ہوائی ریاست کے ہیلتھ ڈپارٹمنٹ (DOH) کو کسی ایسے فرد کی ضرورت ہوتی ہے جو کھانے کی تیاری، کھانے کی تیاری یا خدمت کرتی ہے یا کھانے کے ہینڈلر سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لئے کسی بھی برتن یا کھانا پکانے کا سامان کے ساتھ رابطے میں آتا ہے. ہوائی DOH Oahu اور بیرونی جزائر پر دونوں سال بھر میں دو سالہ کورس اور سرٹیفکیشن امتحانات فراہم کرتا ہے.
ہوائی اسٹیٹ ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ کی ویب سائٹ کے ذریعہ کھانے کی حفاظت کی ورکشاپ کے لئے رجسٹر کریں. DOH کے Oahu شاخ ہر دو ماہ کے دو روزہ سرٹیفیکیشن ورکشاپ منعقد کرتا ہے، جو محکمہ کی ویب سائٹ پر درج کی جاتی ہے. کاؤ، موئی اور ہوائی کے بیرونی جزائر ہر تین سے چار مہینے سرٹیفکیشن کورس منعقد کرتے ہیں. بیرونی جزائر کے سرٹیفیکیشن ورکشاپوں کے بارے میں پوچھ گچھ کرنے کے لئے شرکاء کو 808-933-0917 کو کال کرنا چاہئے.
دو روزہ فوڈ سیفٹی ورکشاپ میں شرکت کریں. یہ کورس کھانے کی بیماریوں کی روک تھام، کھانے کی حفاظت کی تکنیکوں، حفظان صحت کے طریقہ کار اور خطرے کے تجزیہ کے نقطہ نظر کے بنیادی تصورات (ایچ اے سی سی سی) کے بنیادی تصورات کا احاطہ کرتا ہے. کورس کے اختتام پر، طالب علم اپنے کھانے کے ہینڈلر سرٹیفکیٹ حاصل کرنے کے لئے ایک امتحان لے لیتے ہیں.
مزید مفت ہوائی ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ کلاسز میں شرکت کرتے ہوئے کھانے کی حفاظت کے طریقوں کا جائزہ لیں، جیسے ایک سے دو گھنٹے کے کھانے کی حفاظت کی کلاس اور گہری ایچ اے سی سی سی کلاس. دوسری کلاس HACCP کے سات بنیادی اصولوں پر مشتمل ہے، اور کھانے کے ہینڈلر کو ان کی خوراک کی تیاری کی تکنیکوں میں ان اصولوں کو استعمال کرنے کے بارے میں سکھایا جاتا ہے.
