چاہے یہ ایک خوبصورت سفید ٹیبل کلتھ معاملہ ہے جس سے مستحکم سڑک کے کھانے کے ساتھ ٹھنڈے موم بتیوں، ایک نیچے گھر پب طرز ریستوراں یا خاندان کے ملکیت کے نسلی سامان کے ساتھ ہو، ہزاروں افراد اپنے اپنے ریستوران کھولنے کا خواب دیکھتے ہیں. بہت سے لوگوں کو غریب منصوبہ بندی یا غیر متوقع ضروریات کی وجہ سے ناکام ہو جائے گا. آپ کی اپنی ریسٹورانٹ شروع کرنے کی ضرورت ہے جو چیزوں کا جائزہ لینے کے لۓ آپ کو ڈینر، تائیریا یا ٹریٹریوریا کو سیاہ میں رکھنے میں مدد ملتی ہے.
پرمٹس
آپ اپنے ریستوران شروع کرنے کے لئے قانونی دستاویزات کی ایک قابل قدر رقم کی ضرورت ہوگی. کاروباری اجازت نامہ، ٹیکس کی شناختی نمبر اور ذمہ داری انشورنس کے لئے درخواست کریں. کھانا تیار کرنے اور کھانے کی خدمت کے لئے اجازت نامہ ضروری ہو گی. الکحل علیحدہ ادارے رہتا ہے. بیئر اور شراب کی اجازت کے بجائے بیئر، شراب اور سخت الکحل کی خدمت کرنے کی اجازت دیتا ہے زیادہ مہنگا اور مشکل ہے.اپنے اپنے ریسٹورانٹ شروع کرنے کے لئے، خوردہ پرمٹ کے لئے درخواست کریں اگر آپ اپنے لوگو (لوگو) کے ساتھ آبیوں یا کافی مگ جیسے سامان فروخت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں. ریستوراں کھانا پکانے کی کلاسیں یا خصوصی تقریبات، جیسے شادیوں کی پیشکش، اضافی اجازت دینے کی ضروریات کو پورا کرنے کی ضرورت ہوگی.
مقام
ریسٹورانٹ زندہ رہنے کے لئے ایک اچھی جگہ کی ضرورت ہے. کسی بھی کاروبار کے طور پر، بڑے اسٹورفورٹ کھڑکیوں کے ساتھ ایک محفوظ مقام، کافی پارکنگ اور پیدل چلانے والی ٹریفک مثالی ہے. ریسٹورانٹ کے کاروباری اداروں کے لئے تعمیراتی خالی جگہوں کو لازمی طور پر جانا چاہئے، خاص طور پر اگر آپ شراب کی خدمت کرنے یا رہائش پذیر رہنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں. ایسے جگہوں پر دیکھو جو آپ کے گاہک کی بنیاد پر حکمت عملی سے تعاون کریں گے؛ مثال کے طور پر، دفتری عمارات کے قریب ایک ڈیلی سینڈوچ ریستوران کا پتہ لگانے کے لئے دوپہر کے کھانے کے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کا احساس ہوتا ہے. اطالوی ریستوراں شاید شہر کے "لٹل اٹلی" پڑوسی کے اندر تلاش کرنا چاہتے ہیں جو موجودہ کسٹمر ٹریفک کا فائدہ اٹھانے کے لئے چاہتے ہیں، لوہے کے چراغوں اور اطالوی تفتیش آرٹ گیلریوں.
سامان
ریستورانوں کو اسٹور کرنے، تیار کرنے اور کھانے کی خدمت کرنے کے لئے سامان کی ضرورت ہے. واک ٹھنڈے اسٹور گوشت، پنیر، پیداوار اور دیگر خراب خراب اشیاء. پناہ گزینوں کے پنکھوں، کٹائیوں کو کھانا کھلانے اور کھانا پکانے کے اکاؤنٹس. پلیٹیں، چکن، کٹیاں، کافی مگ اور برتن کی ضرورت ہوگی. کھانے کے کمرے میں، آپ میزبان، کرسیاں، ایک میزبان موقف اور انتظار گاہکوں کے لئے بینچ کی ضرورت ہو گی. آرٹ ٹکڑے ٹکڑے اور پودوں کو منتخب کیا جانا چاہئے مینو اشیاء اور ریسٹورانٹ کے مرکزی خیال، موضوع کو مکمل کرنے کے لئے. ریسٹورانٹ آفس کو شیڈولنگنگ کے لئے کمپیوٹرز، فروش کے احکامات کے لئے ایک فیکس مشین اور ڈپازٹ سے پہلے نقد اور کریڈٹ کارڈ کے ذخیرہ کرنے کے لئے محفوظ ہونا چاہئے. صفائی کے لئے مپس، برووم، سپنج اور حل نہ بھولنا.
اسٹاف
آپ کا ریستوران کامیاب تجربہ کار عملے کے ارکان کی ضرورت ہوگی. گھر کے پیچھے کے لئے، ایک شیف، کھانا پکانا، تیار کارکنوں اور ڈش واش کرایہ پر لینا. گھر کے عملے کے سامنے سرورز، بارارڈرز شامل ہوتے ہیں تو، میزبان یا میزبان اور کارکن بس ٹیبلز میں شامل ہیں. ویلیٹ اور کوٹ چیک کے عملے کو اعلی درجے کے مقامات کے لئے مطلوب کیا جا سکتا ہے. آپ کا دفتر اکاؤنٹنٹ، ایک عام مینیجر اور بار مینیجر کی ضرورت ہوگی.
مارکیٹنگ
کامیاب ریستوران مارکیٹنگ مواد پر لفظ حاصل کرنے کے لئے انحصار کرتے ہیں. مینو، مسافر، کاروباری کارڈ اور ویب سائٹ جانے کے لۓ لوگ بتائیں کہ آپ کہاں واقع ہیں اور کھانا قیمتوں کی نمائش کی مثالیں پیش کرتے ہیں، شیف جیونیات اور آئندہ خصوصی واقعات کو پیش کرتے ہیں.
