کسی نئے کاروبار میں کامیابی سے کاروبار کی منصوبہ بندی کے ساتھ شروع ہوتا ہے، اور ایک فاسٹ فوڈ ریستوراں کی کوئی استثنا نہیں ہے. بزنس منصوبوں کو ایگزیکٹو خلاصہ کے ساتھ کھلایا جاتا ہے، جس میں پورے منصوبے کی فراہمی کی معلومات کا جائزہ ہے. کاروبار کی منصوبہ بندی ایک بلیوپریٹ کی طرح کام کرتا ہے جو کاروباری مالکان کو شروع کرنے سے پہلے تین سے پانچ سال کے آپریشن میں رہتا ہے. فاسٹ فوڈ ریسٹورانٹ کے دستاویزات کے لئے ایک شروع اپ کاروباری منصوبہ ہر تفصیل کا مقام کس طرح کام کرے گا.
ایگزیکٹو خلاصہ
ایگزیکٹو خلاصہ کا اندازہ ہوتا ہے کہ یہ فاسٹ فوڈ ریستوران شروع کرنے اور چلانے کے لئے کتنے فنڈز کی ضرورت ہوگی جب تک وہ منافع بخش ہو جائے. ایگزیکٹو خلاصہ میں پہلی تین سے پانچ سالوں کے لئے آمدنی کا تخمینہ بھی ہونا چاہئے.
مجوزہ فاسٹ فوڈ ریستوران کی وضاحت، جو آپریشن کے منفرد پہلوؤں کی شناخت کرتا ہے، ایگزیکٹو خلاصہ میں شامل ہونا چاہئے. کسی بھی ابتدائی کاروبار کی منصوبہ بندی میں توڑنے کی تاریخ بھی اہم سنگ میل ہے اور ایگزیکٹو خلاصہ میں شناخت ہونا ضروری ہے.
اگرچہ ایگزیکٹو خلاصہ کاروباری منصوبے کے دستاویز کے آغاز میں رکھا جاتا ہے، اگرچہ یہ آخری تحریری حصہ ہونا چاہئے. آپ کو ایگزیکٹو خلاصہ کو مسودہ کرنے سے پہلے آپ کو اپنے ریستوران کے لئے منصوبہ بندی کی ضرورت ہے.
ریسٹورانٹ تصور
کھانے کے تصور، مرکزی خیال، موضوع اور نوعیت کی نوعیت ضروری اجزاء ہیں جو روزہ کھانے کی ریستوراں کے آغاز کے کاروباری منصوبہ میں تفصیل سے مستند ہونا چاہئے.
شروع ہونے والے اخراجات
ریسٹورانٹ کے آغاز کاروباری منصوبے کا بجٹ ہر متوقع اخراجات کی دستاویزات لازمی ہے. ایک بار ابتدائی اخراجات، جیسے ابتدائی تعمیر، تبدیلیوں اور سازوسامان اور فرنیچر کی خریداری کی تعمیر ہوگی. انتظامی اخراجات، جیسے کاروباری لائسنس، اجازت نامہ اور مزدور بھی ایک ریستوراں کے لئے شروع اپ کاروباری منصوبہ میں شامل ہیں. جاری اخراجات، جیسے پیکیجنگ اور سامان بھی شامل ہیں.
بجٹ
ابتدائی بجٹ میں تیزی سے کھانے کی ریستوران کھولنے کے اخراجات کی شناخت. ہر کاروبار میں طے شدہ اخراجات اور متغیر اخراجات ہیں. مقررہ اخراجات ایسے اخراجات ہیں جو ہر مہینے جیسے ہی ہیں، جیسے رہن کی ادائیگی اور افادیت. متغیر اخراجات ماہانہ، سہ ماہی یا سالانہ طور پر ہوسکتی ہے، جیسے مارکیٹنگ کی سرگرمیاں اور اشتھاراتی اخراجات. ایمرجنسی مرمت ایک متغیر اخراجات کی ایک مثال ہوگی.
مارکیٹنگ اور ایڈورٹائزنگ
ایک ریستوراں کاروباری منصوبہ میں ایڈورٹائزنگ اور مارکیٹنگ کی منصوبہ بندی ضروری اجزاء ہیں. اشتہاری اور مارکیٹنگ کی منصوبہ بندی کا تعین ہے کہ ریستوراں کو فروغ دینے کے لئے کیا طریقوں پر عمل درآمد کیا جائے گا. میڈیا اشتھاراتی مہمات، جیسے پرنٹ اور ٹیلی ویژن اور نیٹ ورک مارکیٹنگ، مارکیٹنگ اور اشتہاری منصوبہ بندی کی مثالیں ہیں.
ایڈورٹائزنگ اور مارکیٹنگ اکاؤنٹس ایگزیکٹوز ریستوراں مالکان کو اخبار اشتہارات، ریڈیو اشتھارات اور مارکیٹنگ سرگرمیوں کی ترقی میں مدد کرتی ہیں. مارکیٹنگ کی سرگرمیوں، جیسے کامرس کے واقعات کے چیمبر میں شرکت، ایک ریستوران کو فروغ دینے کے مقبول طریقے ہیں.
