فوڈ کاروبار انتہائی منظم ہیں. عوامی، وفاقی اور ریاستی قانون سازی کے ممکنہ صحت کے خطرات کی وجہ سے مختلف اجازتوں اور لائسنسوں کو کھانے کی اداروں کی ضرورت ہوتی ہے. ہیوسٹن قوانین کا شہر، "کھانے کی قسم یا کھانے کی قسم کی قسم کے مطابق ایک سے زیادہ پرمٹ کی ضرورت ہوسکتی ہے." اجازتوں کو عوام کو نظر انداز کرنے کی ضرورت ہے. کیٹرنگ کو ٹیکساس میں کھانے کا قیام تصور کیا جاتا ہے، لہذا اجازت نامہ اور لائسنس کی ضرورت ہے.
سیلز اور استعمال ٹیکس
اگر آپ ٹیکساس میں ایک رسمی کاروبار شروع کر رہے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ آپ کے پاس ٹیکس دہندگان کی شناختی نمبر ہے. ٹیکس کمپوٹرر پبلک اکاؤنٹس ٹیکس کی شناختی نمبروں پر قابو پاتے ہیں. درخواستیں آن لائن مکمل ہوسکتی ہیں. آپ کے ایپلی کیشن کو پرنٹ کرنے کے بعد ٹرانسمیشن وقت، پر دستخط اور بھیجنے والے کو دو سے تین ہفتوں تک بھیج دیا گیا ہے. آپ کے علاقے میں شہر، کاؤنٹی اور مقامی ٹرانزٹ کے حکام پر منحصر ہے ٹیکس 8 1/4 فیصد ہے.
صحت اور سیفٹی معائنہ
جس علاقے میں آپ کھانے کی تیاری کرتے ہیں وہ ٹیکس ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ ہیلتھ کے ذریعہ معائنہ کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. ہیلتھ انسپکٹرز ہر گھر میں گھر کیٹرنگ کی خدمات کا معائنہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے - اپنے مقامی میونسپلٹی کی جانچ پڑتال کریں. ہیوسٹن کیٹرنگ کمپنیوں کی خوراک کی اداروں کو سمجھا جاتا ہے. قوانین ریاستی، "یہ مطلب ہے کہ مقامی صحت کے محکمہ ان کی اجازت دیتا ہے اور محکمہ انسپکٹر کی طرف سے سال میں دو بار کم از کم دو مرتبہ معائنہ کیا جاتا ہے."
موبائل کیٹرنگ
موبائل کیٹرنگ کے کاروبار کو گاڑی کے استعمال کے لئے اجازت نامہ حاصل کرنے کے لئے ان کے ٹرکوں کا معائنہ ہونا چاہیے. دالہ کا شہر موبائل کیٹرنگ کے کاروبار کی ضرورت ہوتی ہے $ 100 ادا کرنے کے ساتھ ساتھ "غیر معمولی کمیشن منظوری فارم، موجودہ ٹیکساس ڈرائیور لائسنس، ذمہ داری انشورنس، کم پروپین گیس پرمٹ (اگر پروپین گیس استعمال کیا جاتا ہے) کے ساتھ."
فوڈ ہینڈلر لائسنس
ہیلتھ ڈپارٹمنٹ کے ذریعہ لائسنس کا لائسنس بھی سنبھالا ہیں. آپ کی مہارت کی توثیق کے لئے آپ کو ایک امتحان لینے کی ضرورت ہوسکتی ہے. شہر کے آرلنگٹن، ٹیکساس کا کہنا ہے کہ، "کھانے والے ہینڈل کی اجازت نامہ تمام افراد جو کھانے، برتن یا کھانے کی خدمت کا سامان سنبھالنے کے لئے ضروری ہیں." فیٹ دو سال کے لئے اچھا ہے جو اجازت نامہ کے لئے $ 16 ہے. امتحان کے لئے آپ کو تیار کرنے کے لئے طبقات صحت کے شعبہ کی طرف سے پیش کی جاتی ہیں.
مصدقہ تحفظ مینیجر
آپ کی ٹیم کے ایک رکن کو کھانا تیار کیا جاتا ہے اور خدمت کی نگرانی کے لئے ذمہ دار ہونا پڑتا ہے. اس پوزیشن کو فوڈ تحفظ مینیجر کہا جاتا ہے. قابلیت حاصل کرنے کے لئے، اس پوزیشن کے لئے امیدوار لازمی طور پر ٹیکساس کے ہیلتھ ڈپارٹمنٹ کے ذریعہ منظوری یا منظوری دی گئی ایک تربیتی پروگرام کو مکمل کرنا ضروری ہے. درخواست کے مطابق سرٹیفیکیشن پیش کرنا ضروری ہے اگر صحت انسپکٹر یا صارفین اس سے پوچھتے ہیں.
الکحل مشروبات
کھانے والے کھانے کے ساتھ شراب کی خدمت کی جاتی ہے تو کیٹر والوں کو مخلوط مشروع اجازت نامہ کی ضرورت ہوتی ہے. ٹیکساس الکوحل مشروبات کا کوڈ بیان کرتا ہے، "لائسنس یافتہ احاطے پر مخلوط مشروبات کی فروخت پر پابندی اور قواعد و ضوابط بھی ایک کیٹرر کی اجازت نامہ کے تحت فروخت پر لاگو ہوتے ہیں." لائسنس عارضی ہے اور صرف ایک کیٹرنگ ایونٹ کے دوران اور صرف اس کا استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک کیٹرر شراب کی دکان کھولنے کے لئے اسی لائسنس کا استعمال نہیں کرسکتا.
