اس بات کی نشاندہی کی جائے گی کہ کتنی رقم اس میں ایک ریسٹورانٹ کھولنے کے لئے خرچ کرتی ہے جہاں صرف چکن کی خدمت ہوتی ہے، زیادہ تر انحصار انحصار ہے کہ چکن کیسے تیار ہوجائے گی. ایک ریسٹورانٹ کھول رہا ہے جس میں مختلف طریقے سے چکن تیار ہوتا ہے، مختلف قسم کے باورچی خانے کے آلات کی خریداری کی ضرورت ہوگی. ایک ریستوراں میں فرائی چکن کی خدمت کا مطلب یہ ہے کہ مالک کو بھاری بھری ہوئی تیل اور تیل کو بھری کرنے کے لئے خریدنا ہوگا. استعمال شدہ بھری ہوئی تیل کا معائنہ بھی اخراجات کی نمائندگی کرتا ہے.
بزنس پلان
ایک کاروباری منصوبہ بناؤ جو ایک ریستوران شروع کرنے کے لئے قیمت کی شناخت کرتا ہے جو صرف گوشت کے طور پر چکن کی خدمت کرتا ہے. کھانے کی قیمتوں، ریستوران کا سامان، اور مزدور اور افادیت جیسے ماہانہ آپریٹنگ اخراجات کے علاوہ کاروباری منصوبے میں شناخت ہونا ضروری ہے. ریستوران کو فروغ دینے کے لۓ یہ کتنا خرچ کرے گا اور اس کے طریقوں پر عملدرآمد کیا جائے گا یہ فیصلہ کاروباری منصوبہ کا ایک اہم حصہ ہے.
ریسٹورانٹ مقام
ایک ریستوراں کے لئے ایک سستی جگہ تلاش کرنے کے لئے سب سے بڑا اخراجات کی نمائندگی کرتا ہے. ریسٹورانٹ کے مقام اور مرکزی خیال، موضوع عمارت کی اجرت یا خریداری کے اخراجات کا تعین کرے گا. ایک محنت کش طبقے میں پڑوسی چکن آمدورفت کی خدمت ممکنہ طور پر اوپر ڈینرز میں نہیں آئیں گی. ایک ریسٹورانٹ کھولنے کی منصوبہ بندی کرتی ہے جو کھلی آگ میں گر چکنائی کی جاتی ہے، مناسب وینٹیلیشن اور خصوصی فائر ڈپارٹمنٹ کی اجازتوں کے ساتھ جگہ کی ضرورت ہوگی. شعلہ گرائننگ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے منتخب شدہ جگہ میں تبدیلی کرنا ضروری ہے تو، قیمت ممنوع ہوسکتی ہے.
ایڈورٹائزنگ اور مارکیٹنگ کی لاگت
ایک ریستوران کو فروغ دینا مہنگا ہے. بھوکے ڈائنرز میں پرنٹ اشتھارات، ریڈیو اور ٹیلی ویژن سب سے زیادہ مقبول طریقے سے ہیں. آپ کی ریستوران کو فروغ دینے کے لئے ایک ویب سائٹ پر تیار کی گئی منصوبہ. ایک صفحے کی ویب سائٹ سے $ 200 سے کم لاگت کرنا چاہئے. اشتہارات اور مارکیٹنگ کے اخراجات سمیت تمام اخراجات، کاروباری منصوبہ کے بجٹ کے حصے میں شامل ہونا لازمی ہے.
مزدوری کا خرچہ
ریستوران کو چلانے کے لئے ضروری ملازمتوں کی تعداد ریستوران کے سائز اور آپریشن کے گھنٹوں پر موجود ہے. ایک ریستوران ناشتہ، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے کھلی کھلی 10 مکمل ملازمین کی ضرورت ہوگی.
خوراک کی قیمت
ہر اجزاء جو ایک ہدایت بناتا ہے اخراجات کی نمائندگی کرتا ہے. اگر اجزاء کی قیمت بڑھتی ہے یا توقع کی جاتی ہے تو، اس معلومات کو کاروباری منصوبہ میں پہچاننا چاہئے. ہر ایک بار جب خاص ڈش تیار ہوجاتی ہے، روزانہ کی بنیاد پر، مطلب یہ ہے کہ ہر بار جب اس کی خدمت کی جاتی ہے تو اس کا ذائقہ چکھا جائے گا. اپنے پسندیدہ ریستوران جانے اور آپ کے پسندیدہ ڈش کا نظم کرنے کا تصور کریں اور اسے دریافت کرنے کا ایک مختلف ذائقہ ہے.
دوسرے اخراجات
ایک ریسٹورانٹ آپریٹنگ کرتے ہیں جس میں بیٹھ لینا سروس کی فرنیچر کی ضرورت نہیں ہوگی. اگر ریسٹورانٹ اس سے زیادہ رات کے کھانے کے مہمانوں کو پورا کرتا ہے تو، فرنشننگ مہنگی ہو گی. فیشن کھانے کے کمرے کی تخلیق مہنگا ہوسکتی ہے، خاص طور پر روشنی کے علاوہ، ٹیبل لینس اور ٹھیک میزبان کی ضرورت ہوتی ہے. اگست 2009 تک، ایک ریستوران کے لئے کوئی $ 25،000 سے کم خرچ کرنے کی منصوبہ بندی کرتا ہے جو ٹھیک کھانا پکانا اور ٹھیک کھانے کا قیام کھولنے کے لئے 100،000 ڈالر تک پکایا جاتا ہے.
