کھانے کی صنعت میں ایک کیریئر منافع بخش اور مستحکم دونوں ہوسکتا ہے. کچھ کے لئے، اس صنعت میں ایک کیریئر اسکول کے بعد جزوی طور پر نوکری کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور صفوں کے ذریعہ ترقیاتی پوزیشن میں پیش کرتا ہے. دوسروں کو کھانے کی صنعت میں روزگار کے مواقع تربیت یا مہارت کے اپنے علاقوں میں جب روزگار کے مواقع روزہ کھانے یا تیز سروس ریستوران کے ساتھ ملازمتوں کا سامنا ہے. زیادہ تر دوسری ملازمتوں کی طرح، فاسٹ فوڈ انڈسٹری میں انتخاب کے عمل کو مینیجر کے ساتھ انٹرویو کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ فاسٹ فوڈ انڈسٹری میں نوکری کی تلاش کر رہے ہیں تو، مینیجر سے پوچھیں گے سوالات کی اقسام پر غور کرکے اپنی میٹنگ کے لئے تیار کریں.
ہمارے ریسٹورانٹر سے مختلف کیا ہمارے ریسٹورانٹ مختلف ہے؟
فاسٹ فوڈ انڈسٹری کے مقاصد ریستوراں کے درمیان نسبتا مطابقت رکھتے ہیں. ان میں تیزی سے سروس فراہم کرنا اور سوادج کھانا پکانا ہے. ہر مینیجر چاہتا ہے کہ اس ریستوران کو حریفوں سے باہر کھڑے ہو. وہ ممکنہ طور پر اس طرح سے سوال پوچھیں گے کہ یہ جاننے کے لئے کہ آپ اس بات کی وضاحت کرتے ہیں کہ ریستوران اپنے صارفین کو پیش کرتا ہے.
آپ کا ردعمل اشارہ کرنا چاہئے کہ آپ نے آپ کی تحقیقات کی ہے اور آپ کو معلوم ہے کہ قیام خاص کیا ہے. آپ کو ریستوراں کی طاقت پر غور کرنا چاہئے اور ان طاقتوں کو دوسرے فاسٹ فوڈ ریستورانوں کا موازنہ کرنا چاہئے. آپ کو کمپنی کی ویب سائٹ کا بھی جائزہ لینے کے لۓ یہ تعین کرنا چاہئے کہ ریستوراں اپنے آپ کو حریفوں سے کس طرح مختلف کرتا ہے.
مثال کے طور پر، آپ اس بات کی نشاندہی کرسکتے ہیں کہ ریستوراں ایک کھیل کے علاقے پیش کرتا ہے جو صاف، مزہ اور محفوظ ہے. یہ خاندانوں میں لاتا ہے جو فوری، مزیدار کھانے اور بچوں کے لئے اپنی جگہیں نکالنے کے لئے ایک جگہ چاہتے ہیں. آپ منفرد مینو اشیاء، آسان مقام، یا عمدہ کسٹمر سروس کو بھی دیکھ سکتے ہیں.
آپ کیریئر کے اہداف کیا ہیں؟
ڈراپریشن کری کے مطابق، روزہ کھانے کی صنعت میں ملازم کی تبدیلی مسلسل زیادہ ہے، اکثر 150 فیصد. بہت سے نوجوانوں اور کالج کے طالب علم اپنی آمدنی کو پورا کرنے کے لئے روزہ کھانے میں روزگار کا پیچھا کرتے ہیں. گریجویشن کے بعد، ان ملازمین نے اپنے منتخب کیریئر کے راستوں میں ملازمتوں کو تلاش کرنے کے لئے چھوڑ دیا.
مینیجر جاننا چاہتا ہے کہ آپ کمپنی کے لئے کام کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں. آپ کو اپنے کام کی ذمہ داریوں کے لئے وقفے کا اظہار کرتے وقت ایماندارانہ طور پر جواب دینا چاہئے. اگر آپ مستقبل میں دوسرے کیریئر کا راستہ تلاش کرنا چاہتے ہیں، تو اس کے بجائے ریسٹورانٹ کے اندر حاصل ہونے والی مختصر مدت کیریئر کے مقاصد پر تبادلہ خیال کریں. آپ کہہ سکتے ہیں، "کالج میں ایک نوکری کے طور پر، میں گریجویشن کے بعد بہت سے کیریئر کے مواقع کھولتا ہوں. کالج میں اپنے وقت کے دوران، میں یہاں کسٹمر سروس پر توجہ مرکوز کرنا چاہتا ہوں اور اسسٹنٹ مینیجر بننا چاہتا ہوں."
گاہکوں کے ساتھ کام کرنے کے بارے میں آپ کو کس طرح محسوس ہوتا ہے؟
گاہکوں کو روزہ کھانے کی صنعت کا دل بنا. ہر فاسٹ فوڈ ریستوران گاہکوں کو فروخت میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور بہت سے ریستورانوں کو دوبارہ گاہکوں کو دوبارہ ملا ہے کیونکہ وہ اعلی سطحی سروس اور اچھی طرح سے تیار کردہ کھانا فراہم کرتے ہیں.
جبکہ بہت سے لوگ کھانا بنانے کے لئے ہدایات پر عمل کر سکتے ہیں، کسٹمر سروس ایک مخصوص قسم کا ملازم لیتا ہے. ظاہر کرنے کے لئے کہ آپ اپنے گاہکوں کو واپس آنے کے لۓ اپنے کسٹمر سروس کے معیار کے بارے میں اپنی زندگی کی تجربات کا اشتراک کرسکتے ہیں جب آپ فاسٹ فوڈ ریستوران یا باروں میں کھاتے ہیں جب آپ نے ایک مشکل صورتحال کو اچھی طرح سے سنبھال لیا ہے.
اگر آپ کے پاس پچھلے کسٹمر سروس کا تجربہ ہے تو، آپ کے نقطہ نظر کو ایک تفصیلی مثال کے طور پر بیان کریں. اگر آپ کے پاس ایسا مثال نہیں ہے، تو اس وقت بات کریں جب آپ نے غریب کسٹمر سروس کی مہارت کو دیکھا اور آپ کو یہ کیسے بہتر کیا ہوگا.
کیا ایک اچھا ریسٹورانٹ کارکن بنتا ہے؟
ریسٹورانٹ کے کارکنوں کو فیکٹری کارکنوں یا دفتر کے عملے سے مختلف مہارت حاصل ہوتی ہے یہ مہارتیں پاک صاف جگہ کی اہمیت کو تسلیم کرتی ہیں، گاہکوں کو مشغول کرتے ہیں اور کھانے کی تیاری کی ہدایات کے مطابق شامل ہیں. مینیجر اس سوال سے پوچھتا ہے کہ آپ کو فاسٹ فوڈ ریستوراں کے ماحول میں کیا اہمیت ہے.
آپ کے جواب کے لئے، ان میں سے ہر ایک پر بات چیت کریں. مثال کے طور پر، آپ کہہ سکتے ہیں، "بہترین کارکنوں کو تفصیل پر توجہ دینا پڑتا ہے. یہ مہارت صاف ماحول کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے اور اس بات کو یقینی بنانے میں مدد مل سکتی ہے کہ خوراک مزیدار ہے. اس کے علاوہ، ملازمین کو کسٹمر سروس کو ترجیح دیتے ہیں."
