اس کی گہرائیوں کے پہلوؤں کے باوجود، ہوٹل کی صنعت کامیابی کی کہانیاں بھرا ہوا ہے. ایک چھوٹا سا جگہ ہوٹل ہوٹل ایک اہم ٹریول گائیڈ سے شناخت حاصل کر سکتا ہے اور مہینوں کے لئے خریدا جا سکتا ہے. یا، ایک بڑا ہوٹل ایک پڑوسی توجہ کے ساتھ شراکت کی طرف سے تسلیم حاصل کر سکتے ہیں. آج کے انٹرنیٹ ماحول میں، جب صارفین اپنے جائزہ بک اور آن لائن قیمتوں کا جائزہ لینے کے ذریعے اپنے بکنگ ایجنٹ ہوسکتے ہیں، تو ایک ہوٹل کی کامیابی اکثر اس پر منحصر ہوتی ہے کہ یہ کسٹمر سروس، ایڈورٹائزنگ، لاگت کنٹرول اور مصنوعات کی تفاوت جیسے اہم عوامل کو کیسے استعمال کرتا ہے.
کسٹمر سروس
کسٹمر سروس ہوٹل کا تجربہ کا ایک لازمی حصہ ہے. کلائنٹ باررو، "ہاسٹلٹی انڈسٹری میں مینجمنٹ کے تعارف" کے مصنف، بتاتا ہے کہ سامنے کی میز کارکن ہوٹل کے دروازے کے دروازے کے طور پر کیسے کام کرتا ہے. یہ ملازم گاہکوں کی پہلی اور آخری تاثر فراہم کرتا ہے. اس طرح، ہوٹل اس بات کا یقین کرکے اہم کامیاب عنصر حاصل کرتی ہے کہ عملے کسی بھی تنازعات کو حل کرنے کے قابل، قابل، اور قابل ہے. معیار کی خدمات فراہم کرنے کے بعد دوبارہ زائرین کے نام اور ترجیحات کو یاد رکھنا اور توجہ اور ماحول کے بارے میں مشورہ دینا بھی شامل ہے.
ایڈورٹائزنگ
کامیاب ہوٹل مخصوص صارفین کو نشانہ بناتے ہیں اور اس گروپ کو اپنی قیمتوں، سہولیات اور اشتہارات کی حکمت عملی کو پورا کریں گے. مثال کے طور پر، کچھ ہوٹل کاروباری مسافروں کے لئے ایک مثالی مقام کے طور پر کاروباری مسافروں کی طرف سے اشتہار دیتے ہیں. اس قسم کے ہوٹل بھی کاروباری اجلاسوں کے لئے ایک مقام کے طور پر فروغ دیتا ہے، اس کے میگزین میں اس سائٹ کے کانفرنس کے کمرے کو نمائش کرنے کے لئے عملدرآمد کرنے کا مقصد. "ہاسٹلیٹی اینڈ مارکیٹنگ مینجمنٹ" کے مصنف رابرٹ ڈی ریڈ نے عام وضاحتیں جیسے "عیش و آرام کی کمروں" اور "سودا قیمت" سے دورہ کرنے کے لئے ہوٹلوں کو مشورہ دیتے ہیں. اس کے بجائے، ریڈ کو سجاوٹ یا کسٹمر سروس کی تفصیلات پر تبصرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. مثال کے طور پر، ہوائی میں ایک ہوٹل کے لئے ایک اشتھار اس کی بہترین فروخت کے اشنکٹبندیی پینے کی تصویر دکھا سکتا ہے.
قیمت پر قابو
ہوٹل کی کامیابی میں انتظامی اخراجات ایک اہم عنصر ہے. زیادہ سے زیادہ ہوٹل اعلی اور کم موسم کے مطابق ان کی شرح مختلف ہوتی ہے. مزید برآں، وفادار پروگرام کا قیام ہوٹلوں کو دوبارہ مہمانوں کے لئے کم قیمتوں میں کم کرنے کے قابل بناتا ہے جبکہ دوسروں کے لئے مختلف قیمتوں کا چارج. ہوٹل کی منصوبہ بندی کے طریقوں میں سے ایک تحفظات کے پروگراموں کے ذریعہ ہے جو 90 دن کے بعد پیش گوئی کی درخواست ہے. "ہوٹل مینجمنٹ اینڈ آپریشنز" کے مصنف مائیکل جے او فالون نے وضاحت کی ہے کہ کمپیوٹر پروگراموں کو مینیجرز کو کس طرح پیسہ خرچ کرنے کے لئے سب سے زیادہ دلچسپی رکھنے والے صارفین کو شناخت کرنے میں مدد ملتی ہے. اس علم سے، مینیجر، پیکجوں، اپ گریڈوں اور دیگر تشویشوں کی پیشکش کرکے آنے سے قبل پہلے ہی براہ راست شخص کو تشہیر کرسکتا ہے. کامیاب ہوٹل کارکنوں کے اجرت، خوراک اور مشروبات، اور بجلی اور بحالی کے کمرے، سہولیات، تحفہ کی دکانوں اور کھانے اور مشروبات سے حاصل ہونے والے منافع کے ساتھ بحالی کی قیمت کو بھی مستحکم کرتی ہے.
مصنوعات کی تفاوت
ہوٹل مہمانوں کو ایک منفرد تجربے کی پیشکش کرتے ہیں. یہ انفرادیت اس مقام سے پہچان سکتا ہے: ٹسکن کے دیہی علاقوں کے دل میں ایک دیہی ہوٹل اطالوی کھانا پکانے والی کلاسیں پیش کر سکتا ہے، جبکہ مراکش میں ایک دکان ہوٹل ایک ہاؤس لاؤنج پیش کرتا ہے. دیگر اوقات، تنازعات ہوٹل کے اندر اندر ہے. مثال کے طور پر، لاس ویگاس کے ہوٹل، مخصوص خدمات فراہم کرتے ہیں جو ہوٹل کے مرکزی خیال، موضوع جیسے کیمرٹ مرکزی خیال، موضوع یا ایک گریشیان سجاوٹ کو پورا کرتی ہیں.
