کھانے کے ٹرک اور دوپہر کے کھانے کی وگون اینٹوں اور مارٹر ریستوراں کے لئے تیزی سے مقبول متبادل بن گئے ہیں، اور متوقع تاجروں کو کم وسائل اور کم سرخ ٹیپ کے ساتھ موبائل کھانے کے کاروبار شروع کر سکتے ہیں. تاہم، ہوائی میں ایک کھانے کے کاروبار شروع کرنے کے باوجود اب بھی روایتی ریستوران اور دیگر کھانے کے فروشوں کے مقابلے میں قانونی رکاوٹوں، کاروباری پابندیوں اور مخالفت کا سامنا کرنا پڑا ہے جن میں سیاحتی علاقوں میں پارکنگ خالی جگہوں کا مقابلہ ہوتا ہے. اگر ممکن ہو اور عملی طور پر، ہوائی میں قواعد و ضوابط سے بچنے کے لۓ اپنے ٹرک کو نجی پراپرٹی پر پارک کرنے کا بندوبست کرے تو آپ کے ٹرک کو کچھ علاقوں میں ہر 15 منٹ منتقل کرنے کی ضرورت ہے.
اختیارات ابھرتے ہیں
محدود کھانے کی پیش کشوں کی پیشکش کرنے والے موبائل کھانے کے فروشوں کے دن موضوعات یا تصورات کے ساتھ پیٹو فوڈ ٹرک، اونچائی کافی گاڑیاں، اور دوپہر کے کھانے کے وگنوں کا راستہ ہے. خلا اور گاہکوں کے لئے مقابلے میں شدید ثابت ہوسکتی ہے، لہذا مارکیٹ کا مطالعہ کریں اور معلوم کریں کہ کھانے کی چیزوں کو اس علاقے میں فروخت کیا جاتا ہے اور کونسی خوراک دستیاب نہیں ہے یا زیادہ تر سنبھال نہیں. آپ کے کاروبار کی منصوبہ بندی کرتے وقت ممکنہ وینڈرنگ مقامات تلاش کرنے میں بہت مددگار ثابت ہوتا ہے. منتخب کریں کہ کیا ہوائی سیاحوں، مقامیوں یا دونوں پر توجہ مرکوز کرنا ہے. فیصلہ کریں کہ اگر آپ کسی منظوری والے باورچی خانے میں تیار کردہ کھانے والے چیزوں کے ساتھ دوپہر کے کھانے کے وینگن کو چلانا چاہتے ہیں تو، مکمل طور پر لیس ٹرک میں سائٹ پر کھانا پکانا یا یا کسی طریقہ کے ذریعے کھانا پکانا. آپ میلوں اور کاربنوں میں کھانے کی فروخت یا خیرات اور خصوصی منصوبوں کے لئے رقم بڑھانے کے لئے ایک عارضی اجازت نامہ کے لئے درخواست بھی کرسکتے ہیں. کھانا تیار کرنے کے لۓ مناسب گاڑیاں خریدیں یا لیز کریں.
حاصل کرو اور چل رہا ہے
ہوائی میں موبائل کھانے کے کاروبار کے لئے کئی پابندیاں اور اجازت ہے. اگر آپ ٹرک سے فروخت کے لۓ کھانے کی تیاری کرتے ہیں، تو کھانے کو ذخیرہ کرنا اور صحت کے شعبے کی جانب سے منظور شدہ سہولت میں پکایا جانا چاہیے جس میں شہر یا اس کا شمار کیا جائے گا. آپ کو کھانے کی خدمات کی اجازت نامہ حاصل کرنے کی ضرورت ہوگی، آپ کی گاڑی کا حفاظتی معائنہ پاس کریں اور بگ جزیرہ پر ایک دو دفاتر میں کھانے کی حفاظت کے کورس کو لے جائیں. شہر یا ملک کے دفاتر میں کاروباری لائسنس کے لئے فائل وفاقی حکومت سے ٹیکس کی شناختی نمبر حاصل کرتی ہے اور ریاست سے ہوائی کی عام فروخت ٹیکس جمع کرنے کے لئے ایک لائسنس محفوظ کرتی ہے. محل وقوع پر منحصر ہے، آپ کو ہر جگہ کے لئے شہر یا ملکیت کی اجازتوں اور ماحولیاتی اور / یا صحت محکموں کے لئے لاگو کرنا ہوگا جہاں آپ کو کھانا فروخت کرنے کی منصوبہ بندی ہے. شہر یا کاؤنٹی ہیڈکوارٹر میں کاروباری لائسنس یافتہ اتھارٹی آپ کو خاص طور پر بتائے گا جس میں آپ کو ہر جگہ کی ضرورت ہوتی ہے.
دوپہر کے کھانے کے وگنوں کے ساتھ سراغ لگانا
ایک بار جب کاغذات اور لائسنس مکمل ہوجائے تو، آپ کو ایک مینو کی منصوبہ بندی، کھانے کی دیکھ بھال، ملازمین کو ملازمت اور ابتدائی تحقیق کا آغاز کرتے وقت زیادہ سے زیادہ سنجیدگی سے متعلق جگہوں کے لئے سکیٹنگ شروع کر سکتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو عملے سے کرایہ پر جائیں، لیکن یاد رکھیں کہ آپ لازمی کارکنوں کی معاوضہ انشورنس لازمی ہے اگر آپ اپنے خاندان سے باہر افراد کو ملازمت دیں. گاڑیاں انشورنس اور ذمہ داری انشورنس بھی عوامی اور سیاحوں سے نمٹنے والے ہوائی کاروبار کے لئے لازمی ہیں. اگر آپ جعلی کاروباری نام کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ اپنے کاموں کی حفاظت کے لئے تجارت اور صارفین کے معاملات کے شعبے سے رجسٹر کرسکتے ہیں، لیکن یہ لازمی نہیں ہے.
تمام سڑکوں بھوک لگی گاہکوں کی قیادت کرتے ہیں
مین لینڈ پر لوگ پلیٹوں کو اشارہ کرتے ہیں جیسے آپ کھانے کی چیزیں کھاتے ہیں، لیکن ہوائی جہاز اصطلاح کا استعمال کھانے کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. ہوائی کھانے کے ٹرک اور دوپہر کے کھانے کی وینسنز سے بھرپور سوادج پلیٹوں اور دوپہر کا کھانا بیرونی کھانے کے لئے بہت اچھا موسم، طوفان سیاحتی صنعت اور باہر کھانے کے لئے بہت سے رہائشیوں کی ترجیحات کی وجہ سے سالانہ پیش کرتا ہے. سماجی میڈیا کے فورمز سے منسلک کرتے ہوئے اپنے مشورے کو کھانے کی تصاویر اور آرٹ کے ساتھ سجاوٹ کرکے اپنے کاروبار کو فروغ دینے اور اپنے کھانے کی فروخت کے لئے کئی محفوظ جگہوں کو تلاش کرکے. پرنٹ مینو اور شعلہ فراہم کرنے کے لئے جہاں لوگ کھانے کے کھانے کا کھانا کھاتے ہیں.
