گرم کتے کی ٹوکری کا مالک ایک بہت مزہ اور ثواب مندانہ کاروبار ہوسکتا ہے. یہ بہت فائدہ مند بھی ہوسکتا ہے. گرم کتے نے لوگوں کو اپنے کاروبار کا مالک بنانے اور ان کے اپنے گھنٹوں کو کام کرنے کا ایک ذریعہ فراہم کرتا ہے. فلوریڈا کی ریاست، اس سال کے سیاحوں کے اعلی حجم کے ساتھ، ایک گرم کتا کی ٹوکری کو کھولنے کے لئے بہت منافع بخش جگہ ہوسکتی ہے. قوانین اور قواعد و ضوابط سیکھنا اپنے گرم کتے کے کاروبار میں شروع کرنے میں پہلا قدم ہے.
کمانڈر معاہدہ
آپ کو غور کرنے کی ضرورت سب سے پہلی بات یہ ہے کہ فلوریڈا نے تمام اشخاص کو کھانے کے فروشیوں کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے. ایک کمیٹی ایسی جگہ ہے جہاں وینڈر اسٹورز کو کھانا کھلانا پڑتا ہے اور برتن کو صاف کرتی ہے. کمیٹی لائسنس یافتہ کھانے کی خدمت کا قیام ہونا چاہئے. کمیٹی نجی رہائش گاہ نہیں ہوسکتی ہے. آپ مقامی ریستوران یا گروسری اسٹور کا استعمال کرتے ہوئے اس ضرورت کو پورا کر سکتے ہیں جس نے گاڑیوں کے لئے منظوری کی صفائی کے علاقے جیسے مشاورتی خدمات کے لئے شرائط پیش کی ہیں.
منصوبہ کا جائزہ لیں
فلوریڈا نے اپنے موبائل کھانے کی ٹوکری کے لئے ایک منصوبہ جمع کرنے کے لئے، ہر کتے کی ٹوکری وینڈرز سمیت، ہر موبائل کھانے کے فروغ کی ضرورت ہے. منصوبہ آپ کو ایک کمیٹی کے ساتھ ایک معاہدے کا مظاہرہ کرے گا اور ثبوت فراہم کرے گا کہ کمیٹی نے پینے کے پانی اور فضلہ کے پانی سے نمٹنے کے لئے ایک نظام ہے. اس منصوبے میں آپ کی ٹوکری کا پیمانہ ڈرائنگ بھی شامل ہے. منصوبے کو جائزہ لینے اور پروسیسنگ کے لئے، 2011 میں فلوریڈا ڈیپارٹمنٹ آف کاروباری اور پیشہ ورانہ ضابطے میں پیش کیا جانا چاہئے. موبائل کھانے کے فروغ کے منصوبوں کے لئے ایک گائیڈ اپنے فلورڈاڈاسنسیس میں جانے سے مل سکتا ہے.
لائسنسنگ
ایک بار جب منصوبے کی منظوری دی گئی ہے، تو آپ کو موبائل کھانے کے فروش کے لائسنس کے لئے درخواست کرنا ضروری ہے. لائسنس حاصل کرنے کے لئے، ایک ٹوکری فروش کو ظاہر ہونا چاہئے کہ ایک مصدقہ فوڈ مینیجر ہر وقت آپریشن کے لئے ذمہ دار ہو گا. ایک مصدقہ فوڈ منیجر بننے کے بارے میں معلومات فلوریڈا ڈیپارٹمنٹ آف بزنس اور پروفیشنل ریگولیشن کی ویب سائٹ پر جا کر دستیاب ہے. ایک بیچنے والا لائسنسنگ فیس بھی ادا کرنا ضروری ہے، جس پر منحصر ہے کہ ریاست میں آپ کہاں واقع ہیں. اضافی طور پر، آپ کو اس ملک سے الگ الگ لائسنس حاصل کرنا ہوگا جس میں آپ کام کر رہے ہیں. اس بات کا تعین کرنے کے لئے کینیڈا کی ویب سائٹ ملاحظہ کریں کہ آیا آپ کا شمار کسی علیحدہ لائسنس کی ضرورت ہے.
آپریشن کے قوانین
گرم کتے کی ٹوکری آپریشنل ہونے کے بعد کئی قوانین کو واقف ہونا ضروری ہے، کیونکہ ایک وینڈر معائنہ کے تابع ہے. قوانین کی تعمیل کرنے میں ناکامی کا سبب بن سکتا ہے جس کا نتیجہ لائسنسنگ کے نقصان میں ہو. یہ قوانین فلوریڈا ڈپارٹمنٹ آف زراعت اور صارفین کی خدمات کے ذریعہ زیر انتظام ہیں. قوانین کی مکمل فہرست ڈپارٹمنٹ کی ویب سائٹ، freshFromFlorida.com ملاحظہ کرکے دستیاب ہے. بیچنے والے کو اپنے ہاتھوں سے تیار کھانے کے کھانے کے کھانے کو چھونے سے روکنا ضروری ہے، اور ہر وینڈنگ کی ٹوکری کو کھانے کے مناسب طریقے سے رکھنے اور تیار کرنے کے لئے مناسب ریفریجریشن اور حرارتی سامان ہونا ضروری ہے. انسانی غذا کے لئے فروخت کی تمام غذا محفوظ رہیں. گرم کتے کی ٹوکری میں عناصر سے کافی تحفظ فراہم کرنا ضروری ہے، مثلا چھتری یا دیگر میکانیزم کو مشروبات کے تمام بڑے ڈسپنسروں کے کھانے اور احاطہ کو نقصان پہنچانے سے بارش اور ہوا کو برقرار رکھنے کے لئے.
