قیمتوں کے لئے ایک بروکر کے ساتھ کام کریں، جبکہ آپ کے کاروبار میں اضافہ ہونے والے وسائل سے متعلق سامان کو ہینڈل کرسکتے ہیں.
ایک ڈونٹ فریر کے ساتھ شروع کریں، سامان کے سب سے زیادہ ضروری ٹکڑے ٹکڑے میں سے ایک، جو countertop کے ماڈل سے قطع نظر باورچی خانے کی جگہ کے کئی پاؤں کی ضرورت ہوتی ہے. فریڈر کے ساتھ، آپ کو ایک نگہداشت کی ضرورت ہوگی، جو خمیر سے بلند ڈونٹس بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پھر، سائز مختلف ہوتی ہے اور آپ کی پیداوار کے پیمانے پر منحصر ہے. آپ کو آپ کے عمل میں رکاوٹ اور ڈونٹس ختم کرنے کے لئے صنعتی سائز کے مکسر اور بیکری ریک اور ٹرے کی ضرورت ہوگی. ایک بڑی کام کی میز اور کسی بھی دستی ڈونٹ کٹر یا ڈونٹ کاٹنے والی مشین کی مدد سے پروڈکٹ پیدا کرتی ہے. آپ کو ایک ڈسپوزر کی بھی ضرورت ہو گی جسے ڈراپپر بھی کہا جاتا ہے، جو سامان کا ایک ٹکڑا ہے جو ڈونٹس کو فریئر میں ڈرا دیتا ہے.
اپنے ڈونٹس کو ختم کرنے کے لئے، آپ کو اس مقصد کے لئے صرف اضافی ٹرے اور پینوں کے ساتھ گلیجنگ ٹیبلز کی ضرورت ہوگی، ساتھ ساتھ ان کی مزیدار جیلی ڈونٹس کے لئے ڈونٹ بھرنے کے ساتھ. آپ کو ایک باورچی خانے کے پیمانے، مناسب سائز کی پیمائش کپ، ایک بیکر کے تھرمامیٹر، تند مٹٹ، تجارتی رولنگ پن اور دیگر ہاتھ کے اوزار اور برتن بھی کرنے کی ضرورت ہوگی. اگر آپ کا مقام پہلے سے بنیادی نہیں ہے، جیسے ڈوب اور ریفریجریٹر، آپ کو بھی ان کی ضرورت ہوگی.
ابتدائی اجزاء انوینٹری
آپ کے خام اجزاء کی ابتدائی انوینٹری کے لئے، آپ کو اپنے ڈونٹ مینو کو جاننے اور اس کے مطابق اجزاء کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہوگی. اس میں آلو، چینی، دودھ پاؤڈر، انڈے، بیکنگ پاؤڈر اور خمیر کی بڑی مقدار شامل ہیں. کسی بھی خاص اجزاء یا toppings میں شامل کریں، جیسے کینڈی چھڑکیں یا کٹی گری دار میوے.
گاہکوں کی خدمت کرنا
اپنے ڈونٹ کی دکان کے سامنے داخلہ اپنی کارکردگی کو دکھانے کے لئے ڈسپلے کے معاملات کے ساتھ تنظیم کریں. فروخت کے لئے کسی سرد مشروبات کو پکڑنے کے لئے ریفریجریٹڈ کیس کے ساتھ ساتھ countertop، نقد رجسٹر اور ایک کافی میکر شامل کریں. گاہکوں کے لئے چند میزیں اور کرسیاں شامل کریں جنہوں نے اپنے ڈونٹس سے رہنے اور لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں، یا پھر کچھ کاؤنٹر جگہ وقف کرنا چاہتے ہیں یا کافی مصالحے، نیپکن اور ردی کی ٹوکری بن کے لئے ایک اسٹائل ٹیبل علاقے ہیں.
دیگر خیالات
ایک نقد رجسٹر کی خریداری پر غور کریں جو اکاونٹنگ سوفٹ ویئر کے پروگرام کے ساتھ کام کرتا ہے، لہذا آپ کو اپنے ملازمین کو نقد رجسٹر کے ذریعے لاگ ان اور آؤٹ کر سکتے ہیں. اپنے مالیاتی عمل کو منظم کرنے کے لئے، اکاونٹنگ سافٹ ویئر کا انتخاب کریں جو آپ کے بک مارک سسٹم کے حصوں کو بھی باخبر رکھنے اور ممکنہ طور پر خود کار طریقے سے خود بخود کرسکتے ہیں.
آپ کی ضروریات آپ کی دکان کے سائز اور پیمانے اور آپ کے منتخب کردہ مقام پر منحصر ہوسکتی ہے. اگر آپ پہلے سے موجود ڈونٹ کی دکان یا کسی کو خریدنے کے لئے ہو تو آپ بند ہوسکتے ہیں اور اب آپ دوبارہ کھول رہے ہیں، آپ پرانے کاروبار سے آپ کی ضرورت زیادہ تر حاصل کرنے میں کامیاب ہوسکتے ہیں. اس کے علاوہ، اگر آپ بجٹ پر رہنا چاہتے ہیں، تو استعمال شدہ سازوسامان کی تحقیقات کریں، جو اکثر نئے آلات سے اہم رعایت پر فروخت کی جاتی ہیں.
