تقریبا ہر ریستوران اور کارخانہ دار کے پیچھے خاص طور پر کھانے کے ڈسٹریبیوٹر ہیں. وہ بالکل کیا کرتے ہیں؟ یہ غیر محفوظ شدہ ریسٹورانٹ انڈسٹری ہیرو آپ کے مقامی مقامی کیفے یا آپ کے پسندیدہ ڈینر پائی میں سب سے تازہ ترین سیب پر تازہ ترین فارم سے میز پر ترکاریاں لے رہے ہیں. وہ ایسی کمپنیاں ہیں جو آپ کے پسندیدہ قسم کے چپس کے ساتھ اپنا کونے اسٹور اسٹاک کرتے ہیں اور اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ مقامی پب کبھی ہیمبرگر سے باہر نہیں چلتا. سب سے بنیادی شرائط میں، وہ مصنوعات کو ایک کارخانہ دار سے خریدتے ہیں اور خوردہ فروشوں اور ریستورانوں کو فروخت کرتے ہیں، اور صنعت ایک سال 424.7 بلین ڈالر کا قابل ہے.
اگر آپ ملٹی بلین ڈالر پائی کا ایک ٹکڑا قبضہ کر رہے ہیں تو، آپ اپنے کھانے کی تقسیم کا کاروبار شروع کرنا چاہتے ہیں، لیکن ماڈل گزشتہ دہائی میں مکمل طور پر بدل گیا ہے. فوڈ انڈسٹری کے نیٹ ورکوں سمیت جان طفیر، پیرامیٹ نیٹ ورک کے "بار ریسکیو" اور پوڈ کاسٹ "میز ٹفیر کے ساتھ کوئی عذر نہیں"، بشمول ڈیجیٹل عمر میں کھانے کی تقسیم کو نیویگیشن کے لئے اپنے راز کا اشتراک کرتے ہیں.
یقینی بنائیں کہ آپ کا خیال واقعی سچ ہے
یہ لازمی طور پر آپ کو پیش کیا جا رہا ہے کہ واقعی واقعی بہت اچھا ہو. بہت سی مقابلہ ہے، لہذا آپ تمام شور میں کیسے کھڑے ہو جاتے ہیں؟ طفیر کے مطابق، یہ دو چیزوں کے نیچے آتا ہے: آپ مارکیٹنگ میں بہت سارے پیسے ڈالتے ہیں یا حیرت انگیز خیال رکھتے ہیں.
انہوں نے کہا کہ "آپ کو ایک بہت موٹی چیک باکس ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو تعدد کرنا پڑے گا." "آپ واقعی ایک برانڈ کی تعمیر کے لئے ہر وقت دیکھا جانا چاہئے. جیسا کہ آپ جانتے ہیں مائیک لندیل میری تکلی کے نقطہ نظر تھے، کیونکہ آپ ہر گھنٹہ گھنٹہ کو دیکھنے کے بغیر ٹیلی ویژن نہیں دیکھ سکتے. وہ فریکوئنسی نقطہ نظر کے ساتھ چلا گیا. میرے نزدیک دوسرے لوگ ہیں، جیسا کہ میرے دادا نے یہ کہا تھا، 'اگر آپ کے پاس موٹی چیک باکس نہیں ہے تو آپ کو بہتر موثر خیال کتاب ہے.' دوسرے خیالات کے ساتھ جائیں. '
آپ کیسے جانتے ہیں کہ اگر آپ کیا فروخت کر رہے ہیں تو اصل میں ایک اچھا خیال ہے اور نہایت بلند پائپ خواب نہیں ہے. کچھ تحقیق کرو اگر مارکیٹ میں سوراخ ہو تو اسے بھریں. مثال کے طور پر، اگر آپ کے علاقے میں کوئی بین الاقوامی کھانے کی دکانیں موجود نہیں ہیں تو، آپ اہم بین الاقوامی فوڈز پر توجہ مرکوز کرنا چاہتے ہیں. اگر آپ کے پاس بہت سے بار اور ریستوراں موجود ہیں تو آپ بیئر اور شراب تقسیم کرنے پر توجہ مرکوز کرنا چاہتے ہیں. جان کیائیولا کے مطابق، نیو جرسی کے جیلریاہیایا کے 35 سالہ غذائیت کی صنعت کی نشست، غیر معمولی مصنوعات کی پیشکش کرتے ہوئے کھانے کی تقسیم کی کمپنیوں میں مدد ملتی ہے.
انہوں نے کہا کہ "میں اشیاء کو حاصل کرنے کے لئے مشکل کی تلاش کرتا ہوں کہ کچھ کھانے کے ڈسٹریبیوٹروں کے ساتھ کوئی اور نہیں ہوتا." "مجھے کھانے والے اشیاء کے ساتھ میں سے ایک کی مانند ہے جو باقی کھانے اور مرکز کو ڈھونڈنے اور ڈالنے کے لئے سکھائی کرنے والی دیگر خوراک اداروں کو چھوڑ کر".
آپ ان مصنوعات کو کس طرح جانتے ہیں - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ - اصل میں اچھے ہیں؟ اپنا گٹ تھامس اسسای نے کہا کہ "ایک ایسی مصنوعات کی ترقی کریں جو آپ کے لئے چاہتے ہو". اس نے کہا کہ اس نے اپنے کھانے کے کھانے کی ترسیل کی خدمت کے ساتھ 4 ملین کھانا فراہم کرنے میں مدد ملی ہے. "اگر آپ اپنا کسٹمر ہو، تو آپ اپنی پروڈکٹ / سروس / کمپنی آگے بڑھنے کے طریقہ کار کا اندازہ کرنے کے لئے ایک بہتر پوزیشن میں ہیں."
اپنے کسٹمر کی وضاحت کریں
خوراک کی تقسیم کمپنیوں کو اپنے گاہکوں کے بغیر کچھ بھی نہیں ہے. اس وجہ سے، آپ کو اپنے گاہکوں کی وضاحت کرنے اور اپنی منفرد ضروریات کو پورا کرنے کی ضرورت ہے. تافیر کے مطابق، سب سے زیادہ خاص طور پر کھانے کے ڈسٹریبیوٹر دو قسم کے گاہکوں کے درمیان انتخاب کرتے ہیں: کاروبار یا افراد.
"خاص طور پر کھانے، یا اس کاروبار میں حاصل کرنے میں، دو نقطہ نظر ہیں. B2B نقطہ نظر ہے، جو ریستوراں اور کھانے کی سروس آپریٹرز کو فروخت کرتی ہے. ایسا کرنا مشکل نہیں ہے. اگر آپ بہترین کیک بناتے ہیں، اور آپ نمونے کچھ ریستورانوں پر لے جاتے ہیں، اور آپ ان کے پاس ایک میٹھی پروگرام پیش کرتے ہیں، اور آپ کو کچھ ریستورانوں میں فروخت کرنے لگے ہیں، آپ کیا جانتے ہیں؟ آپ کاروبار میں ہیں."
طفیر کا خیال ہے کہ B2C کاروبار شروع کرنا (یا براہ راست صارفین کے کاروبار) سے تھوڑا زیادہ مشکل ہے کیونکہ یہ بہت زیادہ مارکیٹنگ پر ہے. بہت سے کھانے کی تقسیم کی کمپنیوں نے B2B شروع کر دیا اور صارفین کی فروخت حاصل کرنے کے لئے اس کے پس منظر کے طور پر استعمال کیا. آپ کے لئے کون سا ماڈل صحیح ہے؟ یہ شخصیت کو نیچے آتا ہے.
طفیر نے کہا، "میں ہمیشہ سوچتا ہوں کہ کمپنی کا انتخاب کرنا چاہئے جس میں ان دونوں کے نقطہ نظر ان کے مالک کی شخصیت پر مبنی ہیں." "اگر وہ فروخت پر مبنی نہیں ہیں تو، B2B کے نقطہ نظر کو متفق نہ کریں. اگر وہ مبنی مارکیٹنگ نہیں کر رہے ہیں، تو وہ دروازے کی اقسام پر زیادہ دستک کر رہے ہیں، پھر اس کا نقطہ نظر لیں."
اپنے فوڈ ڈسٹریبیوشن بزنس کا انتخاب کریں
ایک بار جب آپ اس بات کا فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ بیچ رہے ہیں، تو آپ کو اس بات کا پتہ لگانے کی ضرورت ہے کہ وہ کونسی ضرورت ہے. Caiola اعلی اعلی کے آخر میں شخصیت یا بلک پر توجہ مرکوز کی سفارش کرتا ہے.
انہوں نے کہا کہ بہت سے بڑے کھانے کے ڈسٹریبیوٹر ذاتی خدمات اور سامان کی کمی نہیں ہیں جو بہت زیادہ اعلی ترین ریستوراں کی ضرورت ہوتی ہیں، لیکن اسی طرح کے بڑے ڈسٹریبیوٹر اوسط خاندانی انداز کے مقامات کے لئے بہترین فٹ ہوسکتے ہیں جو بہت زیادہ حجم رکھتے ہیں. "یہ جگہ کم قیمت پر بڑی مقدار کی تلاش کر رہے ہیں، جبکہ چھوٹے خاصی فوڈ اداروں کی مقدار پر معیار پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے اور اس سے زیادہ اعلی معیار کی مصنوعات کے لئے تھوڑا سا رقم ادا کرنے کی توقع ہے."
کاغذ کا کام ہینڈل کریں
چونکہ کھانے کی تقسیم کمپنیاں مصنوعات کے ساتھ نمٹنے کے لۓ اصل میں کھاتے ہیں، قوانین انتہائی سخت ہیں. آپ کو اجازت، لائسنس اور انشورنس کی ضرورت ہوگی. ریاست سے ریاست کی عین مطابق ضروریات مختلف ہوتی ہیں، لیکن چند چھوٹ موجود ہیں. پرچون فوڈ کے اداروں (گروسری اسٹورز، کیف کیفیٹسیا اور آپ کی ویب سائٹ) اور کسانوں کے بازار کھانے اور منشیات کی انتظامیہ کی طرف سے باقاعدہ نہیں ہیں. اگر آپ ریاستی لینوں میں فروخت کرنے کی منصوبہ بندی نہیں کرتے تو آپ بھی مستثنی ہوسکتے ہیں. دیگر کھانے کی تقسیم کمپنیوں کے لئے، آپ ایف ڈی اے کے ساتھ کھانے کی سہولت کے طور پر رجسٹر کریں اور باقاعدگی سے معائنہ کے لۓ تیار رہیں.
طفیر نے کہا کہ "یہ سمجھیں کہ کھانے کے کاروبار میں، آپ ایسی چیز کے ساتھ نمٹنے کر رہے ہیں جو لوگ کھانے کے لئے جا رہے ہیں، اور ہم سب نے ان سب سلمونلا اور دیگر مسائل کو دیکھا ہے." "اور یہی وجہ ہے کہ ہم ہر وقت بیمار نہیں ہیں، اور یہ صحت کے شعبے کی وجہ سے ہے، اور وہ لائسنسنگ اور انسپکشنز پر بہت بڑی ہیں."
جب تک انشورنس چلا جاتا ہے، تمام کاروباری اداروں کو عام ذمے دار بیمہ ہونا چاہئے. بہت سے کھانے کی تقسیم کا کاروبار بھی جائیداد انشورنس (اگر ان کے گودام یا اینٹوں اور مارٹر مقام ہے) اور کاروباری آمدنی انشورنس خریدنے کا بھی انتخاب کرتے ہیں. اگر آپ FedEx کی طرح ایک کمپنی میں آؤٹ سورسنگنگ کے بجائے ترسیلات خود کو بنا رہے ہیں تو، آپ کو آٹو انشورنس کی ضرورت ہوگی. اگر آپ ملازمین کو ملازمت کر رہے ہیں تو، کارکنوں کی معاوضہ انشورنس قانون کے ذریعہ لازمی ہے.
شفایابی کرداروں پر غور کریں
کیا آپ کو ایک شاندار پادری چٹنی یا ناقابل اعتماد cupcakes بنانے کے لئے؟ آپ کو اسٹاک میں اپنی مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے ایک کھانے کی ڈسٹریبیوٹر کو تلاش کرنے کی ضرورت نہیں ہے. آج کے کھانے کے پرچون کاروباری ماڈلوں میں سے بہت سے صارفین کو براہ راست تقسیم کرنے والوں کو تقسیم کرنے اور فروخت کرنا پڑتا ہے. دوسرے الفاظ میں، آپ ڈسٹریبیوٹر اور خوردہ فروش ہیں.
طفیر نے کہا "آج کی دنیا میں، تقسیم اور مصنوعات ہمیشہ ہاتھ میں نہیں آتی ہیں." "… میرے پاس دوست ہے جو مزاحیہ خوش قسمتی کوکیز تخلیق کرتا ہے، لہذا آپ اپنی خوش قسمتی کوکی کھولیں گے اور یہ کہیں گے کہ 'آپ کے بہتر دن آپ کے پیچھے ہیں' اور اس میں ایک ڈسٹریبیوٹر نہیں ہے. انہوں نے ایک انٹرنیٹ ماڈل بنایا ہے."
طفیر کے مطابق، انٹرنیٹ نے مالی مالیاتی بوجھ کو کم کرنے میں مدد کی ہے جس میں کھانے کی کمپنیاں حادثہ اور جلانے کا باعث بنتی ہیں. آپ کو ایک اینٹوں اور مارٹر کی دکان میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو بیک اپ سٹاک پیدا کرنے کی ضرورت نہیں ہے جب تک کہ آپ احکامات حاصل نہ کریں اور آپ کو اس وقت مکمل طور پر چلنے کی ضرورت نہیں ہے. روزانہ کام کرتے وقت آپ اپنے کاروبار کا پیمانہ کرسکتے ہیں.
لاگ ان کریں اور مارکیٹنگ حاصل کریں
منہ کے لفظ کے علاوہ، انٹرنیٹ اہم طریقوں میں سے ایک ہے جس میں خاص طور پر کھانے کے ڈسٹریبیوٹر نئے کاروبار حاصل کرتے ہیں. اس وجہ سے، ایک برانڈ آن لائن کی تعمیر اہم ہے. ان تمام پیسوں نے آپ کو اینٹوں اور مارٹر اسٹور یا تقسیم نیٹ ورک پر محفوظ نہیں کیا جانا چاہئے، ٹھوس مارکیٹنگ کی منصوبہ بندی اور قاتل ویب سائٹ پر. طفر نے اشتہارات، فاسٹ اشتہارات، گوگل کی جگہوں اور دیگر سوشل میڈیا چینلز کے ساتھ انضمام پر توجہ مرکوز کی تجویز کی ہے.
انہوں نے کہا، "آج کی دنیا میں، مجھے یہ حقیقت پسند ہے کہ مجھے پیسہ اینٹوں اور مارٹر اور ان تمام روایتی چیزوں میں نہیں ڈالنا چاہیے." "میں اپنے پیسے کو براہ راست برانڈ کی عمارت میں ڈال سکتا ہوں."
