آئس کریم صرف ساحل کے ساتھ چھٹی کے سازوں کے لئے ایک خوش آمدید علاج نہیں ہے، لیکن یہ بھی کسی کے لئے ہے جو ایک میٹھی دانت کا تھوڑا حصہ ہے. اگر آپ اپنے آئس کریم پارلر کھول رہے ہیں تو آپ اپنے دوستوں کی حسد ہوسکتے ہیں، لیکن شاید آپ اسے کیسے لگانا چاہتے ہیں. کاروباری منصوبے کے اس حصے کو صحیح بنانے کے لئے یہ اہم ہے، کیونکہ آپ کو اندر اندر پاس ورڈوں کو آزمانے کی ضرورت ہے. لیکن، صحیح معلومات کے ساتھ، آپ کو ایک اچھا داخلہ بنا سکتے ہیں.
اپنے مقامی علاقے میں ایک آئس کریم اسٹور کا دورہ کریں. ہر اسٹور ڈیزائن کیا گیا ہے کہ کس طرح تحقیقات کے لئے دوسرے احاطے پر جائیں. عام خصوصیات یا عناصر کی ایک فہرست بنائیں، ہر طرح کے پہلوؤں کے علاوہ پہلوؤں کو پسند ہے اور آپ ناپسندی کرتے ہیں.
ہر چیز کی ایک فہرست لکھیں جو آپ کو دکان کے اندر بندوبست کرنے کی ضرورت ہے. فریزر، مشروبات کی مشینیں، سیٹنگ، کاؤنٹر اور پناہ گاہ سب کو اسٹور کے اندر ایک گھر کی ضرورت ہے. آپ کو بڑی منصوبہ بندی کے آغاز سے پہلے اس بات سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کو کیا کرنا ہے.
اسٹور کے علاقے کی پیمائش کریں. ان طول و عرض کے ساتھ فلور منصوبہ ڈراؤ. اس کے بعد، مرحلہ کے دوران درج کردہ تمام اشیاء کے لئے پیمائش کریں. وہاں کوئی نقطہ نظر کی منصوبہ بندی نہیں ہے جو فرنیچر کے سائز کو جسمانی طور پر ایڈجسٹ نہیں کرسکتے.
سب سے پہلے آپ کے ڈیزائن میں فریزر کی حیثیت رکھیں. یہ سب سے اہم اور سب سے بڑا اعتراض ہے. آپ کو اپنے آئس کریم کو دکھانے کی ضرورت ہے لہذا یہ ضروری ہے کہ آپ کے گاہکوں کو براہ راست سٹور سے باہر دیکھ سکیں. اسے تبدیل کرو تاکہ وہ مرکزی دروازے یا چلے گا.
منصوبہ کاؤنٹر ڈالنے کے لئے. اسے آسانی سے قابل رسائی ہونے کی ضرورت ہے، لیکن فریجر ونڈو کے سامنے مرکزی گینگے سے باہر نکلنے کی ضرورت ہے. اگر آئس کریم کے لئے منتخب کرنے اور ادائیگی کرنے والے صارفین کو ایک دوسرے سے زیادہ پار کرنا پڑے گا تو وہ مایوس ہو جائیں گے. اسے فریزر کے ایک اختتام پر رکھو، ترجیحی طور پر اس جگہ پر جہاں گاہکوں کو سب سے پہلے اسٹور میں داخل نہیں ہوتا. اگر آپ کے دو فریزر ہیں تو، درمیان میں پوزیشن کا انتخاب کریں.
بیٹنگ اور سٹول جیسے بیٹھنے کے لئے ایک جگہ بنائیں. باقی جگہ کے طول و عرض کا اندازہ کریں. کام کریں کہ کس طرح ٹریفک اسٹور میں چل جائے گا. گاہکوں میں چلتے ہیں، آئس کریم فریزر پر جائیں، دیکھو، منتخب کریں اور ادا کرتے ہیں. لہذا، ایک نشست کا علاقے بناؤ جو ان سرگرمیوں سے تنازع نہیں کرتا. مصروف انسداد سے الگ الگ.
اس سامان کی شناخت کریں جو انسداد کے پیچھے جانے کی ضرورت ہے. ایک مائکروویو، مشروبات فرج یا پناہ گاہ، اسٹوریج اور آئس کریم شنک سمتل یہاں عام علاقوں ہیں. عملی طور پر فیشن میں انہیں باہر ڈالیں. شنک کے آگے ایک مائکروویو کی حیثیت نہ رکھیں؛ بجائے، ایک مختلف یونٹ پر اختتام پر ڈالیں، چاکلیٹ چٹنی یا دیگر کھانے کی چیزوں کے قریب، جو کبھی کبھار ہیٹنگ کی ضرورت ہوتی ہے.
تجاویز
-
دیوار پر آرٹ ورک، پوسٹر یا تصاویر پھانسی کے بارے میں سوچو. منصوبہ بندی کے عمل کے ذریعہ آپ کو حوصلہ افزائی رکھنے کے لئے رنگ کے منصوبوں پر غور شروع کریں.
آئس کریم اسٹور کو گراؤنڈ نہ کرو. اگر یہ گندا، ناپاک یا ناقابل برداشت لگتا ہے تو گاہکوں کو بند کردیا جائے گا. ممکن حد تک تک رسائی حاصل کریں.
