امریکہ میں ہندوستانی لے جانے والی تعداد میں اضافہ، ٹفین کی خدمات زیادہ سے زیادہ مقبول ہو رہی ہے. آج کل، گاہکوں کو صرف کسی قسم کے بھارتی کھانے کا حکم دیا جا سکتا ہے اور ان کے گھر کے آرام سے لطف اندوز ہوسکتا ہے. کھانے کا کھانا ہمیشہ بہترین انتخاب نہیں ہے. کام کے بعد اپنے پسندیدہ ریستوران کی طرف سے بہت سے لوگوں کو بھی بہت مصروف یا بہت زور دیا گیا ہے. آپ اپنے ٹفین بزنس شروع کر سکتے ہیں اور اپنے دروازے پر سیارے کا کھانا فراہم کر سکتے ہیں.
مقامی مارکیٹ کی تحقیق
سب سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس کاروباری ماڈل کے بارے میں اچھی سمجھتے ہیں. "ٹفن" ایک چھوٹا سا کھانے سے مراد ہے جو عام طور پر دوپہر کے کھانے یا دن کے وسط میں کام کرتا ہے. بھارت کے کچھ حصوں میں، یہ ایک ہلکا ناشتہ یا ناشتا کی نمائندگی کرتا ہے. زیادہ تر ایشیائی ممالک میں ٹفین کی خدمات مقبول ہیں. کھانا گھر میں تیار ہیں اور دوپہر کے کھانے کے باکس میں تقسیم کیے جاتے ہیں.
اگر آپ سوچ رہے ہو کہ گھر سے ٹفین سروس کس طرح شروع کرنا ہے، مارکیٹ کی تحقیق کریں اور دیکھیں کہ آپ کون سی حریف ہیں. یہ قسم کا کاروبار ایسے علاقوں میں بہترین کام کرتا ہے جہاں بین الاقوامی کھانا اعلی مطالبہ میں ہے، اور ساتھ ساتھ انڈونی امریکہ کے پڑوس میں. جہاں آپ رہتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ مقابلہ بہت سخت ہوسکتا ہے، لہذا یہ ضروری ہے کہ آپ کے پاس ٹھوس کاروباری منصوبہ ہے.
2015 میں، امریکہ میں 5،000 سے زائد ہندوستانی ریستوراں تھے، اور ان کی تعداد اب تک بڑھ چکی ہے. تقریبا 10 فیصد روایتی ریستوراں ہندوستانی حوصلہ افزائی کا کھانا پیش کرتا ہے، جیسے کریم رگ کے پنکھ اور چاول کی کٹیاں. اگر آپ گھر پر ٹفین کاروبار شروع کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو، آپ سینکڑوں کھانے کے مقامات کے مقابلہ میں مقابلہ کریں گے.
ٹفین سروس بزنس پلان
اپنے ممکنہ آمدنی اور اخراجات، ریسرچ فوڈ سپلائرز کا اندازہ کریں اور اپنے ہدف سامعین کی وضاحت کریں. فیصلہ کریں کہ آپ اپنے آپ کو سب کچھ کرنے جا رہے ہیں یا ملازمین کو ملازمت دیتے ہیں. آپ چھوٹے سے شروع کر سکتے ہیں اور اپنے کاروبار کو بڑھا سکتے ہیں کیونکہ آپ کے منافع میں اضافہ ہوتا ہے.
معلوم کریں کہ آیا آپ انفرادی گاہکوں یا اسکولوں، مقامی کمپنیوں، ہسپتالوں اور اسی طرح کی خدمت کرنے جا رہے ہیں. شادی کا کام، کاک پارٹیوں، سالگرہ اور دوسرے خاص واقعات کے لئے ایک اور اختیار ہے کیٹرنگ خدمات فراہم کرنا ہے. آپ ٹفین سروس کاروباری منصوبہ میں اجزاء، سامان اور باورچی خانے کا سامان بھی شامل ہونا چاہئے. اس میں شامل ہونے والے اخراجات کا تعین کیا جائے گا.
ہندوستانی جڑی بوٹیوں اور مصالحے، کری ساسیوں، باسمتی چاول، گرام آٹے، چچا اور دیگر خاص فوڈز کے تھوک فروشیوں کے لئے دیکھو. کچھ مثالیں مسالیدار فوڈ امریکہ، مایا فوڈس اور انڈین فوڈس کمپنی ہیں جس میں مجموعی طور پر خریدنے کے ہزاروں ڈالر بچ جائیں گے.
ٹفین سروس کے کاروبار کو فروغ دینے کا طریقہ جانیں. اپنے حریفوں کو چیک کریں کہ وہ اپنی سروسز کی تشہیر کیسے کریں اور ان کو کامیابی سے کس طرح بنائے. آپ کے ناظرین میں زیادہ سے زیادہ ہندوستانی گھریلو، سالگرہ، کھانے کی حوصلہ افزائی اور بین الاقوامی کھانے کے لئے ذائقہ والے افراد شامل ہوں گے.
میلینیلیلز، مثال کے طور پر، کھانے کی صنعت کو تشکیل دے رہے ہیں. ہندوستانی کھانا میں 36 فیصد سے زائد اظہار تشہیر. اس کے مقابلے میں، صرف 21 فیصد بچے بوومرز اس قسم کی خوراک کو ترجیح دیتے ہیں. لہذا آپ کی مارکیٹنگ کی کوششوں کو خاص طور پر ان گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے ڈیزائن کیا جانا چاہئے جو زیادہ تر خریدنے کے قابل ہو. آن لائن اشتہارات لازمی ہے.
قانونی ضروریات سے ملیں
ایک ٹفین بزنس شروع کرنا کھانا اور پکانے کے لئے ایک جذبہ سے زیادہ کی ضرورت ہے. آپ کو بعض قانونی ضروریات کو بھی پورا کرنے کی ضرورت ہے. اپنے کاروباری نام کا رجسٹر کرنے اور قانونی ڈھانچے کو منتخب کرنے کے علاوہ، لائسنس اور اجازت نامہ حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے.
زیادہ سے زیادہ ریاستوں کو ایک عام کاروباری لائسنس، غذا سے ہینڈلنگ لائسنس اور صحت کی اجازت دیتا ہے. مثال کے طور پر، نیو یارک میں کام کرنے والے کیٹرسٹ ہیلتھ اینڈ دماغی حفظان صحت سے متعلق اجازت نامہ حاصل کرنے کے لئے ضروری ہیں، چاہے غذائیت کو خالی جگہ پر یا استعمال کیا جائے. اس کے علاوہ، ٹیکس نمبر کے لئے رجسٹر کرنے اور ذمہ دار انشورنس اور مزدوروں کے معاوضہ کی کوریج خریدنے کے لئے ضروری ہے اگر آپ ملازمین کو ملازمت کی منصوبہ بندی کریں.
اپنے ریاست کے قوانین کو چیک کریں کہ ٹفین بزنس یا عام طور پر ایک گھر کی بنیاد پر کیٹرنگ کاروبار کیسے شروع کرنا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا ریاست گھریلو باورچی خانے سے باہر چلانے کے لئے کھانے کی خدمات کی اجازت دیتا ہے. مثال کے طور پر، نیو ہیمپشائر کی ریاست کو 20،000 ڈالر سے زائد سالانہ مجموعی فروخت کے ساتھ کسی بھی کاروبار کے لئے گھریلو لائسنس کا لائسنس کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ کا آمدنی اس رقم سے زیادہ نہیں ہے اور آپ اپنے اپنے فارم یا استوګن سے صرف کھانا فروخت کرتے ہیں، تو یہ اجازت لازمی نہیں ہے.
چاہے آپ اپنے باورچی خانے کا استعمال کرتے ہیں یا تجارتی باورچی خانے کو کرایہ پر لینا چاہتے ہیں، تو جگہ کو سب سے سخت خوراک اور حفظان صحت کے معیار کو پورا کرنا چاہیے. صحت اور حفظان صحت کے معائنہ کے لئے تیار رہیں. کھانا پکانے کا سامان، ریفریجریشن، وینٹیلیشن، خوراک ریہائش اور پگھلنے، ردی کی ٹوکری کو ضائع کرنے اور دیگر متعلقہ پہلوؤں کے لئے قانونی ضروریات کی جانچ پڑتال کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا عملہ غذا کی حفاظت کے طریقوں سے واقف ہے.
