فارم تازہ پھل اور سبزیوں کی فروخت ایک موسمی کاروبار یا ایک مکمل وقت کا آپریشن ہوسکتا ہے اگر آپ باہمی علاقے میں رہتے ہیں جو سال بھر کی پیداوار پیدا کرتی ہے. نہ صرف آپ کو فروخت کرنے سے پیسہ کماتے ہیں نہ ہی آپ مقامی کسانوں سے بڑھتے ہیں یا حاصل کرتے ہیں، لیکن آپ اپنے گاہکوں کو بھی پھلوں اور وگوں کے ساتھ فراہم کرتے ہیں جو انہیں اپنی میزوں پر صحت مند کھانے کی ضرورت ہے.
خراب خوراک کا مطلب اضافی لائسنسنگ
اگر آپ تازہ یا منجمد پھل اور سبزیوں کے 2،000 یا زیادہ پاؤنڈ فروخت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آپ کو عام طور پر پی اے اے اے کے طور پر جانا جاتا پیراش و زراعت کموڈیوٹ ایکٹ لائسنس حاصل کرنا ہوگا، امریکی محکمہ برائے زراعت سے. آپ لائسنس کی ضرورت سے مستثنی ہیں تو آپ صرف فروخت کرتے ہیں جو آپ بڑھتے ہیں. اگر آپ پیداوار کو اپنے موقف سے فروخت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، آپ کی ریاست، کاؤنٹی یا مقامی حکومت کی ضرورت سے متعلق اجازتوں کے بارے میں پوچھیں. کچھ ریاستوں میں، آپ کو اجازت کے بغیر کم سے کم پروسیسنگ پیداوار فروخت کرنے کی اجازت ہوسکتی ہے. قانون کی تعمیل کرنے کے لئے مناسب تحقیق کریں اور بھاری جرمانہ سے بچیں.
یہ تازہ ہے جبکہ ماخذ
آپ کی ضرورت پھل اور وگیاں حاصل کرنے کے لۓ کئی اختیارات موجود ہیں. آپ اپنے آپ کو زمین پر یا گرین ہاؤس میں بڑھا سکتے ہیں. اگر آپ اس راستے کا انتخاب کرتے ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس کام کے لئے جگہ اور سامان موجود ہیں. مٹی، بیج، باغبانی کے اوزار، عمارت کی فراہمی، ملچ اور مٹی کے ٹیسٹنگ کا سامان کی قیمت پر غور کریں. آپ سٹارٹر پودوں کو بھی منتخب کرسکتے ہیں، جو زیادہ آسان ہے لیکن اعلی قیمت ٹیگ ہے. اخراجات کم رکھنے کے لئے، اپنے علاقے میں باغبانی تنظیموں اور نرسیاں ملاحظہ کریں. ان میں سے بہت سے موسم بہار میں پودے اور بیج کی فروخت ہے. آپ کو کرایہ دار باغبانی کی فراہمی کے لئے کریگ لسٹ اور ای بے جیسے ویب سائٹس بھی چیک کر سکتے ہیں.
ایک دوسرے کا اختیار مقامی کسانوں، باغوں، باغوں اور تعاون کے ساتھ معاہدہ کرنے کی ضرورت ہے، اپنی مصنوعات کو تھوک قیمتوں پر خریدنے اور ریٹیل کی قیمتوں میں دوبارہ فروخت کرنے کے لئے.
کیا سامان آپ کی ضرورت ہوگی؟
پھلوں اور سبزیوں کو فروخت کرنے کے لئے ضروری آلات میں سرمایہ کاری کی ضرورت ہے تاکہ پیداوار کو برقرار رکھنے اور برقرار رکھے. ایک گاڑی، جیسے وین یا ٹرک، اور منتقل کرنے اور ترسیل بنانے کے لئے ایک ہاتھ ٹرک ضروریات ہیں. کٹائی میں ذخیرہ کرنے اور ٹرانزٹ میں نقصان پہنچا ہونے سے کنٹینرز کو بھی ضرورت ہے. اگر آپ بیرونی مارکیٹوں میں فروخت کرتے ہیں تو میزیں، ایک چھتری یا سائے کی کسی شکل کی ضرورت ہوتی ہے.
اگر آپ اپنی پیداوار کو فروخت کرنے کے لئے ایک دکان قائم کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، شاندار پارکنگ کے ساتھ کافی جگہ تلاش کریں. ڈسپلے اور ریفریجریشن یونٹس کے لئے پناہ گاہ پیدا کرنے کے لئے سرد رکھنے کے لئے کھانے کی تازہ رکھنے کے لئے اور انہیں گاہکوں کو اپیل. آپ کو ترازو، بکسنگ کی مصنوعات اور ادائیگی کی پروسیسنگ کے نظام کی ضرورت ہوتی ہے.
کہاں بیچنے کے لئے
اگر آپ مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لئے کافی پیداوار رکھتے ہیں تو وہ کسانوں کی مارکیٹوں، میلوں اور پسو مارکیٹوں میں ایک ٹیبل قائم کریں جو چند گھنٹوں تک رہیں. صارفین کو ہر رکنیت یا موسم بہار کے مطابق ہفتے کے آخر میں تازہ ترین پیداوار کا ایک باکس حاصل کرنے کے لئے سبسکرائب سروس کے لئے سائن اپ کرنے کے لئے قابو پائیں. اگر آپ کے پاس ایک بڑا فارم ہے، تو ایک بڑی مقدار میں پیداوار حاصل کرنے کے لئے مثالی طور پر یو چن لینے کے عمل پر غور کریں، جیسے کہ کیننگ اور تحفظ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
ایک اور مارکیٹ پر ریستوران، بیکاریاں، کیٹررس، اسکولوں اور نرسنگ گھروں پر مشتمل ہے جو اپنے گاہکوں کو تازہ کھانا تیار کرنے کی ضرورت ہے. آپ کھڑے اور گروسری اسٹور پیدا کرنے کے لئے بھی فروخت کرسکتے ہیں.
گاہکوں کو دروازے پر لے جانا
باہر لگانے کے لئے کس قسم کے میوے اور ویگیاں پیش کرنے کے لئے مارکیٹ کا تجزیہ کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو فروخت کرنے کی منصوبہ بندی میں جغرافیائی علاقے میں خریدنے والے کون سے پتہ لگانے کی طرف سے شروع کریں. اس بات کی شناخت کریں کہ آپ کو فیصلہ کرنے سے پہلے غیر منقولہ مارکیٹوں میں موجود موجود چیزوں کو مقامی ذرائع سے کیا فائدہ یا خریدنا ہے. اگر آپ براہ راست بیچنے والے نقطہ نظر کا انتخاب کرتے ہیں، جیسے پھل کھڑے یا کسان کے بازار کے بوتھ، لوگوں کو اپنی تازہ پیداوار کی کوشش کرنے کے لئے اپنی طرف متوجہ کرنے اور قائل کرنے کے لئے نشانیاں استعمال کرتے ہیں. گاہکوں سے پوچھیں کہ ای میلز حاصل کرنے کے لئے سائن اپ کرنے کے لئے سائن اپ کریں اور جہاں موسمی پیداوار آپ اگلے فروخت کریں گے. یہ آپ کو مندرجہ ذیل تعمیر کرنے میں مدد ملے گی.
ہر پھل اور سبزیوں کی تفصیلات شامل کرنے کے لئے لیبلز اور چھوٹے کارڈوں کا استعمال کرکے گاہکوں کو تعلیم دیں. اس بارے میں معلومات شامل کریں کہ ہر چیز کہاں سے آتی ہے اور اسے کس طرح استعمال کیا جاسکتا ہے یا اس کے بارے میں دو دو.
