آپ کے اپنے کیٹرنگ کاروبار کا مالکیت کا خواب سچ آتا ہے اور آپ اپنے کھانے کے انتخاب کی پیشکش کو منتخب کرنے میں مصروف ہیں. کیونکہ بڑے پیمانے پر کھانے کی پیداوار کو مناسب سہولیات کی ضرورت ہوتی ہے جس میں آپ کی ضروریات کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ایک کیٹرنگ باورچی خانے کی تعمیر کے لئے تیار کی جائے.
آلات خریدنے سے پہلے اپنے ریاستی صحت کے بورڈ اور آگ مارشل سے چیک کریں. کچھ ریاستوں میں، آپ اپنے گھر سے باہر کام کر سکتے ہیں لیکن باورچی خانے اور ایک استقبالیہ علاقے کے لئے الگ الگ داخلہ کی ضرورت ہوگی. تمام ریاستوں میں، آگ کوڈ جب آپ ایسے کاروبار کو کام کررہے ہیں جو اعلی درجہ حرارت کا تجارتی سامان استعمال کرتے ہیں.
آپ کے کام کے علاقے کو تیز کرنے کے لئے اپنے اندرونی آلات اور کابینہ کی جگہ کا تعین کریں. اگر آپ پورے کھانا کو پورا کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو ٹرانسپورٹ کے لئے دروازے تک آسان رسائی کے ساتھ کمرہ کو تھرمو گاڑیوں کو گھر جانے کی اجازت دیتا ہے.
کھانے کے گروپ کے ذریعے کام کرنے والے علاقوں میں اپنے کیٹرنگ باورچی خانے کو تقسیم کریں. ڈیسرٹ کی تیاری کرتے وقت، آپ کی پیسٹری بورڈ آٹا اور چینی کی کھالیں ممکنہ طور پر قریب ہوسکتی ہے اور مرکزی مرکزی ریفریجریٹر سے صرف ایک مختصر تک رسائی ہوتی ہے. اس کے علاوہ، آپ کے پکا کے سب سے اوپر اور ایک طرف ڈش تیاری کے اسٹیشن کے ایک حصے میں ایک گوشت اور اندرونی کام کے علاقے کی منصوبہ بندی.
سینیٹری آپریشن کو یقینی بنانے کے لئے گھٹنے یا پاؤں لیور کے ساتھ ڈوب اور ردی کی ٹوکری کے رسید لینا.
پیکیجنگ کے علاقے کے قریب گرمی کی ٹرے کی حیثیت اپنے کھانے کی نقل و حمل سے پہلے آخری مرحلہ حتمی پیکیجنگ ہے. یہاں، آپ گرم برتن تیار کریں گے تھرمو کارٹ میں اور ٹھنڈے چیسٹ میں سرد فوڈ ڈالیں. قریب سے گرمی کے ٹرے کے ساتھ، آپ کی پیکیجنگ کے عمل ہموار ہو جائے گا.
خوراک کی تیاری کے لئے مناسب روشنی فراہم کریں. کر سکتے ہیں روشنی، چھت یا باورچی خانے کے بلک ہیڈر میں recessed چاہئے صحت سے متعلق کام کی ضرورت ہوتی علاقوں میں قریب سے سپاڈ ہونا چاہئے. ٹریک لائٹنگ ایک قابل عمل اختیار ہے لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ فکسچر خریدیں جو اعلی واٹ لائٹ بلب کو ایڈجسٹ کریں گے.
آسان صاف سطح کے لئے سٹینلیس سٹیل کی الماریاں اور ایپلائینسز کا انتخاب کریں جو بہاؤ کو پھیلاتے ہیں. کھانا پکانے والے بیکٹیریا کے واقعات کو کم کرنے کے ایک کیٹرنگ باورچی خانے میں ضروری ہے. سٹینلیس سٹیل کی طرح لکڑی کی طرح بیکٹیریا کو جذب نہیں کیا جاسکتا ہے اور صاف صاف ہوتا ہے.
