آپ کے مینو اور کھانے کی کیفیت آپ کے نئے ریسٹورانٹ کی کامیابی میں اہم عوامل ہو گی، آپ کے بارے میں غور کرنے والے دیگر عوامل ہیں. ان میں سے ایک آپ کے ریستوراں کا مرکزی خیال ہے - اکثر آپ کے قیام کو کھولنے پر ایک اہم فیصلہ. یہ اکثر آپ کے علاقے میں ایک جگہ کی کوشش کرنے اور بھرنے کے لئے وارث ہے، آپ جو سوچتے ہیں کہ گاہکوں سے اپیل کریں گے.
ثقافتی تھیم
ایک ثقافتی طور پر تائید شدہ ریسٹورنٹ آپ کی کمیونٹی میں تازہ ہوا کی سانس ہوسکتی ہے، معمول کے روزہ کھانے سے خوش آمدید مووی پیش کرتے ہیں. ایک سجاوٹ بنائیں جو اپنے مرکزی خیال، موضوع کو مکمل کریں، بشمول آرٹ ورک، موسیقی اور ملزمان کے عملے کے ارکان کے لئے جو مستند محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے. مثال کے طور پر، ایک ہندوستانی انداز میں ریستوران کے لئے، مذہبی قوانین، ٹیپیسٹری اور اسٹاف کے لئے روایتی بھارتی لباس جیسے بھارتی ثقافت کے عناصر شامل ہیں. یہ ایک ایسی عدم استحکام لائے گا جو سرپرستوں کو مختلف ثقافتوں کا سفر کرنے کی طرح محسوس کرتا ہے.
منفرد سجاوٹ
ایک قریبی سجاوٹ اپنے ریسٹورانٹ پر توجہ مرکوز کرنے میں مدد کرسکتا ہے. ایسا کرنے کے کئی طریقے ہیں، آپ کی عمارت کی ڈیزائن سے آپ کے عملے کی یونیفارم میں. مثال کے طور پر، اگر آپ ایک سمندری غذا کے ریستوران کھولنے کے لئے چاہتے ہیں تو ایک داخلہ تخلیق کرنا جو جہاز کی طرح لگ رہا ہے جس نے زمانے چلائے ہیں. ان کے تباہ شدہ جہاز پر دروازے کے قریب قزاقوں کے مجسمے رکھتے ہیں. ایک مخصوص گروپ، جیسے بچوں یا نوجوانوں کو اپیل کرنے پر غور کریں، وہ ماحول پیدا کرتے ہیں جو انہیں غیر معمولی تلاش کریں گے.
Quirky نقطہ نظر
ایک ریستوران کے نقطہ نظر کے ساتھ ایک ریستوران میں 1950 میں سٹائل ڈرائیو یا شاید ایک minimalist زاویہ کے بغیر میز اور کرسیاں شامل ہوسکتی ہے. اس کے بجائے، سرپرست فرش پر بیٹھے ہوئے تکیوں پر بیٹھے ہیں. آپ کے ریستوراں کی قسم آپ کے علاقے کے ساتھ ہم آہنگ بنانے کے لئے ضروری ہے. مثال کے طور پر، ایک چھوٹا سا، دیہی شہر کم سے کم ریستوراں کھولنے کے لئے بہترین جگہ نہیں ہے. یہ قسم کے جدید اداروں بڑے قدامت پسند شہروں میں بہترین کام کرتے ہیں.
