شاید آپ تقریبا نو سے 14 گھنٹے تک پیسٹری شیف - آرڈرنگ کی فراہمی، بجٹ کی تیاری، مینو بنانے، نئے ترکیبیں جانچنے اور دوسرے پیسٹری کے کھانا پکانے کے انتظام کے طور پر کسی اور کے لئے کام کرتے ہیں. تاہم، آپ اپنے پیسٹری کاروبار کے ساتھ اپنے آپ کو کر سکتے ہیں. انتظامیہ کے ساتھ جو آپ نے حاصل کیا ہے، آپ کو اب ضرورت ہے، وہ مناسب تصدیق، رجسٹریشن اور اجازت نامہ ہے اور آپ اپنے آپ کو قابل اعتماد علاج فراہم کرنے کے لۓ ہیں.
ANSI سرٹیفیکیشن
آپ کو امریکی قومی معیارات انسٹی ٹیوٹ (ANSI) اور کھانے کی حفاظت کے لئے کانفرنس (سی پی ایف) کے ذریعے اپنے پیسٹری شیف کاروبار کو چلانے کے لئے تصدیق شدہ کھانے کی حفاظت کی تربیت میں سرٹیفیکیشن کی ضرورت ہوگی. ServSafe، فوڈ سیفٹی پروفیشنلز کے قومی رجسٹری (NRFSP) یا پروموٹر ملک کے ہر ہیلتھ ڈپارٹمنٹ کے ذریعہ ANSI نامزد کے ساتھ ہی مساوی طور پر تسلیم کرتے ہیں. اپنے سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لۓ، آپ کو آن لائن رجسٹر، مطالعہ اور تربیت کرنا ضروری ہے، پھر ملک بھر میں 1،500 ٹیسٹنگ مراکز پر لائسنس یافتہ سپروائزر کی موجودگی میں امتحان لیں.
کاروبار کا اندراج
اب کہ آپ کے پیسٹری شیف کے کاروبار کے لئے آپ کے کھانے کی حفاظت کے سرٹیفیکیشن ہے، یہ آپ کا کاروبار ایک واحد ملکیت، شراکت داری یا کارپوریشن کے طور پر رجسٹر کرنے کا وقت ہے. اگر آپ ایک واحد ملکیت سازی بناتے ہیں، تو آپ کو اپنے کاروبار کو ریاست کے ساتھ رجسٹر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن جب تک کہ آپ اپنے ذاتی نام کا استعمال نہیں کررہے ہیں، تو آپ کو تجارت کا نام درج کرنا ہوگا. ایک کارپوریشن یا شراکت داری کے ڈھانچے کے لۓ، آپ کو آپ کے کاروبار کو اپنی ریاستی حکومت کے ساتھ رجسٹر کرنا ہوگا.
ٹیکس شناخت
آپ کو ملازمین کی شناختی نمبر (EIN) کی ضرورت ہو گی، جو بھی امریکی داخلی آمدنی سروس سے ملازم ٹیکس کی شناخت کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، اگر آپ کے کاروبار کے ملازمین ہیں یا آپ کو شراکت داری یا کارپوریشن ہے.
پرمٹ اور لائسنس
اگر آپ بیکڈ مال اور دیگر مصنوعات کو فروخت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو آپ کو سیلز ٹیکس جمع کرنے کی ضرورت ہوگی. آپ کو آپ کے ریاست اور مقامی حکومتوں کے ذریعہ سیلز ٹیکس پر پرمٹ اور انڈسٹری کے مخصوص آپریٹنگ پرمٹ یا بیچنے والے لائسنس حاصل کرنے کی ضرورت ہوگی. کچھ لائسنس، اجازت نامہ اور رجسٹریشن باقاعدہ طور پر تجدید کرنے کی ضرورت ہے اور انہیں فوری طور پر دکھایا جانا چاہیے جہاں گاہکوں کی طرف سے انہیں دیکھا جا سکتا ہے.
