چھوٹے کمرشل باورچی خانے کا ڈیزائن کیسے کریں

آرکیٹیکٹس کسی علاقے کو ڈیزائن کرنے میں مہارت رکھتا ہے. ایک معمار کا استعمال کرنے کا ایک اچھا سبب یہ ہے کہ ان کی بصیرت اور مجموعی طور پر نقطہ نظر توسیع کے لئے دروازہ کھلا ہے. تجارتی باورچی خانے کے ڈیزائنر آپ کے آپریٹنگ تجربے پر مبنی آپ کو ایک منصوبہ بندی فراہم کر سکتا ہے. ایک معمار آپ کے موجودہ آپریشن کو دیکھ سکتا ہے اور اپنے باورچی خانے کو مؤثر طریقے سے اور مؤثر طریقے سے انجام دینے کے لئے تیار کر سکتا ہے. وہ آپ کو موجودہ جگہ میں مقرر رفتار پر بڑھتی ہوئی اختیارات کی اجازت دیتا ہے. بعد میں، آپ کو کسی دوسرے مقام یا اس سے زیادہ جگہوں میں تبدیل کر سکتے ہیں جیسے کیس ہو سکتا ہے. (حوالہ دیکھیں 1.)

آپ کی ضرورت ہو گی

• موجودہ سامان کی فہرست (تفصیلات کے ساتھ)

• زیادہ سے زیادہ توسیع کا سامان کی فہرست

• ذخیرہ کی ضروریات

• کولر / فریزر کی ضروریات (تفصیلات کے ساتھ)

• اپنے مقامی صحت کے شعبے تک رسائی حاصل کریں

• آرکیٹیکچرل توسیع کی منصوبہ بندی

موجودہ باورچی خانے کے سامان کی تفصیلی فہرست بنائیں. ٹیپ کی پیمائش کریں اور سامان کے ہر ٹکڑے کا سائز یاد رکھیں. اپنے ریکارڈوں کی جانچ پڑتال کریں اور توانائی کی فہرست دیکھیں - بجلی اور / یا گیس اور وینٹیلیشن دونوں کی ضروریات. مناسب معلومات کے ساتھ آلات پر ایک لیبل دیکھیں. آلات اور لیبل کی تصویر لیں، یا ماڈل نمبر اور مینوفیکچرر کو ریکارڈ کریں.

اس سامان کے ساتھ ایک دوسری فہرست بنائیں جسے آپ خریداری پر غور کررہے ہیں. ایک باورچی خانے سپلائر سے رابطہ کریں اور ان کے اختیارات کو ملاحظہ کریں. سپلائر کا کہنا ہے کہ کٹ کے شیٹ کے لۓ متبادل سامان پر تفصیلات دکھائیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ آپ کی متوقع ترقی کے لئے بہت بڑی ہے اور گیس، بجلی اور وینٹیلیشن میں اضافے کا نوٹ بناؤ. اگر آپ استعمال شدہ سازوسامان خرید رہے ہیں، تو آپ کو آپ کے موجودہ آلات کا استعمال کیا ہے اس پر استعمال شدہ سامان پر معلومات کو کال کرنے کے لئے سپلائر کی ضرورت ہوگی. اس میں جسمانی جگہ لازمی ہے.

اپنی اسٹوریج کی ضروریات کا حساب لگائیں. یہ اندازہ لگایا جاسکتا ہے کہ کس طرح مربع فوٹیج اب استعمال کیا جاتا ہے، کتنے شیلف موجود ہیں اور ان کے سائز، اور تمام موجودہ اسٹوریج کے علاقوں میں شامل ہیں. اب دیکھو کہ باورچی خانے کے آپریشن آپ کی زیادہ سے زیادہ پیداوار کو متاثر کرے گی. کیا آپ کی موجودہ چیزیں آپ کی موجودہ حالت کے مقابلے میں دو گنا، تین گنا یا اس کا کچھ حصہ ہو گی؟ ذخیرہ شدہ خام مصنوعات کی مقدار اس کے مطابق بڑھ سکتی ہے. اسٹوریج سائٹ پر یا اس سے دور ہوسکتا ہے جب تک آپ کی ضرورت ہے جب تک آپ کی ضرورت ہو تو آپ کے باورچی خانے میں ہے. اس میں کھانے کی تیاری کے علاقے بھی شامل ہے، ملازمین کی تعداد میں کام اور ان کی ضروری سہولیات (آرام روم اور تبدیل کرنے اور لباس ذخیرہ کے علاقوں) کرنے کے لئے شامل ہیں.

آپ کے کولر / فریزر کی ضروریات کو احتیاط سے دیکھو. کیا کوئی سلیب موٹائی کی ضروریات یا موصلیت ہے؟ مہنگی یا غیر ملکی اجزاء رکھنے والے کلیدی آلات کو چلانے کے لئے معاون پاور ذریعہ پر غور کریں. اگر یہ پہلے سے ہی احاطہ نہیں کیا گیا تو آپ انشورنس میں شامل کریں.

عمل کے ابتدائی آغاز میں دائرہ کار کے ساتھ صحت کے محکموں سے منظوری حاصل کرنا شروع کریں. ان کے مشورہ اور کونسل کے لئے پوچھیں. بہت سے صحت انسپکٹرز توانائی کی بچت اور ریاستی آرکیٹیکچرل باورچی خانے کے سازوسامان اور میدان کے ماہرین کے بارے میں تازہ معلومات ہیں. قواعد و ضوابط پیچیدہ ہوسکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ مقامی اور ریاست کے معائنہ کے تحت ہیں، یا اگر کھانے یا مصنوعات کی انٹروریٹ بیچتے ہیں. بہت سے تفصیلات ہیں جو بعد میں مسائل سے بچنے کے لئے وقت سے پہلے کام کی جا سکتی ہیں. آپ کے باورچی خانے کے مخصوص عناصر کو ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے ہاتھ ڈوب، کھانا پکانے کے غسل، چکنائی گندگی، ڈشواشیر سائز، حجم اور ہڈنگ.

آپ کے تجارتی باورچی خانے کے ڈیزائن کے لئے تفصیلی منصوبہ بندی میں مدد کرنے کے لئے تجارتی باورچی خانے کے معمار اور / یا انجینئر سے رابطہ کریں. اگر آپ اپنے بنیادی ہوم ورک کرتے ہیں تو، وہ ٹیکٹس کی مدد کرے گی تاکہ آپ اپنے ماڈل کی منصوبہ بندی پر توجہ مرکوز کریں اور آپ کو پیسہ اور وقت بچائے اور آپ کے صحت انسپکٹروں کے ساتھ اچھی رابطہ قائم کریں.

تجاویز

• اسی طرح کے سائز تجارتی باورچی خانے کے اپ گریڈ کے بارے میں تفصیلات کے لئے قومی سازوسامان فراہم کرنے والے کے ساتھ چیک کریں.

  پرانے گاہکوں کو اپنی رائے کے لۓ رابطہ کریں اور ذاتی طور پر ان کو اپنے نئے افتتاحی مدعو میں مدعو کریں.

انتباہ

اپنے نئے ڈیزائن کی منصوبہ بندی میں اپنے آرکیٹیکچر کو OSHA معیار سے ملنے کا یقین رکھو.

قبضہ کوڈ اور آگ کے قواعد و ضوابط پر فائر ڈپارٹمنٹ کے ساتھ بھی چیک کریں.