ایک ریستوراں کھولنے کے لئے، آپ کو مختلف اداروں کی ضروریات کو پورا کرنا ہوگا جو صحت کوڈز، عام کاروباری لائسنس کی ضروریات اور عمارت کے کوڈوں کے تعمیل کو منظم کرے جو ایک ریستوراں کے مالک اور لاگو کرنے کے لئے لاگو ہوتے ہیں. اگرچہ ریاست ریاست کی طرف سے مختلف ہوتی ہے، عام ہدایات بالکل درست ہیں.
صحت محکمہ کی ضروریات
ایک ریستوران کھولنے کے لئے، آپ کو صحت کے شعبہ کی ضروریات کی فہرست کے مطابق عمل کرنا ہوگا. ایک تین ٹوکری سٹینلیس سٹیل سنک یا ڈش واشھر کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے تیار کرنے کے لئے ایک علیحدہ سنک نصب کریں، ایک دوسرے کے ہاتھ دھونے اور اپنے موپوں کی صفائی کے لئے. اپنی پناہ گاہ کو ڈیزائن کریں تاکہ تمام کھانے کی مصنوعات اور پیکیجنگ منزل سے کم از کم 6 انچ ہو. اپنی ریفریجریشن کو ایڈجسٹ کریں تاکہ یہ 41 ڈگری فرنسنیٹ یا ٹھنڈی پر چل جائے. تمام ریفریجریشن یونٹس میں ترمامیٹر رکھیں. تمام کاموں کی سطحوں کے لئے آسانی سے صاف اشیاء جیسے سٹینلیس سٹیل کا انتخاب کریں. کھولنے سے پہلے آپ کی سہولت کے صحت کے محکمہ معائنہ کو شیڈول کریں.
عام ضروریات
شہر اور ریاستی کاروباری لائسنس حاصل کریں. اپنے ریاست کی صنعتی بیمہ اور بےروزگاری انشورنس ایجنسیوں کے ساتھ رجسٹر کریں. آئی آر ایس سے رابطہ کریں اور آجر کو شناختی نمبر حاصل کریں. یہ کسی بھی کاروبار کو کھولنے کے لئے ضروریات ہیں، اور آپ ان کے بغیر اپنے ریستوراں کھول نہیں سکتے ہیں.
سہولت کی ضرورت
آپ کو اپنے ریسٹورانٹ کو ڈیزائن کرنا ضروری ہے تاکہ یہ مقامی عمارت کے کوڈ کے مطابق ہو. اگر آپ کسی بھی قسم کے کھانا پکانے میں مصروف ہو تو، آگ سے دھیان دینے والے نظام کے ساتھ وینٹیلیشن سسٹم انسٹال کریں. خشک گیس کے اوون یا اس سٹوے جو آپ کو ایک دہلی کے نظام کے ذریعہ ابلتے ہوئے پانی کے لئے صرف استعمال کریں گے. ان قسم کے کھانا پکانے کے لئے آگ کی دھن کا نظام ضروری نہیں ہے، اگرچہ آپ کو ایک راستہ ہڈ اور ایک پرستار ہونا ضروری ہے. اپنے وینٹیلیشن سسٹم کے لئے شررنگار ایئر کا ایک ذریعہ فراہم کریں، جیسے لوئر کے ساتھ گرے ہوا سے باہر تک رسائی حاصل کرنے کے لئے. میکورکی طور پر مکھن پرستار کو لہروں سے منسلک کریں تاکہ وہ جب بھی پرستار آپریشن میں رہیں. آپ کے ڈوب اور گیس لائنوں کا معائنہ اور پلمبنگ انسپکٹر کی طرف سے منظور کیا ہے. کسی بھی برقی ایپلائینسز کو انسٹال کرنے کے لئے بجلی کی انسپکٹر شیڈول کریں، جیسے واک چلنے والے کولر یا آپ کے وینٹیلیشن سسٹم کے وائرنگ.
